期刊文献+
共找到53篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
实验性家兔非酒精性肝纤维化形成过程中肝窦内皮细胞的变化 被引量:4
1
作者 赵迎庆 王炳元 刘强 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期699-701,705,共4页
目的研究实验性家兔非酒精性肝纤维化形成过程中肝窦内皮细胞的变化。方法用高脂饲料诱发脂肪肝的方法建立家兔非酒精性肝病动物模型,并于高脂饲料喂养2、4、8周末,以及停止高脂饲料喂养(用平衡饲料继续喂养)12、16周末分别处死实验组... 目的研究实验性家兔非酒精性肝纤维化形成过程中肝窦内皮细胞的变化。方法用高脂饲料诱发脂肪肝的方法建立家兔非酒精性肝病动物模型,并于高脂饲料喂养2、4、8周末,以及停止高脂饲料喂养(用平衡饲料继续喂养)12、16周末分别处死实验组及对照组家兔,经心脏灌流后取肝脏组织行HE染色、VG苦味酸染色及透射电镜观察肝窦内皮细胞(LSEC)窗孔的动态变化。结果正常的LSEC扁平,远侧胞质呈薄片状,有许多窗孔,内皮下缺乏基底膜(BM);高脂饲料喂养2周末,部分肝窦内皮细胞远侧胞质窗孔数减少,内皮下尚未见基底膜形成;4周末,窗孔数减少或消失,内皮下已开始有不完全的基底膜形成,同时有功能活跃的纤维母细胞形成;8周末进一步加重,内皮下已有完整的BM形成。停止高脂饲料喂养12周末,肝组织内胶原纤维仍大量沉积,失窗孔及内皮下BM形成有所减轻,内皮下基底膜成不连续状。16周末,仍可见胶原束,失窗孔及内皮下BM形成明显减轻。结论随着高脂饲料的喂养LSEC的失窗孔及内皮下BM形成逐渐发生,严重时可形成肝窦毛细血管化和肝纤维化;去除病因后这种肝纤维化是可逆的。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝 肝纤维化 肝窦内皮细胞 肝窦毛细血管化
下载PDF
小脑出血20例分析 被引量:22
2
作者 赵迎庆 《中风与神经疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期57-57,共1页
小脑出血20例分析赵迎庆我院自1993年10月份以来共收治的20例小脑出血患者,报告如下。1临床资料1.1一般资料20例中男13例,女7例,年龄25~80岁,平均62岁,其中60~70岁15例(占75%),29岁以下... 小脑出血20例分析赵迎庆我院自1993年10月份以来共收治的20例小脑出血患者,报告如下。1临床资料1.1一般资料20例中男13例,女7例,年龄25~80岁,平均62岁,其中60~70岁15例(占75%),29岁以下2例均为血管畸形。有高血压病史者1... 展开更多
关键词 小脑出血 临床表现 诊断 CT 治疗 预后
下载PDF
家兔非酒精性脂肪肝肝纤维化形成中层粘连蛋白及透明质酸的变化 被引量:3
3
作者 赵迎庆 王炳元 《世界华人消化杂志》 CAS 北大核心 2008年第8期823-828,共6页
目的:研究非酒精性脂肪肝家兔肝纤维化形成过程中肝窦壁层粘连蛋白(LN)及透明质酸(HA)的变化.方法:用高脂饲料诱发脂肪肝的方法建立家兔非酒精性肝病动物模型,取肝组织用扫描电镜、特殊染色等进行病理组织形态学观察:免疫组化检测LN;放... 目的:研究非酒精性脂肪肝家兔肝纤维化形成过程中肝窦壁层粘连蛋白(LN)及透明质酸(HA)的变化.方法:用高脂饲料诱发脂肪肝的方法建立家兔非酒精性肝病动物模型,取肝组织用扫描电镜、特殊染色等进行病理组织形态学观察:免疫组化检测LN;放射免疫法测定血清HA,研究非酒精性脂肪肝家兔在肝纤维化形成过程中肝窦壁基底膜成分的动态变化.结果:肝窦毛细血管化,即窗孔消失、基底膜形成;肝窦壁LN表达(面积百分比)和血清HA含量(mg/L)均随着肝纤维化形成逐渐增加,在8 wk末阳性最强,均与对照组有显著性差异(LN:25.2±1.0 vs 5.1±0.7,P<0.01;血清HA:1422.18±20.9 vs 1189.3±13.1,P<0.01),停止造模后逐渐下降,但停药8 wk均强于正常组.结论:家兔肝纤维化形成过程中,肝窦壁功能性基底膜被破坏,发生肝窦毛细血管化.血清HA含量的变化与电镜下SEC去窗孔的改变,以及LN的变化相一致. 展开更多
关键词 层粘连蛋白 透明质酸 非酒精性脂肪肝 肝纤维化 肝窦毛细血管化
下载PDF
硫普罗宁治疗酒精性肝病的疗效观察 被引量:5
4
作者 赵迎庆 刘强 《中国误诊学杂志》 CAS 2008年第12期2852-2853,共2页
关键词 肝疾病 酒精性/药物疗法 硫普罗宁/治疗应用
下载PDF
姬松茸液体发酵培养条件的研究
5
作者 赵迎庆 曹新志 +2 位作者 熊俐 李琳琳 任林生 《安徽农业科学》 CAS 2013年第26期10624-10626,10747,共4页
[目的]研究姬松茸的液体发酵培养条件。[方法]通过摇瓶培养对影响姬松茸菌球液体发酵的4个因素(转速、温度、接种量、pH)进行单因素试验,并通过正交试验确定最佳的液体发酵培养条件。[结果]当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为7.0... [目的]研究姬松茸的液体发酵培养条件。[方法]通过摇瓶培养对影响姬松茸菌球液体发酵的4个因素(转速、温度、接种量、pH)进行单因素试验,并通过正交试验确定最佳的液体发酵培养条件。[结果]当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为7.0、接种量为6%时,菌体含量最大,此时菌体干重可达到13.2 g/L。当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为6.5、接种量为8%时,胞外多糖含量最大,达到6.95 mg/ml。[结论]该方法优选了姬松茸的液体发酵培养条件,为姬松茸的进一步放大培养提供了理论依据。 展开更多
关键词 姬松茸(Agaricus blazei Murill) 液体发酵 菌体干重 胞外多糖
下载PDF
胃黏膜对慢性乙醇刺激适应性机制的初步探讨 被引量:6
6
作者 王炳元 吴作艳 +2 位作者 张健 曹艳雪 赵迎庆 《中国医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期115-117,共3页
目的 :探讨胃黏膜对慢性乙醇刺激所发生的适应性反应机制。方法 :用低浓度乙醇持续给大鼠灌胃 ,在 4周末、8周末和 12周末处死动物 ,观察胃黏膜的组织损伤情况 ;用免疫组织化学方法测定不同时期胃黏膜中转化生长因子α(TGF α)的表达强... 目的 :探讨胃黏膜对慢性乙醇刺激所发生的适应性反应机制。方法 :用低浓度乙醇持续给大鼠灌胃 ,在 4周末、8周末和 12周末处死动物 ,观察胃黏膜的组织损伤情况 ;用免疫组织化学方法测定不同时期胃黏膜中转化生长因子α(TGF α)的表达强度。结果 :随着乙醇的持续刺激模型组胃黏膜肉眼可见自糜烂到小溃疡形成 ,镜下由充血、水肿到腺体萎缩 ;炎性细胞浸润的种类也由早期的中性粒细胞为主到多种炎性细胞混合 ,3个月后主要是淋巴细胞和浆细胞 ;胃黏膜组织内TGF α也随乙醇刺激时间的延长表达逐渐增强。结论 :长期持续乙醇刺激可导致胃黏膜腺体萎缩 ,同时炎性细胞浸润的种类随时间的推移有明显不同 ,这种适应性反应可能与TGF -α的表达增强有关。 展开更多
关键词 乙醇 胃黏膜 慢性损伤 转化生长因子Α
下载PDF
慢性乙醇摄取对胃粘膜损害的实验研究 被引量:7
7
作者 王炳元 吴作艳 +2 位作者 曹艳雪 赵迎庆 张健 《中国医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期13-14,29,共3页
目的:探索慢性乙醇摄取对胃粘膜损害的病理特点和机制。方法:按本室创建的方法用乙醇直接灌胃,于4周末、8周末和12周末分别断头处死大鼠,肉眼及镜下观察胃粘膜损伤情况、损伤指数积分及损伤程度积分。结果:模型组胃粘膜肉眼可见自糜烂... 目的:探索慢性乙醇摄取对胃粘膜损害的病理特点和机制。方法:按本室创建的方法用乙醇直接灌胃,于4周末、8周末和12周末分别断头处死大鼠,肉眼及镜下观察胃粘膜损伤情况、损伤指数积分及损伤程度积分。结果:模型组胃粘膜肉眼可见自糜烂到小溃疡形成,镜下由充血水肿到腺体萎缩。炎性细胞浸润的种类随时间的推移有明显不同,至4周末主要是中性粒细胞,8周末同时伴有淋巴细胞和浆细胞,而12周末在腺体萎缩的基础上主要是淋巴细胞和浆细胞。结论:长期持续乙醇刺激胃粘膜可发生腺体萎缩,同时炎性细胞浸润的种类随时间的推移有明显不同,其机制可能是胃粘膜对慢性乙醇刺激的适应性反应,主要是免疫反应。 展开更多
关键词 乙醇 胃粘膜 慢性损伤
下载PDF
蚕丝蛋白水解液中多肽相对分子质量分布的测定 被引量:5
8
作者 李琳琳 曹新志 +2 位作者 刘芳 赵迎庆 任林生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期95-99,103,共6页
蚕丝经脱胶后用硫酸进行水解处理,然后经过一系列的中和、过滤、沉淀脱色等过程制备得到丝素肽。水解过程采用正交实验优化水解工艺条件。然后利用高效液相色谱法,测定了蚕丝蛋白水解液中多肽组分相对分子质量的分布情况。根据胰岛素、... 蚕丝经脱胶后用硫酸进行水解处理,然后经过一系列的中和、过滤、沉淀脱色等过程制备得到丝素肽。水解过程采用正交实验优化水解工艺条件。然后利用高效液相色谱法,测定了蚕丝蛋白水解液中多肽组分相对分子质量的分布情况。根据胰岛素、酵母核糖核酸、杆菌肽和还原性谷胱甘肽四种标准品的相对分子质量对数与色谱峰的保留时间的关系,绘制出标准相对分子质量分布的标准曲线。结果表明:蚕丝蛋白在固液比为1∶40,硫酸浓度为30%,水解温度为100℃,水解时间8h的条件下进行水解其丝素肽得率最高。蚕丝蛋白水解液中多肽组分的相对分子质量基本都分布在3500u以下,且用此方法得到的色谱峰的分离效果也很好。该方法简便快速且灵敏度高,结果的准确性好,为丝素肽的研究提供了更有效的方法。 展开更多
关键词 蚕丝蛋白 水解液 相对分子质量分布 高效液相色谱
下载PDF
Plackett-Burman设计与响应面法对姬松茸菌丝体多糖提取工艺的优化 被引量:3
9
作者 曹新志 赵迎庆 +2 位作者 熊俐 李琳琳 任林生 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第14期3373-3378,共6页
以姬松茸(Agaricus blazei Murrill)液体发酵菌丝体为原料,用热水浸提的方法对姬松茸菌丝体多糖提取工艺进行研究,通过单因素试验确定了多糖含量最大时,超声波功率为250 W、超声波时间30min、浸提温度85℃、浸提时间3 h、料液比1∶20、... 以姬松茸(Agaricus blazei Murrill)液体发酵菌丝体为原料,用热水浸提的方法对姬松茸菌丝体多糖提取工艺进行研究,通过单因素试验确定了多糖含量最大时,超声波功率为250 W、超声波时间30min、浸提温度85℃、浸提时间3 h、料液比1∶20、提取3次。在单因素试验的基础上,运用Plackett-Burman设计,筛选出对姬松茸菌丝体多糖提取影响较大的3个关键因素包括超声波强度,浸提温度和浸提时间,然后利用中心复合试验确定主要影响因素的最佳工艺条件:在超声波功率为275 W、浸提时间3 h、浸提温度83.2℃条件下姬松茸菌丝体多糖含量的实测值为3.187 mg/mL,与理论值3.190 mg/mL的相对误差仅为0.094%。 展开更多
关键词 姬松茸(Agaricus blazei Murrill) 菌丝体多糖 PLACKETT-BURMAN 响应面法
下载PDF
蚕丝蛋白水解液中多肽得率的测定 被引量:2
10
作者 李琳琳 曹新志 +1 位作者 游见明 赵迎庆 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第13期106-109,共4页
用茚三酮显色法测定蚕丝蛋白质水解液中游离氨基酸的含量,15%单宁酸沉淀蛋白质水解液中的大分子蛋白质,经离心过滤后,用凯氏定氮法测定上清液中总蛋白含量,继而测定蚕丝蛋白水解液中多肽的得率。本试验以期用低成本高效率的方法测得多... 用茚三酮显色法测定蚕丝蛋白质水解液中游离氨基酸的含量,15%单宁酸沉淀蛋白质水解液中的大分子蛋白质,经离心过滤后,用凯氏定氮法测定上清液中总蛋白含量,继而测定蚕丝蛋白水解液中多肽的得率。本试验以期用低成本高效率的方法测得多肽的得率,进而可以应用于工业化生产。 展开更多
关键词 茚三酮显色反应 凯氏定氮 单宁酸 多肽得率
下载PDF
硫酸水解蚕丝蛋白制备丝素肽的研究 被引量:3
11
作者 曹新志 李琳琳 +2 位作者 熊俐 赵迎庆 任林生 《安徽农业科学》 CAS 2013年第26期10828-10831,共4页
[目的]获得制备丝素肽的简便高效的方法。[方法]以废蚕丝为原料,用0.5%碳酸钠水溶液进行脱胶,硫酸进行水解,氧化钙水溶液中和沉淀,活性炭脱色制备丝素肽;采用正交试验L9(34)优化硫酸水解工艺条件。[结果]试验表明,蚕丝蛋白在固液比1∶40... [目的]获得制备丝素肽的简便高效的方法。[方法]以废蚕丝为原料,用0.5%碳酸钠水溶液进行脱胶,硫酸进行水解,氧化钙水溶液中和沉淀,活性炭脱色制备丝素肽;采用正交试验L9(34)优化硫酸水解工艺条件。[结果]试验表明,蚕丝蛋白在固液比1∶40 g/ml,硫酸浓度30%,水解温度80℃,水解时间9 h的条件下进行水解时,丝素肽的得率最高。[结论]研究可为丝素肽的进一步工业化生产提供可靠的理论依据。 展开更多
关键词 硫酸水解 正交试验 丝素肽
下载PDF
层粘蛋白及Ⅲ型胶原在酒精性肾脏损害中的表达 被引量:1
12
作者 王炳元 曹艳雪 +3 位作者 吴作艳 赵迎庆 张健 傅宝玉 《中国医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第z1期28-29,共2页
目的:建立大鼠酒精性肾脏损害模型,观察层粘蛋白、Ⅲ型胶原在肾脏的表达。方法:以酒精灌胃法建立大鼠肾脏损伤的动物模型,应用HE染色、透射电镜等观察其病理改变;用免疫组化方法检测实验组和对照组肾组织层粘蛋白及Ⅲ型胶原的表达。结果... 目的:建立大鼠酒精性肾脏损害模型,观察层粘蛋白、Ⅲ型胶原在肾脏的表达。方法:以酒精灌胃法建立大鼠肾脏损伤的动物模型,应用HE染色、透射电镜等观察其病理改变;用免疫组化方法检测实验组和对照组肾组织层粘蛋白及Ⅲ型胶原的表达。结果:随着酒精刺激时间的延长,HE染色可见实验组肾脏逐渐出现肾小球系膜增殖、间质局灶性炎性细胞浸润、肾小管上皮细胞空泡变性或肿胀、管腔闭塞等改变。免疫组化染色,实验组层粘蛋白表达明显高于对照组(P<0.01);Ⅲ型胶原在两组之间无显著性差异(P>0.05)。结论:长期持续的乙醇刺激,不仅可造成肝脏损害,还可引起明显的肾脏改变且以肾小管-间质损害为重。层粘蛋白在酒精性肾损害中表达增加,而Ⅲ型胶原无改变。 展开更多
关键词 层粘蛋白 Ⅲ型胶原 大鼠 酒精性肝病 酒精性肾损害
下载PDF
正寿王系列药物对抗吗啡依赖动物戒断症状的实验观察 被引量:1
13
作者 刘强 赫梅生 +3 位作者 詹丽芬 张玉芝 冯昱 赵迎庆 《中国药物依赖性杂志》 CAS CSCD 2002年第1期27-30,共4页
目的·· :通过动物实验 ,观察正寿王1号及2号对吗啡依赖动物模型戒断症状的影响。方法·· :皮下注射吗啡 ,建立小鼠、大鼠及犬的依赖模型 ,每种动物分成正常对照组、吗啡依赖模型组、生理盐水模拟治疗组及药物治疗组 ... 目的·· :通过动物实验 ,观察正寿王1号及2号对吗啡依赖动物模型戒断症状的影响。方法·· :皮下注射吗啡 ,建立小鼠、大鼠及犬的依赖模型 ,每种动物分成正常对照组、吗啡依赖模型组、生理盐水模拟治疗组及药物治疗组 ,观察正寿王对7种指标的影响。结果·· :正寿王主要作用为 :明显减少吗啡依赖小鼠的跳跃鼠次 (1号 :P<0.01 ,2号 :P<0.001)及其它戒断症状;减少大鼠摇头次数 (P<0.01)和攻击行为 (P<0.01),对大鼠及犬体重影响不明显;此外能明显改善犬的戒断症状。结论·· :正寿王具有控制吗啡戒断症状的效能。 展开更多
关键词 正寿王 吗啡依赖 戒断症状 催促戒断
下载PDF
喹诺酮类药物在儿科的应用 被引量:2
14
作者 赫梅生 赵迎庆 《小儿急救医学》 1997年第3期105-107,共3页
关键词 喹诺酮 儿科疾病 临床应用
下载PDF
从血清NO水平变化观察血管活性肽对风湿病血管功能影响
15
作者 赵丽娟 赵欣欣 +1 位作者 赵迎庆 孟祥珠 《现代康复》 CSCD 1998年第11期1207-1208,共2页
目的:观察血管活性肽对风湿病患者血清NO水平的影响。方法:血清NO测定采用Greis反应比色法,给药方法为每日静点一次血管活性肽200单位,连续7天。结果:患者组用药前血清NO水平为2.26±1.61μmol/L... 目的:观察血管活性肽对风湿病患者血清NO水平的影响。方法:血清NO测定采用Greis反应比色法,给药方法为每日静点一次血管活性肽200单位,连续7天。结果:患者组用药前血清NO水平为2.26±1.61μmol/L,用药后为3.72±1.82μmol/L,经t检验P<0.01,健康组血清NO水平为3.14±0.97μmol/L。结论:血管活性肽能修复血管内皮细胞的功能。 展开更多
关键词 血清 一氧化氮 血管活性肽 风湿病 血管功能 给药方法 药物治疗
下载PDF
浅谈翻译中的类别词 被引量:1
16
作者 赵迎庆 《大观周刊》 2011年第17期86-87,共2页
在翻译文化词或新词时,即使能够把源语勉强译成目标语,但由于目标语中缺少相对应的概念,目标语的读者仍然无法理解其意义,不知其为何物,而出现像尤金.奈达(EugeneA.Nita)所说的“零位信息”{(zero message)〉,这时除了对该... 在翻译文化词或新词时,即使能够把源语勉强译成目标语,但由于目标语中缺少相对应的概念,目标语的读者仍然无法理解其意义,不知其为何物,而出现像尤金.奈达(EugeneA.Nita)所说的“零位信息”{(zero message)〉,这时除了对该词进行注解外,还可以在其后加上类别词(Classifier)来帮助目标语读者的理解。如英语中的“tank”翻译到汉语后为“坦克”,但有时读者仍然无法理解“坦克”为何物,这时在后面加上类别词,译成“坦克车”或“坦克战车”,该词的意义就能更好的被目标语的读者所理解。本文将试从英汉互译时所会使用到的类别词和随着时代的发展类别词的产生和消亡这两个大的方面对类别词进行研究。 展开更多
关键词 英汉互译 类别词 新词翻译
下载PDF
不同原料处理方式对青稞白酒及酒醅的影响 被引量:3
17
作者 王静 曹新志 +3 位作者 宋泽丽 赵迎庆 张楷正 周安琪 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第6期57-64,共8页
选用炒制、微波、破碎、炒制破碎4种不同处理方式分别对青稞米进行处理,以未经任何处理的青稞做空白对照进行白酒固态发酵试验,发酵罐均在28℃恒温箱中密封发酵15 d。连续测量5组发酵罐酒醅的酒精度、酸度、还原糖、淀粉、水分5个理化指... 选用炒制、微波、破碎、炒制破碎4种不同处理方式分别对青稞米进行处理,以未经任何处理的青稞做空白对照进行白酒固态发酵试验,发酵罐均在28℃恒温箱中密封发酵15 d。连续测量5组发酵罐酒醅的酒精度、酸度、还原糖、淀粉、水分5个理化指标,并对发酵结束后蒸馏出的青稞白酒进行气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析,结合感官测评综合选择出最优的原料处理方式为炒制破碎法,该法的酒醅淀粉利用率较高,且青稞白酒风味物质种类有所增加,有利于进一步提高青稞白酒的品质和酒醅原料利用率。 展开更多
关键词 原料处理 青稞 白酒 酒醅 风味物质
下载PDF
苦荞小曲酒半固态发酵工艺优化及挥发性风味成分分析
18
作者 曹新志 宋泽丽 +2 位作者 胡琴 赵迎庆 张楷正 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第2期102-107,共6页
为提高半固态苦荞小曲酒的出酒率,酿造出香味协调、风味较为独特的小曲酒,该试验考察了半固态发酵工艺中料水比、发酵时间、发酵温度对其出酒率、总酸、总酯和感官评分的影响。利用正交试验优化半固态发酵工艺,对苦荞小曲酒进行感官品... 为提高半固态苦荞小曲酒的出酒率,酿造出香味协调、风味较为独特的小曲酒,该试验考察了半固态发酵工艺中料水比、发酵时间、发酵温度对其出酒率、总酸、总酯和感官评分的影响。利用正交试验优化半固态发酵工艺,对苦荞小曲酒进行感官品评及理化指标检测,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析其挥发性风味成分。结果表明,最佳半固态发酵工艺为料水比1.0∶1.5(g∶mL),发酵时间9 d,发酵温度28℃。在此最佳条件下,苦荞小曲酒出酒率为58.06%,感官评分为85.33分,总酸含量为0.69 g/L、总酯含量为2.18 g/L,共检测出53种挥发性物质,其中醇类23种、酯类19种、酸类5种、醛类2种、其他类4种。 展开更多
关键词 苦荞 小曲酒 半固态发酵工艺 正交试验优化 气相色谱-质谱法
下载PDF
家畜黄曲霉毒素中毒病的诊治体会
19
作者 蔡迎春 张慧 +1 位作者 张英 赵迎庆 《中国畜牧业》 2023年第10期107-108,共2页
黄曲霉毒素中毒是人畜共患的一种霉败饲料中毒病,该毒素主要引起肝损害,表现为变性、坏死、出血,胆管和肝细胞增生,临床上以贫血、全身出血、消化紊乱为主要特征,一般体温不高,猪急性中毒常表现胃肠道弥漫性出血和腹腔大出血。产毒霉菌... 黄曲霉毒素中毒是人畜共患的一种霉败饲料中毒病,该毒素主要引起肝损害,表现为变性、坏死、出血,胆管和肝细胞增生,临床上以贫血、全身出血、消化紊乱为主要特征,一般体温不高,猪急性中毒常表现胃肠道弥漫性出血和腹腔大出血。产毒霉菌广泛存在于自然界中,主要污染玉米、花生、豆类、棉籽、麦类、大米、秸秆及其副产品(如酒糟、油粕、酱油渣等)。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素中毒 消化紊乱 急性中毒 弥漫性出血 麦类 酱油渣 人畜共患 肝损害
下载PDF
浓香型大曲中酯化酶提取工艺的研究 被引量:10
20
作者 任林生 曹新志 +2 位作者 熊俐 刘佳 赵迎庆 《酿酒科技》 2015年第5期15-20,共6页
对从浓香型大曲中提取酯化酶的工艺条件进行了研究。研究了几种不同介质对酯化酶提取酶酶活的影响,确定了采用Na Cl溶液进行提取时,酶活最高;通过单因素法分析了提取时间、提取液浓度、提取温度、固液比及p H值5个因素对提取酶活的影响... 对从浓香型大曲中提取酯化酶的工艺条件进行了研究。研究了几种不同介质对酯化酶提取酶酶活的影响,确定了采用Na Cl溶液进行提取时,酶活最高;通过单因素法分析了提取时间、提取液浓度、提取温度、固液比及p H值5个因素对提取酶活的影响,再在单因素试验结果的基础上,以比酶活力为指标进行L9(34)正交试验,最后得到的最佳工艺条件为:提取温度4℃,提取固液比1∶5,提取时间1 h,Na Cl浓度0.3 mol/L,Na Cl溶液p H6。在此条件下酶液的平均比酶活力为28.74 U/mg。 展开更多
关键词 大曲 酯化酶 正交试验 工艺
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部