母羊妊娠期添加多不饱和脂肪酸对新生行为的改变

研究目的确定妊娠母羊日粮中添加长链脂肪酸(n-3)鱼油,以及维生素E是否会改变羊的初生行为。将Twin-(n=36)和triplet-(n=12)的妊娠103d的母羊分成4组,4种日粮处理,包括2种脂肪资源[Megalac,棕榈油提取物或鱼油混合物,20:5(n-3)和22:6(n-3)],2种维生素E浓度(50或500mg/kg)进行2×2设计。饲喂鱼油妊娠期延长2d,初生羊血浆中22:6(n-3)的比例增加5.1-fold,大脑中的比例增加10%,而大脑中的20:5(n-3)的比例增加5%。母羊饲喂鱼油而不是Megalac时,日粮高浓度的维生素E缩短羔羊站立的潜在期,而添加鱼油同样缩短出生至哺乳之间的时间34￣43min。添加鱼油可降低初乳分泌率(ml/h)和脂肪及蛋白质的产量(g/h)。我们得出以下结论:母羊日粮添加鱼油可缩短出生至哺乳的时间,延长妊娠期,并且初生大脑中22:6(n-3):20:4(n-6)的比率增加,同时能提高羔羊存活率。但是如何减少鱼油给初乳产量带来的负面影响有待进一步的研究。

母羊妊娠期添加多不饱和脂肪酸对新生行为的改变

研究目的确定妊娠母羊日粮中添加长链脂肪酸(n-3)鱼油,以及维生素E是否会改变羊的初生行为。将Twin-(n=36)和triplet-(n=12)的妊娠103d的母羊分成4组,4种日粮处理,包括2种脂肪资源[Megalac,棕榈油提取物或鱼油混合物,20:5(n-3)和22:6(n-3)],2种维生素E浓度(50或500mg/kg)进行2×2设计。饲喂鱼油妊娠期延长2d,初生羊血浆中22:6(n-3)的比例增加5.1-fold,大脑中的比例增加10%,而大脑中的20:5(n-3)的比例增加5%。母羊饲喂鱼油而不是Megalac时,日粮高浓度的维生素E缩短羔羊站立的潜在期,而添加鱼油同样缩短出生至哺乳之间的时间43至34min。添加鱼油可降低初乳分泌率(ml/h)和脂肪及蛋白质的产量(g/h)。我们得出以下结论:母羊日粮添加鱼油可缩短出生至哺乳的时间,延长妊娠期,并且初生大脑中22:6(n-3):20:4(n-6)的比率增加,同时能提高羔羊存活率。但是如何减少鱼油给初乳产量带来的负面影响有待进一步的研究。

肉鸡日粮中添加天然的或随机化的棕榈油对脂肪酸的消化和沉积的影响

假设随着身体组织中脂肪酸的改变,试验用的随机化的棕榈油能够提高它的消化率,特别是棕榈酸(C16:0)组分的消化率。肉鸡饲喂包括天然的或是随机化的棕榈油日粮,且也饲喂天然的或按1:1比例混合的天然的和加氢的向日葵油日粮。随机化的棕榈油都能够使C16:0在甘油分子中的sn-2含量有所提高(14%～32%)。氢化的向日葵油降低了脂肪酸和饱和脂肪酸酸的消化率,并且没有改变总不饱和脂肪酸酸的消化率。随机化的棕榈油组的C16:0的表观消化率在试验前期和试验后期分别提高了2.6%和5.8%。在试验后期主要研究消化率,结果显示:C16:0在sn-2和sn-1,3位置的消化率分别为90%和51%。饲喂随机化的棕榈油组比天然的棕榈油组显著提高了胸肌、腹脂的棕榈酸的成分和降低了不饱和与饱和脂肪酸酸的比率。结论:与天然的棕榈油相比,随机化的棕榈油可以作为植物油添加在肉鸡日粮中对饱和脂肪酸酸的消化率起到积极作用,且与富含不饱和脂肪酸酸的植物油相比,对肉的硬度有好的效果。