发酵血粉的配方研究和工艺改进

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。

啤酒糟发酵饲料代替豆粕饲养奶牛试验

本文通过啤酒糟发酵饲料代替豆粕饲养奶牛试验,证明了啤酒糟发酵饲料用于反刍动物的可行性。试验表明:完全替代豆粕并可提高经济效益27%。