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学校食堂卫生问题与对策
被引量:
2
1
作者
赵自发
《安徽预防医学杂志》
2000年第1期50-50,共1页
关键词
传染病
学校饮食卫生
食物中毒
管理方法
原文传递
影响餐饮具消毒效果因素分析与对策
被引量:
1
2
作者
赵自发
赵舒琴
《安徽预防医学杂志》
2000年第3期200-201,共2页
关键词
餐具
餐饮
消毒
卫生监督
消毒效果
饮食业卫生
原文传递
舒城县小型食品加工厂卫生状况调查
3
作者
赵自发
赵舒琴
《安徽预防医学杂志》
1999年第2期219-219,共1页
本县小型食品加工厂(部分为作坊式)分布城乡,多由农民专职或兼职经营,部分由城镇待业人员经营,生产设备简陋,生产经营过程不符合卫生要求,从业人员素质低,生产的食品质量差。为了解其卫生状况,1997年9月对辖区内小型食品...
本县小型食品加工厂(部分为作坊式)分布城乡,多由农民专职或兼职经营,部分由城镇待业人员经营,生产设备简陋,生产经营过程不符合卫生要求,从业人员素质低,生产的食品质量差。为了解其卫生状况,1997年9月对辖区内小型食品厂进行了调查,现将调查结果报告如下...
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关键词
舒城县
食品加工厂
卫生管理
食品卫生
原文传递
题名
学校食堂卫生问题与对策
被引量:
2
1
作者
赵自发
机构
舒城县卫生防疫站
出处
《安徽预防医学杂志》
2000年第1期50-50,共1页
关键词
传染病
学校饮食卫生
食物中毒
管理方法
分类号
G478.5 [文化科学—教育技术学]
原文传递
题名
影响餐饮具消毒效果因素分析与对策
被引量:
1
2
作者
赵自发
赵舒琴
机构
舒城县卫生防疫站
出处
《安徽预防医学杂志》
2000年第3期200-201,共2页
关键词
餐具
餐饮
消毒
卫生监督
消毒效果
饮食业卫生
分类号
R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
舒城县小型食品加工厂卫生状况调查
3
作者
赵自发
赵舒琴
机构
舒城县卫生防疫站
舒城县卫生进修学校
出处
《安徽预防医学杂志》
1999年第2期219-219,共1页
文摘
本县小型食品加工厂(部分为作坊式)分布城乡,多由农民专职或兼职经营,部分由城镇待业人员经营,生产设备简陋,生产经营过程不符合卫生要求,从业人员素质低,生产的食品质量差。为了解其卫生状况,1997年9月对辖区内小型食品厂进行了调查,现将调查结果报告如下...
关键词
舒城县
食品加工厂
卫生管理
食品卫生
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
学校食堂卫生问题与对策
赵自发
《安徽预防医学杂志》
2000
2
原文传递
2
影响餐饮具消毒效果因素分析与对策
赵自发
赵舒琴
《安徽预防医学杂志》
2000
1
原文传递
3
舒城县小型食品加工厂卫生状况调查
赵自发
赵舒琴
《安徽预防医学杂志》
1999
0
原文传递
已选择
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