石榴园初夏管理关键技术

峄城区是“中国石榴之乡”“峄城石榴”是山东省首个通过“国家农产品地理标志保护”“国家地理标志产品保护”双认证的农产品,“峄城石榴”特色产业发展是推动峄城区乡村振兴战略实施的重要依托。提升“峄城石榴”全产业链发展,第一产业是基础,良种良法配套是第一产业的必由之路。立夏是石榴树体逐渐由营养生长转入生殖生长的转折时期,该时期的管理至关重要,针对初夏石榴树的生长特点,提出了一些指导建议,以供果农朋友参考。

桑葚品种间质量指标、理化指标和香气成分的比较研究

以山东地区六个桑葚品种为研究对象,通过感官评价、理化分析、气相色谱-质谱联用技术对其质量指标、生理指标和挥发性香气成分进行了比较分析。结果表明白玉王、大十果实重量和果形指数均较大,黑珍珠和墨玉的硬度(3.32、2.67 kg/cm^(2))、固酸比(92.87、82.76)较高,也有着较高的多聚半乳糖醛酸酶(PG)和脂氧合酶活性(LOX),而出汁率较高的是墨玉和大十,分别为63.32%和61.19%。从花青素和抗氧化能力来看,大十和红果的花青素(0.58、0.53 mg/g)和总酚(2.48、2.59 mg/g)含量较高,有着较强的DPPH和ABTS+自由基清除能力,其次是龙拐、墨玉、黑珍珠,白玉王最低。挥发性香气成分分析表明墨玉香气浓郁、香气种类最多,达到62种,其次是大十和白玉王,其中,黑珍珠和大十的香气成分以醇类物质为主,而墨玉、龙拐、白玉王均以醛酮类、烯烃类为主,六个品种共有的香气成分以2-氨基-6-甲基苯甲酸、己醛为主。本研究为桑葚品种的品质评价和加工利用提供了参考。

4个甜樱桃品种品质指标和酚类物质比较

以美早、先锋、雷尼、拉宾斯4个品种的甜樱桃为研究对象,对品种间品质指标及酚类物质的相关性进行分析。结果表明,4个品种中美早甜樱桃的果皮硬度、可溶性固形物含量最高,分别为5.26 kg/cm2和15.47%,而雷尼甜樱桃的a*值、果肉硬度、可溶性固形物含量和固酸比最小,b*值和总酸含量最高。从酚类物质含量和组成来看,甜樱桃果肉中含量较高的酚类物质是表儿茶素、对香豆酸、儿茶素和芦丁,美早和先锋甜樱桃果肉的绿原酸含量高于拉宾斯和雷尼,但咖啡酸含量较低。美早、先锋、拉宾斯甜樱桃的果皮中,均是对香豆酸、表儿茶素和芦丁含量较高,但在雷尼果皮中,表儿茶素(226.19μg/g)含量最高。相关性分析表明,甜樱桃果肉L*值与儿茶素和表儿茶素呈高度显著正相关(P<0.001),b*值与表儿茶素呈高度显著正相关(P<0.001),与总酸、儿茶素极显著正相关(P<0.01)。

不同施肥时期对冬枣^(15)N贮藏及翌年分配利用的影响

目的保证冬枣树体的正常发育,提高肥料利用效率(包括选择最佳施肥时期),增加树体贮藏氮。方法以盆栽冬枣/金丝小枣为试材,研究了冬枣不同追施15N-尿素时期对休眠期贮藏15N及翌年盛花期15N分配利用的影响。结果在休眠期测定,萌芽前、果实硬核期、果实速长期3次追肥,植株氮素的利用率分别为2.42%、9.77%、9.01%;翌年盛花期测定分别为5.20%、16.16%、10.30%;休眠期15N主要贮藏于根系和主干,粗根的15N分配率最高,3个处理分别为萌芽前30.43%、果实硬核期38.61%、果实速长期40.62%。翌年盛花期时,枝干和根系中15N向新生器官大量运转,满足其生长发育的需要;萌芽前施肥处理,多年生器官(主干、粗根)中的Ndff%较低,其它器官中的Ndff%差异较小,细根中最高为1.28%;果实硬核期和果实速长期施肥处理,15N在新生器官(新生枣头枝、枣吊、叶片和花)中的Ndff%较高(4.01%～5.25%),而多年生枝中的Ndff%较低(1.49%～2.89%)。结论随施肥时期的推迟氮素优先分配到根系,果实硬核期施肥更有利于休眠期贮藏氮的积累和翌年春新生器官的生长发育。

冬枣果实硬核期对^(15)N-尿素吸收、分配及再利用特性研究

以盆栽冬枣为试材,研究了冬枣果实硬核期土施15N-尿素条件下N的吸收、分配和再利用特性.结果表明,果实膨大期,细根中的肥料氮比率(Ndff%)最高为10.64%,其次为新生营养器官.果实采收后,叶片和枣吊中的15N回撤;翌年萌芽前,粗根中的Ndff%最高(3.69%);盛花期,新生营养器官(当年生枣头枝、枣吊、叶片和花)中的Ndff%最高.果实硬核期施肥后,当年根系吸收的15N-尿素主要用于营养生长(叶片、枣吊、根系),回撤15N优先贮藏于根系,休眠季节根系(54.01%)贮藏15N略高于地上部器官(45.99%),主要的15N贮藏器官为粗根(38.61%).地上部枝干中的贮藏15N从采果后到萌芽前含量变化剧烈,可作为贮藏15N营养诊断的“靶器官”,同期粗根中贮藏15N变幅较小,属长期“库”.贮藏15N具有就近利用的特性,其分配随生长中心的转移而转移.

质构穿刺检测石榴籽粒质地品质

采用质构仪(TA.XT plus)对完整石榴籽粒进行穿刺试验,研究不同探头(P/2和P/2N)反映石榴籽粒质地品质的差异,分析了不同品种、不同氮肥用量下石榴籽粒质构品质指标。石榴籽粒质构特性分析测试参数为:采用P/2柱状探头(直径2 mm),测前速度为1 mm/s,贯入速度2 mm/s,测后速度10 mm/s,最小感知力50 g,穿刺深度为石榴籽变形95%。通过运行Macro程序,在所得力/时间曲线及输出数据中,得到果膜强度、果肉硬度、果籽硬度以及口感层次感(陡升值)等质构特性的精确数据。不同石榴品种间质地品质差异显著;不同量施肥处理影响石榴质构特性,各处理间籽粒硬度差异不显著,施用氮肥(600 g/株)可显著增加果膜和果肉的硬度。

不同品种核桃仁脂肪含量及脂肪酸组成与成分分析

以国内外不同品种核桃为试材，采用气相色谱法，测定不同品种核桃仁中脂肪含量及脂肪酸组成成分，结果表明：核桃仁中的脂肪含量在66％左右。核桃仁中共检测出肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、珠光脂酸、顺-10-十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、a．亚麻酸、花生酸和顺．11-二十碳．烯酸、二十二碳酸12种脂肪酸。脂肪酸碳链长度主要集中在C16-C18之间，以亚油酸含量最高，其次为油酸、a-亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸，其他脂肪酸含量较少（〈0．15g／100g）。不同品种核桃仁中均以多不饱和脂肪酸为主，其次为单不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量较低，各品种间多不饱和脂肪酸含量差异显著。亚油酸含量以青林核桃为最高，为42．19g／100g；元林核桃最低，为36．12g／100g。

冬枣秋季不同枝条叶施^(15)N-尿素的贮藏、分配及再利用

大田条件下,以6年生冬枣为试材,研究冬枣晚秋不同枝条叶施15N-尿素后,休眠期15N的贮藏、分配及翌年盛花期15N的再分配和利用。结果表明:晚秋叶施15N-尿素,休眠期树体枝干和根系中可检测到15N;翌年盛花期时,处理枝新生器官(枣吊、叶片、花)中可检测到15N。休眠期15N主要贮藏于地上部多年生器官,包括处理枝条和附近多年生器官。与休眠期相比,翌年盛花期时处理枝条的Ndff%显著下降,新生营养枝和多年生枝分别下降了59.13%和69.05%。贮藏15N再分配到新生器官,主要用于叶片和枣吊的生长,分配势随新生器官生理年龄的增加而增大(枣吊>叶片>花)。与新生营养枝处理不同,多年生枝处理的地上部枝干中贮藏15N向新生器官及枝干运输同时向下分配运输用于根系生长。

不同氮肥用量对石榴果实产量和品质的影响

以‘秋艳’石榴为试验材料,研究了不同氮肥用量对其果实产量和品质的影响。结果表明,施用氮肥可显著提高石榴果实产量,适量施用氮肥可增加石榴果实可溶性固形物、Vc、糖含量,降低石榴果实酸含量,提高石榴果实糖酸比,改善石榴果实的风味;施用氮肥对石榴百粒重、籽粒硬度无显著影响;石榴籽氮元素含量高于石榴皮,石榴汁中氮含量很低,中高氮处理的石榴汁中氮元素含量显著降低,石榴皮和石榴籽中氮元素含量变化不显著;本试验5年生石榴树纯氮施肥用量宜以0.4 kg·株^(-1)为宜。

避晚霜核桃新品种--元林的选育

元林是以中国核桃元丰为母本与美国核桃强特勒为父本杂交育成的早实核桃新品种。该品种坚果长圆形,纵径4.25 cm,横径3.6 cm,侧径3.42 cm,平均单果质量16.84 g。壳面刻沟较浅,较光滑美观,浅黄色。壳厚1.26 mm左右;内褶壁退化,易取整仁;核仁充实饱满,出仁率55.42%左右,脂肪质量分数为63.6%,蛋白质质量分数为18.25%,味香微涩。果实成熟期8月下旬;具有果个大、萌芽晚、避晚霜、早实、丰产特点。

枣庄石榴种质资源果实经济性状分析与评价

为了给山东省枣庄市石榴品种资源的科学评价和合理开发与利用提供理论依据,以枣庄市15份石榴品种资源为试材,对其果实的单果质量、籽粒大小、可溶性固形物含量、有机酸含量等经济性状指标进行了测定与分析。结果表明:不同石榴种质资源其果实的不同经济性状指标的变化差异较大,各经济性状指标间的变异系数在5.98%～114.67%之间,其中果实中的有机酸含量的变异幅度最大(0.31%～4.49%),变异系数也最大(114.67%);其单果质量的变异系数(28.67%)次之,果实中的可溶性固形物含量的变异系数最小(5.98%),说明其可溶性固形物是较为稳定的果实经济性状。测定结果还表明:大马牙、大青皮甜等品种可作为鲜食石榴品种发展栽培;大青皮酸品种酸甜可口,可适当增加其栽培面积;红皮酸、青皮酸等石榴品种资源可作为石榴果汁饮料加工品种发展,也可用作抗性品种改良的重要种质材料。

山东枣庄石榴园土壤养分状况研究

为了解山东省石榴主产区(枣庄市峄城区)土壤肥力状况,采用室内分析测定的方法,对枣庄市峄城区万亩石榴园15个果园的土壤有效养分进行测定分析。结果表明,石榴园土壤pH范围在6.78～7.42之间,其平均值为7.17,适合石榴生长;有机质含量总体处于较低水平,变化范围为7.88～13.89g/kg,平均值仅为10.93g/kg;土壤碱解氮变化范围为15.80～77.20mg/kg;有效磷含量变化范围为5.48～140.33mg/kg,平均值为36.75mg/kg;土壤有效钾变异变化范围为57.0～262.0mg/kg,平均值为169.0mg/kg。土壤碱解氮含量处于较低水平,土壤有效磷缺乏过量并存,有效钾含量处于适宜和丰富水平。为此,认为试验区石榴园要增施有机肥,加强氮供应,根据园地情况调控使用磷肥、钾肥。

石榴属植物新品种特异性、一致性和稳定性(DUS)测试指南的研制

对石榴新品种DUS测试指南的研制原则、测试对象、测试性状选择、标准品种、测试方法和判定标准进行概述,选择35个测试性状,包括植株、枝条、叶片、花、果实和种子,测试性状涵盖石榴的品种特征性状,包括植株性状有3个、枝干性状3个、叶片性状8个、花性状9个、果实性状8个、种子性状4个;采用花瓣颜色、果实宽度、果皮颜色、籽粒颜色和种子硬度作为分组性状,其中质量性状(QL)2个、数量性状(QN)19个、假性质量性状14个。并概述中国石榴新品种权申请现状,石榴DUS测试指南的制订对增强石榴新品种保护,促进中国植物新品种保护事业的发展具有积极意义。

早实核桃芽接愈伤形成过程扫描电镜观察

为给完善核桃芽接繁育技术提供参考,选用山东地方品种‘鸡爪绵’核桃实生苗为砧木,采用大方块芽接方法嫁接早实核桃品种‘香玲’和‘元林’,利用扫描电镜观测其砧穗组合体愈伤形成和嫁接口愈合过程。结果表明:2个早实核桃品种嫁接愈合过程相似,嫁接后第6天砧穗嫁接体愈合完成。第1天,嫁接口接穗上有愈伤组织细胞产生,同时有少量无机、有机分泌物或晶体;第2天,嫁接口处产生大量愈伤组织细胞,‘香玲’和‘元林’接穗愈伤组织细胞直径分别为17.5~35.0和14.1~33.3μm,‘元林’接穗愈伤细胞数量明显多于‘香玲’;第4天,愈伤细胞延伸分化出明显的愈伤组织,愈伤组织不断分裂;第5天,砧穗愈伤组织相互交叉连接;第6天,接穗和砧木间的维管束已重新连接,嫁接愈合完成。

青林核桃半同胞家系坚果性状遗传多样性分析

以材果兼用型核桃品种青林半同胞家系为试材,从其果实表型性状、坚果质量、出仁率、核仁蛋白质质量分数、脂肪质量分数等对半同胞家系坚果性状遗传多样性进行研究,旨在为核桃品种资源开发利用和新品种选育提供科学依据。结果表明,坚果果形以方圆形为主,果顶平,果面麻,缝合线隆起;内褶壁和横隔膜多为膜质、退化;取仁易,核仁多饱满充实,香、脆、甜而不涩。核仁脂肪质量分数均值为68.31%,总体变幅为64.18%～73.81%,变异系数仅为3.03%,单株间脂肪质量分数差异不显著,其中以株系9-19最高,为73.81%,株系6-1脂肪质量分数最低,仅为64.18%;蛋白质质量分数均值为12.98%,总体变幅为10.93%～17.17%,变异系数为10.68%,单株间蛋白质质量分数差异显著,其中以株系9-4最高,为17.17%,株系6-1最低,为10.93%。

冬枣果实发育期不同类型枝条叶施^(15)N-尿素的分配特性

大田条件下,以6年生冬枣/金丝小枣为试材,研究了冬枣果实发育后期不同类型枝条叶施15N_尿素7 d后15N的吸收与分配特性。结果表明:处理叶片中的Ndff%均高于其他器官,且果实膨大期处理叶片高于果实硬核期。不同类型枝条对叶施15N_尿素的分配运转特性不同,坐果枣吊叶片主要供给果实生长;顶部营养枝叶片吸收15N在其附近器官中的分配势较高;中部营养枝叶片的下部器官15N分配势高于其上部相同的器官,果实膨大期顶部营养枝叶片处理15N最远可运输到根系。不同施15N时期营养枝叶片对15N分配利用不同,果实硬核期吸收15N在营养器官(叶片和枣吊)中的分配势较高,而果实膨大期15N在贮藏器官(枝干)中的分配势较高。

基于FPGA的两点非均匀校正模块的设计与实现

两点校正算法是一种行之有效的红外图像非均匀校正方法.本文对两点校正算法进行了分析,并推导出了该算法的定点表示形式.利用FPGA在硬件上实现了该算法,内部采用流水线技术,校正系数存储在FPGA的片内存储器中并实现了盲元补偿.仿真和实验结果证明该设计是可行的,达到了预期效果。

石榴栽培技术理论研究进展

为了提高石榴的产量和品质,该文总结归纳了我国石榴品种、建园技术、施肥技术、水分管理、整形修剪及套袋技术等方面的成果和经验。针对当前石榴栽培技术研究中存在问题,提出今后石榴丰产栽培技术研究重点,旨在为今后我国石榴栽培种植及石榴产业的发展提供参考。

‘鸡爪绵’实生砧木嫁接不同核桃品种生长与结果比较分析

为筛选本地区栽培的核桃品种和嫁接砧木,本试验以‘鸡爪绵’核桃实生苗为砧木分别嫁接元林、绿香和清香3个核桃品种培育良种苗,建立对比试验园,观察并测定不同品种早期生长与结果性状。结果表明,不同核桃品种间树高、冠幅差异不显著,元林的地径、SPAD值显著低于清香和绿香,并在种植第四年出现生长势衰弱现象;绿香的Fo显著高于其它品种,因此更适应光变化,而清香易发生高温高光抑制胁迫;绿香单果率最高,元林双果率最高,元林和绿香产量差异不显著,分别为130.89、101.26kg(666.7m2产量),但均显著高于清香(4.81kg,结果晚),其中元林、绿香达到早实核桃丰产园指标;病果率以元林最高,绿香最低,两者差异显著;坚果外在品质和内含物含量品种间差异不大。综合考虑结果性状、抗病性和早期经济产量,‘鸡爪绵’砧木嫁接绿香核桃后的苗木生长结果习性良好,适宜推广。

我国核桃光合作用研究进展

综述了近几年来我国核桃光合作用的研究进展,主要从核桃光合作用研究植物试验材料的选择,光合作用日变化、季节变化,影响核桃光合作用的内在因子(品种、砧木、叶片等)、外在因子(光照、温度、矿质元素等)等几方面对我国核桃光合作用特点进行了分析总结,并提出了核桃光合作用研究重点及方向。