黄曲霉毒素B1检测方法的分析

黄曲霉毒素B1是一种致癌物质 ,许多国家已将其限量标准提高 ,黄曲霉毒素B1检测方法的检出限已因其毒性而提高 ,并已成为国际贸易中新的技术壁垒。文中介绍了黄曲霉毒素B1的几种常见检测方法 ,并对其特点及检出限进行了概括性的分析。

酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果评价

采用色谱定量检测验证方法,对目前常用的酶抑制法速测蔬菜中农药残留的效果进行了评价。结果表明:酶抑制法检测不同农药灵敏度差异较大,其中以克百威的灵敏度最好,最低可达0.003mg·kg-1,其次为灭多威和甲萘威。但对于目前蔬菜中常检出的毒死蜱和三唑磷等灵敏度不高。速测因最低检测限高和基质干扰的影响,部分结果存在假阳性和假阴性风险,蔬菜产品假阳性率为7.1%～26.2%,而以毒死蜱为试验农药的蔬菜样品检测假阴性率较高。因此,酶抑制法速测在蔬菜高毒快速控制上发挥了一定作用,但作为执法检测需进一步研究前处理提取方法和提高酶试剂质量。

蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析

通过对浙江省蔬菜生产中使用农药情况调查和94种农药的残留检测,分析了目前蔬菜中主要残留农药品种及其潜在风险。结果发现,目前蔬菜生产中主要使用78种农药,包括杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂和除草剂,以低毒农药品种为主;蔬菜中主要残留28种农药,检出频率较高的农药依次为啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、吡虫啉、烯酰吗啉、三唑磷、霜霉威和哒螨灵等,检出的残留农药品种中,有46.4%在调查中未发现有使用,甲胺磷等高毒农药仍有检出。农药产品标识和农药成分不明是主要风险之一。此外,蔬菜中使用的28种农药尚未建立统一的标准检测方法,蔬菜食用仍存在农药残留安全风险。

杭州市蔬菜有机磷农药残留的调查研究

分析杭州市场蔬菜中9种有机磷农药残留的水平。抽查检测蔬菜样本185个,检出有机磷农药残留超标样本45个,超标率为24.3%;其中检出禁用农药53项次。

多效唑对小麦幼苗根系形成和活力的影响

50～200ppm MET处理,抑制小麦幼苗根系的垂直生长,促进根系发生,增加根冠比,增强根系活力,但不影响单株根系干重。进一步研究表明,MET降低过氧化物酶活性,促进同化物向根系运输,从而促进幼苗根系的形成。

水产品中氯霉素残留问题及对策

本文叙述水产养殖业的迅速发展,带动并促进了水产业及其出口创汇等相关产业的发展,然而养殖业者过于追求产量,滥用渔药,造成水产品中氯霉素残留,使水产品的出口遭到贸易技术壁垒。本文综合分析了引起水产品中氯霉素残留的原因,并提出解决措施。

水产品中药物残留的检测与控制

随着养殖业的迅猛发展,养殖者过于追求产量,滥用渔药及促生长剂,使水产品的安全日益受到威胁。分析了水产品中药物残留的主要原因及其检测技术,并从多方面提出了控制残留措施。

EDTA凝胶和氯亚明对人牙周膜细胞增殖和碱性磷酸酶活性的影响

目的:探讨EDTA凝胶(EDTA gel)和氯亚明(chloramine-T)对人牙周膜细胞(periodontal ligament cell,PDLC)增殖和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性的影响。方法:将5种不同浓度的EDTA凝胶和氯亚明溶液分别作用于体外培养的PDLC。MTT法观察PDLC的增殖情况,酶动力学方法检测PDLC的碱性磷酸酶活性。结果:浓度为0.005%、0.0025%和0.00125%的EDTA凝胶溶液及浓度为0.0025%和0.00125%的氯亚明对PDLC的增殖和ALP活性无抑制作用。浓度为0.02%和0.01%的EDTA凝胶溶液及浓度为0.02%、0.01%和0.005%的氯亚明对PDLC的增殖和ALP活性有抑制作用(P<0.05),抑制作用随药物浓度和作用时间的增加而增加。结论:EDTA凝胶和氯亚明对PDLC的增殖和碱性磷酸酶活性具有一定的抑制作用。

小包装野生叶菜类产品的研制

在小包装野生叶菜的研制过程中保持住野生叶菜的绿色是产品成功与否的关键。本文就这一问题通过试验研究 ,得出的结论为 :用 Cu2 +2 0 0 mg/ kg,Zn2 +10 0 mg/ kg配制的溶液浸泡野生菜 2 0～ 2 4h可解决护色的难点。另外 ,用 Cu2 +3 0 0 mg/ kg,Zn2 +15 0 mg/ kg配制的溶液在 75～ 80℃的热水中烫漂盐渍野生菜 10 min。

雄黄、冰片和珍珠粉对人牙周膜细胞增殖和碱性磷酸酶活性的影响

目的：探讨雄黄、冰片和珍珠粉按1∶3∶1的重量比配伍组成的自制复方中药制剂对人牙周膜细胞（periodontal ligament cell,PDLC）增殖和碱性磷酸酶（alkaline phosphatase,ALP）活性的影响。方法：将5种不同浓度的复方中药制剂作用于体外培养的PDLC。MTT法观察PDLC的增殖情况,酶动力学方法检测PDLC的碱性磷酸酶活性。氢氧化钙溶液作为对照组。结果：将浓度在0.00125%-0.02%范围内的复方中药制剂分别作用于PDLC24、48和72h后,发现PDLC的增殖和碱性磷酸酶活性随药物浓度和作用时间的增加而降低,抑制作用最大的浓度和作用时间分别为0.02%和72h。结论：自制复方中药制剂对PDLC的增殖和碱性磷酸酶活性具有一定的抑制作用。

LZD—203同位素质谱计数据台

LZD—203型同位素质谱计是专为进行氮—15同位素试验而设计的一种大型分析仪器。原设计中自动化程度较低,需要两人操作,数据获取也依靠人工量图笔算。不仅费时费工效率低,而且由此带来的误差也大。我们和中国科学院科学仪器厂合作,特为该质谱计配置了一套 APPLE—Ⅱ微机自动控制和数据获取处理系统(简称数据台)。使用微机控制质量峰扫描和在线获取处理测量数据,使质谱分析过程基本自动化。联机后运行证明:该数据台具有投资省、装置简单、联机方便、可靠性强、易于掌握等许多优点。质谱计在配置了此套数据台后,不仅提高了工作效率,仪器精度也长期稳定在千分之五以下,重复性也较好。对已有微型计算机的用户,还可一机多用,提高计算机的利用率,很适合农业科研教育部门使用。

农产品监测全程质量控制探讨

对农产品监测质量控制的各个环节进行了分析,认为要保证监测质量,就必须加强农产品监测质量控制工作的程序化,进行全方位的管理,从监测方法、样品采集、样品制备和保存、实验室分析和数据的审核报出及监测人员培训管理等几个方面进行全程质量控制。

水产品中氯霉素含量的快速检测与分析

运用酶联免疫法检测了市场上水产品中氯霉素含量,结果表明:水产品中氯霉素的含量均低于1礸/kg,符合残留低限,氯霉素含量在0.05～2.00礸/kg范围内、线性关系很好,r2=0.9839,平均回收率为76.2%,本方法的检测低限为0.05礸/kg。

聚合瓷嵌体和树脂充填修复牙体缺损患者的效果比较

探讨聚合瓷嵌体与树脂充填在牙体缺损的修复疗效。方法 本研究选择60名牙体缺损患者作为受试者,采用随机数表法将他们分为对照组和研究组,每组30名患者。对照组采用树脂填充修复,研究组采用聚合物陶瓷镶嵌修复,并比较两组患者的修复效果。比较两组患者的满意度、牙周健康状况、长期疗效和不良事件发生率。结果 研究组的满意度为96.67%,高于对照组的76.67%,差异有统计学意义(P<0.05);随访一年后,研究组患者的牙菌斑指数、牙龈指数评分和不良反应发生率均低于对照组,修复成功率也高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 聚合瓷嵌体修复有助于牙体缺损病人保持牙周健康,值得在临床上加以推广。