大豆SOD口服液对受照小鼠体重及白细胞的影响

超氧化物歧化酶（ＳｕｐｅｒｏｘｉｄｅＤｉｓｍｕｔａｓｅ，ＳＯＤ）是一种广泛存在于各种生物体内的金属酶。超氧化物阴离子（Ｏ－２）是生物体内主要自由基，是在有氧条件下电离辐射产生的活性自由基之一，是造成氧的毒性和对辐射损伤的主要原因。超氧化物歧化酶是一类...

柞蚕蛹虫草对黑腹果蝇寿命的影响

目的 探讨柞蚕蛹虫草对黑腹果蝇寿命、吃食次数、性功能及繁殖能力的影响。方法 对果蝇寿命的影响 :采用乙醚麻醉法 ,收集 1 0h内羽化出的成虫 ,选择个体大小相近的雌雄果蝇 ,在不同浓度的培养基中饲养 ,每天定时 3次统计果蝇死亡数 ,直到全部死亡。对果蝇吃食次数的影响 :待麻醉雌雄果蝇全部苏醒 1 0 min后开始给予不同浓度的食物 ,每隔 5 min计数正在吃食果蝇只数 ,连续观察 4 h。对果蝇性功能的影响 :用 Miauel和 Economos方法。对果蝇繁殖力的影响 :将果蝇随机分组并按雌雄 (1 .5∶ 1 )比例分别饲养在不同浓度培养基中进行繁殖 ,计算子代果蝇 (幼虫 +蛹 )数量。结果 柞蚕桶虫草可延长果蝇平均寿命和最高寿命 ,并能增加果蝇吃食次数、交配次数和繁殖能力。结论 柞蚕蛹虫草具有明显延缓衰老的作用。

柞蚕蛹蛋白质营养价值研究

目的 探讨柞蚕蛹蛋白质营养价值。方法 用化学分析方法测定了实验材料中蛋白质、水分、粗脂肪、粗纤维和灰分的含量 ,用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪测定了蛋白质中必需氨基酸含量 ;用AOAC建议配方纯合成的饲料 (含蛋白质 10 % )喂养刚断乳雄性Wister大白鼠 2 8d ,实验最后 4d进行氮代谢实验。结果 柞蚕蛹蛋白质真消化率、生物学价值、净利用率、功效比值分别与酪蛋白组和豆粉组比较均无显著性差异 (P >0 0 5 )。结论 柞蚕蛹是营养价值较高的食用昆虫类蛋白质。

柞蚕蛹虫草对老龄大鼠LPO含量和SOD、GSH-Px活性的影响

目的 探讨柞蚕蛹虫草对老龄雄性 Wistar大鼠 LPO含量和 SOD、GSH- Px活性的影响。方法 经口给药 1 4 d后 ,用 NBA法测定红细胞中的 SOD活性 ;DTNB法测定全血中 GSH- Px活性 ;TBA法测定肝脏中 LPO含量。结果 柞蚕蛹虫草对 SOD活性的影响除 1 2 .5mg/ kg体重剂量组与对照组比较差异显著 (P <0 .0 5)外 ,其余 2个剂量组与对照组比较均有极显著性差异 (P <0 .0 1 ) ,柞蚕蛹虫草对 GSH- PX的活性和 LPO含量的影响除 50 .0 mg/ kg体重剂量组与对照组比较均有极显著性差异 (P<0 .0 1 )外 ,其余 2个剂量组与对照组比较差异显著 (P<0 .0 5)。结论 柞蚕蛹虫草具有提高老龄大鼠 SOD,GSH- Px活性和明显降低

黑木耳超微粉蛋白质的营养价值研究

目的 :探讨黑木耳超微粉蛋白质的营养价值。方法 :采用化学分析方法测定实验材料酪蛋白、粗木耳、细木耳及超微木耳中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分及灰分的含量 ,采用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪测定蛋白质中必需氨基酸的含量 ,采用 76 - 75 0型电感揭合等离子直读仪测定粗木耳、细木耳及超微木耳中无机盐的含量 ;将刚断乳的雄性 Wistar大鼠 ,随机分成 5组 ,即参比酪蛋白、粗木耳、细木耳、超微木耳及无氮饲粒组 ,每组 10只 ,用 AOAC建议配方纯合成的饲料 (含蛋白质 8% )喂养 2 8d,试验最后 4 d进行氮代谢试验。结果 :黑木耳超微粉组的蛋白质真消化率、净利用率、生物学价值、功效比值分别与酪蛋白组比较差异均具有显著性 (P<0 .0 5 )。结论 :黑木耳超微粉蛋白质的营养价值较低。

醋花生、食醋的降血脂作用比较

目的 :比较醋花生、食醋的降血脂作用。方法 :用正庚烷 -异丙醇抽提法测定血清甘油三酯( TG)含量 ,用邻苯二甲醛 -浓硫酸显色法分别测定血清总胆固醇 ( TC)和高密度脂蛋白 ( HDL- C)含量。结果 :醋花生组 TG含量与食醋组和对照组比较差异分别具有显著性 ( P<0 .0 5 )和非常显著性( P<0 .0 1 ) ,醋花生组体脂与食醋组和对照组比较差异分别具有显著性 ( P<0 .0 5 )和非常显著性( P<0 .0 1 )。结论

有机锗多酸衍生物对S_(180)肿瘤细胞DNA合成的抑制作用

目的 探讨有机锗多酸衍生物对S1 80 肿瘤细胞DNA合成的抑制作用。方法 用3H TdR掺入法检测有机锗多酸衍生物在体外对S1 80 肿瘤细胞DNA合成的抑制作用 ,观察不同剂量有机锗多酸衍生物对S1 80 实体瘤的抑制作用和对免疫器官的影响。结果 体外实验表明 ,有机锗多酸衍生物对S1 80 细胞的生长具有明显的抑制作用 ,而且浓度越高 ,抑制作用越强。体内实验也表明 ,有机锗多酸衍生物对S1 80 实体瘤的生长具有抑制作用 ,而且剂量越大 ,抑制作用越强。且有机锗多酸衍生物可防止荷瘤鼠脾脏重量的下降。结论 有机锗多酸衍生物可抑制肿瘤细胞生长 。

老年人群营养状况调查分析

目的 :探讨老年人的膳食及营养状况。方法 :选择 97名 60～ 69岁男性为调查对象 ;膳食调查采用 4天称量法 ;尿负荷试验 ,试验者于清晨空腹时口服维生素 B1、B2 各 5mg及维生素 C 50 0 mg,收集 4 h尿 ,用 2 ,4 -二硝基苯肼比色法测定尿中维生素 C含量 ;用荧光光度法测定尿中维生素 B1、B2 含量。结果 :维生素 A和钙的摄入量分别占供给量 2 1.5%和 52 .7% ,热能和其他营养素摄入量均超过或达到我国推荐的营养素供给量标准。结论

柞蚕蛹虫草对老龄大鼠单胺氧化酶活性和脂褐质及羟脯氨酸含量的影响

目的 :探讨柞蚕蛹虫草对老龄 Wistar雄性大鼠组织中的单胺氧化酶 (MAO- B)活性、脂褐质及羟脯氨酸含量的影响。方法 :经口给药 14 d后 ,采用紫外比色法测定 MAO- B活性 ,用荧光比色法测定脂褐质含量及分光光度法测定羟脯氨酸含量。结果 :3个老龄实验组的 MAO- B活性、脂褐质及羟脯氨酸含量与老龄对照组比较 ,差异均有显著性 (P<0 .0 5 )。结论 :柞蚕蛹虫草具有降低老龄实验组脑、肝组织中 MAO- B活性 ,降低心、肝、脑组织中羟脯氨酸含量的作用 ,且能增加皮肤中羟脯氨酸的含量。

玉米蛋白粉、豆粉混合后的营养价值研究

对玉米淀粉加工中的副产物玉米蛋白粉的营养价值进行了研究。结果表明，玉米蛋白粉单独作为一种食物其营养价值较低，当它以适当的比例与豆粉相混合时，其营养价值接近或达到了酪蛋白组和豆粉组．因此，玉米蛋白粉与豆粉组合不失为一种较好的食用蛋白质资源。

有机锗多酸衍生物抗呼吸道病毒体外试验

背景与目的:探讨有机锗多酸衍生物体外毒性及其在体外对呼吸道合胞病毒、腺病毒和流感病毒抑制作用,为临床应用提供科学依据。材料与方法:建立体外病毒感染模型,通过改变给药时间、途径和剂量,采用细胞病变法(CPE)和MTT法观察有机锗多酸衍生物对呼吸道病毒感染细胞的保护作用。结果:有机锗多酸衍生物在160.00、80.00、40.00 μg/ml时,先感染病毒后加药、感染病毒同时加药和感染病毒后加药3种加药方式下细胞存活量均高于病毒对照组。有机锗多酸衍生物在3种加药方式下的高剂量组和先感染病毒再加药方式下的高、中、低剂量组,对感染100TCID50 RSV单层Hela细胞的保护作用高于利巴韦林对照组。结论:有机锗多酸衍生物具有抗呼吸道病毒作用。

薤白、毛葱清除亚硝酸盐作用的研究

N-亚硝基化合物是目前所知的最强的化学致癌物之一。业已研究的近300种亚硝基化合物中约90％具有致癌性，而亚硝酸盐就是合成亚硝基化合物的前体物质之一。已经证明维生素C、E等能在体内外阻断亚硝基化合物的合成，从而达到一定的防癌作用。流行病学调查表明，葱蒜等植物具有防癌作用。为此，本文就薤白、毛葱对亚硝酸盐的阻……

壳糖胺对受照鼠30日存活率的影响

将１２０只小鼠分成３个实验组：给药照射组（ＣＴＳ＋Ｉ）、照射给药组（Ｉ＋ＣＴＳ）、给药照射给药组（ＣＴＳ＋Ｉ＋ＣＴＳ）。每组又分为不同剂量组（单纯照射对照组，１２５、２５０、５００ｍｇ／ｋｇ）组。对各组小鼠进行６０ＧＹχ射线照射，观察壳糖胺（Ｃｈｉｔｏｓａ，ＣＴＳ）对受照小鼠在不同时间段的平均存活天数、存活率及保护指数的影响。结果表明：由于使用了ＣＴＳ大大提高了受照小鼠的存活率，平均存活时间与保护指数。说明在照射前预防给药能更好的起到吸附Ｘ射线和消除自由基的作用，提高小鼠的存活率。

杂多化合物九钨三钛硅酸盐的急性毒性和致突变性研究

目的 :对杂多化合物九钨三钛硅酸盐(α -K8H2[SiW9Ti3O40]·15H2O ,简称α -Ti3)进行急性毒性和致突变性研究 ,为临床应用提供科学依据。方法 :采用小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及CHO细胞染色体畸变试验等方法进行检测。结果 :①小鼠经口急性毒性试验 ,LD50 为2055.36mg/kg,属低毒物质 ;②α -Ti3 浓度在31.3～500μg/皿范围内 ,无论加S9 与否 ,每皿菌落回变数均未超过阴性对照组的两倍 ;③微核试验在25、50、125mg/kg3个剂量水平 ,各剂量组对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核千分率均未见明显增加 ,与阴性对照组比较无显著性差异(P>0.05) ;④α -Ti3 浓度在40～320μg/ml范围内 ,无论加S9 与否 ,CHO染色体畸变率与阴性对照组比较无显著性差异(P>0.05)。结论 :杂多化合物九钨三钛硅酸盐毒性较低 ,在本试验条件下 ,诱变性试验结果为阴性。

杂多化合物九钨三钛硅酸盐的毒性研究

目的：对杂多化合物九钨三钛硅酸盐（α-K8H2[SiW9Ti3O40].15H2O,α-Ti3）的毒性进行研究,为其临床应用提供科学依据。方法：采用小鼠经口急性毒性试验、蓄积毒性试验、Ames试验、中国仓鼠卵巢细胞（CHO）染色体畸变试验和细胞毒性试验对α-Ti3毒性进行检测。结果：小鼠经口急性毒性试验的半数致死剂量（LD50）为2 055.36 mg/kg,属低毒物质;蓄积毒性试验提示α-Ti3在体内蓄积系数K〉5,为轻度蓄积;Ames试验在每皿31.3~500μg浓度范围内,无论加S9与否,每皿菌落回变数均未超过阴性对照组的两倍;中国仓鼠卵巢细胞染色体畸变试验在40~320μg/ml范围内,无论加S9与否,CHO染色体畸变率与阴性对照组比较均无明显增加。对大鼠外周血细胞毒性和骨髓细胞毒性的半数抑制浓度（IC50）分别为0.135、0.223 mg/ml,高于S180腹水瘤细胞和小鼠肝癌细胞,说明该药对正常细胞的毒性作用较低。结论：在本实验条件下,杂多化合物九钨三钛硅酸盐属低毒物质,提示其具有良好的应用前景。

甲壳质对老龄小鼠LPO含量和SOD、GSH-Px活性的影响

目的 探讨甲壳质对老龄雄性昆明种小鼠LPO含量和SOD、GSH -Px活性的影响。方法 经口给药 14d后 ,用TBA法测定肝脏中LPO含量 ;用NBA法测定红细胞中SOD活性 ;用DTNB法测定全血中GSH -Px活性。结果 甲壳质对LPO含量的影响除 6 4 0mg/kg·bw剂量组与老龄组比较有极显著性差异 (P <0 0 1)外 ,其余 2个剂量组与老龄组比较均具有显著性差异 (P <0 0 5 )。甲壳质对老龄SOD、GSH -Px活性的影响除 8 0mg/kg·bw剂量组与老龄组比较差异显著 (P <0 0 5 )外 ,其余 2个剂量组与老龄组比较均具有极显著性差异 (P <0 0 1)。结论 甲壳质具有明显降低老龄小鼠LPO含量和提高SOD、GSH

杂环化合物九钨三钛硅酸盐对小鼠免疫功能的影响

目的 :探讨杂环化合物九钨三钛硅酸盐 ( α- Ti3 )对小鼠细胞免疫和体液免疫功能的影响。方法 :采用3 H- Td R掺入法测定正常鼠和荷瘤鼠脾细胞对有丝分裂原的增殖反应及 NK和 LAK细胞活性。采用 T淋巴母细胞增殖分析法测定荷瘤鼠脾细胞 IL- 2的产生及其活性。采用单向琼脂扩散法测定血清 Ig G和补体 3含量。结果 :α- Ti3 的 5 0、1 0 0和 2 0 0 mg·kg-1剂量组脾细胞对有丝分裂原的增殖反应、NK和 LAK细胞活性以及脾细胞 IL- 2产生反应性及活性明显高于正常对照组和环磷酰胺 ( CYC)组 ( P<0 .0 5 ) ,而 1 0 0 mg· kg-1 组的作用尤为明显。结论 :α- Ti3