低温对甘薯淀粉理化特性及代谢关键基因表达量的影响

【目的】淀粉是甘薯块根的主要组成成分,淀粉理化特性直接决定着甘薯的主要用途;同时,甘薯是较为典型的喜温作物,对储藏温度较为敏感。因此,研究低温对淀粉理化特性的影响,为甘薯安全储藏提供参考。【方法】本研究以‘烟薯25’和‘商薯19’为试验材料,设置适温(13℃,CK)和低温(4℃)储藏14 d,分析甘薯块根淀粉粒径大小与分布、热焓特性、糊化特性、吸湿性及膨胀力等特征指标的差异。【结果】不同甘薯品种的直链/支链淀粉含量存在显著差异,‘商薯19’的直链淀粉含量(31.47%)显著高于‘烟薯25’(25.86%),支链淀粉则完全相反;‘烟薯25’和‘商薯19’的平均粒径、体积和表面积均分别分布于≤2.50μm、2.50—5.00μm和5.00—25.00μm三个区间,低温胁迫使二者的淀粉颗粒平均粒径降低,体积和表面积减小,吸湿性和膨胀力降低;‘烟薯25’和‘商薯19’薯块淀粉在糊化过程中的起始温度(T0)、峰值温度(Tp)和热晗值(△H)与CK相比均显著下降,其中,‘烟薯25’的△H变化幅度高于‘商薯19’,表明低温对‘烟薯25’淀粉热特性的影响程度高于‘商薯19’;低温储藏条件下,‘烟薯25’和‘商薯19’的最高黏度(PKV)、崩解值(BDV)和回复值(CSV)均显著下降,糊化温度(PT)受低温的影响不显著,但品种间差异显著;低温下,基因IbAGPa(ADP-葡萄糖焦磷酸化酶)、IbAGPb、IbSBEI(淀粉分支酶)和IbSBEII的表达量均显著下降,而Ibα-amylase(淀粉水解酶)和Ibβ-amylase则显著上升。【结论】温度是影响甘薯淀粉理化品质的重要因素,甘薯块根淀粉理化特性变化与甘薯储藏温度密切相关。

上海文广新一轮改革整合背景下的融合发展研究

历经两年的SMG新一轮改革整合已经初具成效,基于互联网为中心的传播新格局,全方位的深度融合发展是其基本框架和策略。通过体制框架融合完善组织架构,通过平台融合拓宽传播渠道,通过加强人才队伍建设保证发展,通过内容创新提供持续动力是其转型发展的四个重要维度。整合后的新SMG媒体形式更丰富,利润增加,传播力影响力均有提高。作为省级媒体巨头,SMG融合发展的理念和操作模式对于广电传媒具有一定的借鉴意义。

工程管理系统在电力施工建设中的应用

电力基础设施工程建设有别于传统的建筑施工行业,具有突出的行业特点:资金密集、技术密集、质量安全要求高、配套设备多、协作单位多、建设周期长、建设项目规模小而分散、施工单位素质层次不齐等。因此,在目前竞争日益激烈的市场上,建立起一套符合自身特点的工程项目管理体系和具体的操作程序及方法就显得尤为重要,由此可进一步加强电力工程项目的管理,提高电力设施建设效益,增强电力企业的竞争力。

无锡水蜜桃施PBO的效果及方法

桃区常用多效唑来控制新梢旺长，出现诸多副作用，如果型变小，树势衰弱，结果寿命短等问题。我们在无锡阳山地区6年来推广新型叶面肥PBO取代多效唑，取得了较好效果。

水蜜桃应用PBO的效果及方法

无锡市有5000公顷水蜜桃,历史悠久,名扬四海,产品销往各大城市,出口东南亚。为了确保无锡水蜜桃绿色食品和中国名牌农产品称号,无锡市惠山区农业局于2009年5月给全区桃农一封公开信,要求大家执行国家《绿色食品农药使用准则》，

无锡水蜜桃应用PBO的效果及方法

新型叶面HEPBO在江苏省无锡市阳山地区各镇已应用6年．逐步取代了多效唑．大家一致认为PBO是个好产品．效益高．应大力推广。