“1元餐具”准入标准4月出台

部分食客对餐馆中的“1元餐具”是否卫生心存疑虑。从今年4月起。北京将对提供此类消毒服务的企业实行行政准入制。同时，卫生部门将逐月抽检，企业所用清洗水须达到饮用水标准，卫生不达标者将最高处以5万元罚款。

国家参茸产品质监中心启动雪蛤认证

又到一年冬令进补时,珍贵补品雪蛤成为消费者选购的对象。但市场上参差不齐的价格、各式各样的专业名词,再加上十分＂考究＂的包装,让消费者很难正确选择什么样的雪蛤才是真极品。买到了＂假雪蛤＂并不单单是亏了钱,更有危害消费者健康的危险。一些不法商贩甚至会用牛蛙或者其他蛙种来假冒雪蛤,混在那些包装精美的雪蛤中以次充好,赚取利润。

新《食品中污染物限量》标准颁布

2013年1月28日，卫生部《食品中污染物限量》标准媒体通气会召开，卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东表示，

方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型——第十五届中国方便食品大会在北京召开

9月7-8日,中国食品科学技术学会主办的“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在北京举办,此次大会成为行业面对困境,科学家与企业家的一次大规模集结。大会发出强音：方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国食品科学技术学会理事长孟素荷,

全球农产品食品检验联盟启动仪式在京举行

9月12日晚,作为“2014年中国APEC峰会”系列活动之一的“全球农产品食品检验联盟启动仪式”在北京隆重举行。全国政协委员、国家质检总局原副局长、中国检验检疫学会会长魏传忠,FSCF联合主席史蒂夫·麦卡琴等出席仪式并致辞。国家质检总局原副局长、中国检验检疫学会会长魏传忠在致辞中指出,随着贸易全球化的发展,保障农产品食品领域的安全是每个国家都要面临的主要问题,也使各国检验检测机构面对更多机遇和挑战。

把握高速发展时机 做好中国“食品梦”——中国食品杂志上半年经营工作会议暨新合作项目签约仪式在京举行

2月22日，2014年中国食品杂志上半年工作会议在北京召开。本刊主编魏传峰、副主编徐兴利、运营部主任尤燕林与驻地机构负责人就上半年工作进行了交流。会上，中国食品杂志社与国发茂林（北京）投资有限公司、文化部中华社会发展基金会、亿融泽管理咨询有限公司分别签署战略合作协议，

创新“三全”理念 传承国宝阿胶——山东东阿阿胶股份有限公司荣获首届中国质量奖提名奖

中国质量奖是中国质量领域的最高荣誉，设中国质量奖和中国质量奖提名奖，每两年评选一次，旨在表彰在质量管理模式、管理方法和管理制度领域取得重大创新成就的组织和为推进质量管理理论、方法和措施创新做出突出贡献的个人。

探寻靖宇水源地 见证“大自然的搬运工”

中国的天然矿泉城 据长白山天然矿泉水靖宇水源保护管理局局长李印锡介绍：靖宇县素有“立体宝库”之称，尤其是矿泉水资源、储量非常丰富。2000年靖宇县被国家矿业联合会矿泉水专业委员会命名为“中国长白山靖宇矿泉城”。

周再银:厚道即财道 食品即人品——访北京客得福商贸有限公司董事长周再银

＂厚道即财道,食品即人品＂这几个字是周再银经营客得福秉承的宗旨。党员的身份似乎给予他一种特殊的使命,他心里装的是惠民利民、为民服务,肩上担负着解决就业、造福社会的社会责任。他实行最严格的食品把关制度,确保食品安全,打造让老百姓吃得放心、用得安心的购物广场。