潮汕特色老香黄提取物风味品质的分析

采用溶剂浸提法提取潮汕地区的老香黄,并检测其提取物LXH1、LXH2、LXH3和LXH4的风味物质,评价其感官品质,检测到3种可溶性糖、7种有机酸、19种氨基酸、19种醇类、9种酸类、14种烯烃类、15种醛类、29种酯类、4种酮类、7种其他类挥发性成分,并通过感官评价得到老香黄提取物在色泽、香气、滋味、组织状态及口感4个方面差异性较大,得出老香黄提取物均可作为理想蛋白质的食物来源,制备的老香黄提取物风味浓郁香甜、醇厚陈香。本研究表明LXH1与其他三个提取物差异性显著,主要体现在其可溶性糖、氨基酸含量最低,有机酸含量、酯类含量及感官评价最高;LXH2和LXH3相关性最大,LXH2、LXH3和LXH4相关性较大,主要体现在可溶性糖及挥发性成分较为接近。基于聚类热图分析(Cluster heat map analysis)可以实现对潮汕地区的老香黄提取物进行区分识别,并对风味物质、感官评价的差异进行快速分析,为老香黄的深入开发利用提供参考。

基于在线评论的大连滨海旅游景区服务与体验研究

在国家倡导智慧与可持续发展旅游业的新形势下,对全国著名旅游城市大连来说,如何在信息时代背景下提升服务质量、增强游客体验变得愈发重要。文章通过梳理与分析线上滨海景区游客评论,构建出大连滨海旅游景区服务质量及滨海旅游体验评价体系,并进一步凝练大连滨海旅游特色。在总结游客体验及服务质量存在的问题的基础上,进一步提出大连滨海旅游景区管理优化,构建特色旅游城市的可行性持续发展策略。

北方乡村住宅现状与节能改进措施研究

自国家提出"美丽乡村"建设,村镇尤其是乡村的发展引起人们关注,乡村住宅是农民居住环境和生活质量的有力保障。研究小组深入了解现今北方农村住宅的现状与特点,对长春市郊部分农村地区进行了实地调研,分析了部分农村住宅的现状及普遍存在的问题,结合低技术在中国北方农村住宅上的应用,提出改善措施。

光纤通信技术在电力通信中的应用研究

光纤通信技术在电力通信中的应用具有重要意义。本文首先对传统电力通信系统主要问题作出简要阐述,然后对光纤通信技术特点予以说明,明确光纤通信技术可以对传统电力通信系统问题予以有效解决,最后结合实例,探讨光纤通信技术在电力通信中的应用方法,希望对业内可以起到一定参考作用。

重庆非典型烟叶模块补香技术研究

以1个重庆醇甜香典型烟叶和1个重庆非典型烟叶模块作为原料,运用GC-MS技术对两类烟叶的挥发性致香成分进行对比分析,找出两类烟叶具有显著性差异的挥发性致香成分。根据分析结果,设计风格型板块香基,按一定比例添加到重庆非典型烟叶模块中,强化其醇甜香风格特征。在已得到鉴定的81种挥发性成分中,发现重庆醇甜香典型烟叶在8种成分的相对含量上显著高于非典型烟叶模块,分别是面包酮、苯甲醇、苯乙醛、庚酸乙酯、β-苯乙醇、乙酸苯乙酯、茄酮、α-二氢大马酮。据此,运用调香手段开发了一款醇甜香风格香基,按质量分数0.05%的添加量添加于重庆非典型烟叶模块,运用烤烟烟叶质量风格特色感官评价方法对加香前后的重庆非典型烟叶模块与重庆醇甜香典型烟叶进行对比评价,结果显示,加香后的重庆非典型烟叶模块醇甜香风格明显提升,与重庆醇甜香典型烟叶的差异较小。

活体蜜蜂灭菌器灭菌试验研究

目的研制新型"活体蜜蜂灭菌器",并进行灭菌试验研究。方法设计一种带有接通点亮紫外线灯管、内置活体蜜蜂装置笼,制作成活体蜜蜂灭菌器。选择中华蜜蜂150只,随机分为对照组、灭菌5 min组、灭菌10 min组、灭菌20 min组和灭菌30 min 5组各30只。对蜜蜂毒刺部位进行细菌培养,培养后对细菌菌落株数及无细菌生长的平板个数进行统计,采用SPSS 13.0软件进行统计分析。结果灭菌20、30 min组细菌菌株数与对照组相比:t分别为10.86、11.823,P<0.05,差异有统计学意义;而进行组间比较:t=-1.027,P>0.05,差异无统计学意义;说明20 min组应用临床快捷并行之有效。结论用此种新型多功能的活体蜜蜂灭菌器,能够减少活体蜜蜂毒刺部位细菌菌落数。该活体蜜蜂灭菌器实际使用简便易学且效果安全可靠,设计制作的样品符合临床医护人员实际工作需要,具有一定的推广价值。

玫瑰花的葬礼

【评析】作者以歌曲名为题，独特新颖。细细品读本文，才能感受到其中的深意：玫瑰花的葬礼，埋葬了“我”的回忆，走出回忆，去寻找“我”的站台，去追求人生的理想。

直呼音节训练的四个阶段

直呼音节训练的四个阶段辽宁胡英年，李成双，赵玉轩，刘喜来着眼于民族素质的培养，是义务教育小学语文教学大纲的根本指导思想。培养和训练学生自能读书，是提高学生素质的重要组成部分，直呼音节是小学生自能读书的必备条件。因此，尽早地训练学生直呼音节，并逐步达到...

贯彻义务大纲 改革阅读教学

贯彻义务大纲改革阅读教学辽宁胡英年，赵玉轩，刘玉璞一、阅读教学的意义和作用大纲指出：“阅读教学是小学语文教学的基本环节。它是识字的重要途径，有利于提高识字质量；能够进行听说读写的综合训练，提高听话、说话和作文能力；能够使学生获得多方面的知识，发展思维...