多酚类化合物防治阿尔茨海默病的机制

阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)是一种起病隐匿的神经系统退行性疾病,发病率高、发病机制不明且缺乏有效的防治方法。部分来源于植物性食物的多酚类化合物可以通过多个靶点,在AD防治中起重要作用。本文就其抑制AD发生时的脑部氧化应激和炎症反应、调节肠-脑轴影响肠道和大脑的双向通信,发挥其神经保护作用的机制进行综述。

表没食子儿茶素没食子酸酯体内代谢

茶及其主要的多酚成分儿茶素具有抗氧化、抗癌、抗辐射、抗菌、预防动脉硬化等多种生物学功效。表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate, EGCG)是含量最高的儿茶素,抗氧化活性最强。EGCG在机体内的吸收、分布、代谢和排泄及口服生物利用度与其健康作用的发挥密切相关。本文对EGCG的体内过程、代谢动力学特征(吸收、分布、代谢和排泄等)以及提高口服生物利用度的方法进行了综述。