1
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基于宏转录组学解析不同贮藏时期冷鲜滩羊肉微生物代谢过程 |
赵珺怡
杨波
罗瑞明
张赫宇
苏春霞
胡倩倩
赵晓策
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
6
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2
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预冷环境及时间对滩羊胴体品质的影响 |
李文采
田寒友
邹昊
白京
王辉
赵珺怡
罗瑞明
剧柠
戚彪
乔晓玲
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
2
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3
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基于蛋白质组学技术研究秦川牛肉宰后贮藏过程中肌红蛋白含量及其衍生物转化 |
张杏亚
杨波
李亚蕾
罗瑞明
阮振甜
撒苗苗
赵珺怡
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
12
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4
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滩羊肉中油酸和亚油酸含量的近红外预测模型建立 |
撒苗苗
李亚蕾
罗瑞明
赵珺怡
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
2
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5
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悬疑影视的悲剧转变研究——基于《隐秘的角落》中朱朝阳的人物形象分析 |
赵珺怡
王祥
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《汉字文化》
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2020 |
1
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6
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“喜新恋旧”:互联网时代古典诗词文化的创新传播研究 |
王祥
赵珺怡
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《汉字文化》
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2020 |
0 |
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