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不同种植年限对核桃园土壤团聚体稳定性及其有机碳组分的影响
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作者 赵雅琦 栾好安 黄绍文 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期8-18,共11页
利用时空置换法,分析核桃栽培管理过程中土壤团聚体尺度下有机碳(SOC)及其组分(活性碳、惰性碳)的演变特征,为我国核桃园可持续发展提供科学依据。采用“合适湿度”干筛法和改良Walkley-Black法,以河北省绿岭果业有限公司核桃基地3个种... 利用时空置换法,分析核桃栽培管理过程中土壤团聚体尺度下有机碳(SOC)及其组分(活性碳、惰性碳)的演变特征,为我国核桃园可持续发展提供科学依据。采用“合适湿度”干筛法和改良Walkley-Black法,以河北省绿岭果业有限公司核桃基地3个种植年限核桃园(7、14、21年)及临近未种植核桃的荒地为研究对象,分析不同种植年限核桃园土壤团聚体分布和SOC及其组分的差异。结果表明:(1)随种植年限的增加,核桃园表层(0~40 cm)土壤>2和<0.25 mm团聚体比例分别表现出增加与降低的趋势,从而导致土壤团聚体平均重量直径(MWD)随之增加(增幅为2.3%~18.2%);同时,0~20 cm土层团聚体MWD值显著高于20~40和40~60 cm土层。(2)表层土壤中大粒径(>2和2~0.25 mm)团聚体SOC(包括活性碳、惰性碳)含量、活性及全氮含量基本表现出随种植年限增加而增加的趋势,而深层(40~60 cm)土壤及<0.25 mm团聚体中的上述指标(如SOC含量、活性及总氮含量)对种植年限响应不敏感。(3)SOC(包括活性碳、惰性碳)含量、SOC活性、全氮含量、碳氮比值均随团聚体粒径降低或土壤深度增加呈现出降低的趋势。综上所述,长期(>14年)种植核桃可增加土壤团聚体稳定性,有利于大粒径团聚体SOC积累,并提高SOC活性,而<0.25 mm团聚体及深层土壤较少受到影响。 展开更多
关键词 种植年限 核桃园 土壤团聚体 活性碳 惰性碳
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傅山“丑拙”书学观探析
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作者 赵雅琦 《收藏与投资》 2024年第4期4-6,共3页
傅山曾提出“宁拙毋巧,宁丑毋媚”的观点,“丑拙”的内涵为自然天趣,傅山通过对颜真卿及金石碑刻的学习,对“丑拙”二字有了更深层次的领悟。本文主要围绕傅山的“丑拙观”进行分析。
关键词 傅山 丑拙 “四宁四毋”
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论堕胎权的合理限制 被引量:1
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作者 赵雅琦 《北京航空航天大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2011年第2期40-44,共5页
生育权作为一项基本人权包含着堕胎权。堕胎权的确认是妇女运动的进步,有利于妇女从性别角色中解放出来。对堕胎权的适当限制可以促进堕胎权的发展,但是不适当限制也有可能加重或者侵犯妇女的合法权益。文章从堕胎权的概念出发,分析了... 生育权作为一项基本人权包含着堕胎权。堕胎权的确认是妇女运动的进步,有利于妇女从性别角色中解放出来。对堕胎权的适当限制可以促进堕胎权的发展,但是不适当限制也有可能加重或者侵犯妇女的合法权益。文章从堕胎权的概念出发,分析了中国有关地区地方性法规对堕胎权限制的不合理性,提出适当的限制堕胎权与中国的计划生育政策一致,但是应当注意比例原则,侧重保护妇女的合法权益,并且应当综合运用多种手段。 展开更多
关键词 生育权 堕胎权 堕胎权的限制 计划生育政策 比例原则
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论恐怖主义与恐怖犯罪 被引量:2
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作者 赵雅琦 《洛阳大学学报》 2002年第3期37-40,共4页
9 11事件使世界人民充分认识到反恐怖斗争的紧迫性。恐怖主义与恐怖犯罪历史悠久 ,当今又出现新的特点。国际社会必须紧密联合 ,充分利用各种手段对恐怖主义与恐怖犯罪进行有效地打击 ,以维护世界的秩序和安宁。
关键词 恐怖主义 恐怖犯罪 反恐怖斗争
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中原经济区建设中区域联动问题的法律机制思考
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作者 赵雅琦 《社科纵横》 2015年第1期116-119,共4页
中原经济区纳入全国规划上升为国家战略对区域内联动问题提出了新的要求。目前各合作方缺乏更进一步合作,有必要在法律层面上协调区域内法律法规;在布局上实现整体经济规划;建立区内利益补偿机制;以及从执法角度克服地方保护主义。从而... 中原经济区纳入全国规划上升为国家战略对区域内联动问题提出了新的要求。目前各合作方缺乏更进一步合作,有必要在法律层面上协调区域内法律法规;在布局上实现整体经济规划;建立区内利益补偿机制;以及从执法角度克服地方保护主义。从而促进中原经济区各省市的纵深合作及互惠互利。 展开更多
关键词 中原经济区 区域联动 利益补偿机制 执法
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我国公司资本制度问题初探
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作者 赵雅琦 《河南科技大学学报(社会科学版)》 2005年第3期110-112,共3页
公司资本制度是公司法的核心内容之一,对其作出恰当选择将对一国经济发展产生直接影响。我国现有公司资本制度不能适应经济扩张发展的需要,与国外立法相比较为保守。我国《公司法》的修订应当采用折衷授权资本制,使更多的经济体能够积... 公司资本制度是公司法的核心内容之一,对其作出恰当选择将对一国经济发展产生直接影响。我国现有公司资本制度不能适应经济扩张发展的需要,与国外立法相比较为保守。我国《公司法》的修订应当采用折衷授权资本制,使更多的经济体能够积极有效地参与到全球化经济竞争之中。 展开更多
关键词 公司资本制度 法定资本制 折衷授权资本制
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论我国劳动法的完善——从国际劳工标准新发展的角度
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作者 赵雅琦 《洛阳大学学报》 2007年第3期75-79,共5页
国际劳工标准争论焦点不断变化,将国际劳工标准作为贸易标准成为贸易国际化的必然趋势。中国现行立法面临挑战,特别是劳动法需要完善:遵守国际劳工公约关于最低就业年龄的规定;规定一定条件下的罢工权;应明确规定不得强迫劳动;建立统一... 国际劳工标准争论焦点不断变化,将国际劳工标准作为贸易标准成为贸易国际化的必然趋势。中国现行立法面临挑战,特别是劳动法需要完善:遵守国际劳工公约关于最低就业年龄的规定;规定一定条件下的罢工权;应明确规定不得强迫劳动;建立统一的国内就业市场,杜绝或减轻劳动力市场上的就业歧视。 展开更多
关键词 国际劳工标准 贸易国际化 最低就业年龄 罢工权 强迫劳动 就业歧视
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不同来源牛体外胚胎与牛子宫内膜细胞共培养体系的建立 被引量:2
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作者 张彧 陈利平 +6 位作者 梁鸿斌 李娅杰 赵雅琦 阎芃 杨菲 倪和民 郭勇 《中国农学通报》 CSCD 2012年第29期39-43,共5页
为了初步建立有效的牛胚胎与子宫内膜细胞的体外共培养体系。本实验分别将体外受精第7天后的胚胎和孤雌激活,与培养7天的胚胎与子宫内膜细胞共培养,在48、72h后分别统计体外受精实验组和孤雌激活实验组的孵化率。实验结果表明:在本实验... 为了初步建立有效的牛胚胎与子宫内膜细胞的体外共培养体系。本实验分别将体外受精第7天后的胚胎和孤雌激活,与培养7天的胚胎与子宫内膜细胞共培养,在48、72h后分别统计体外受精实验组和孤雌激活实验组的孵化率。实验结果表明:在本实验室培养条件下,在与子宫内膜细胞共培养48h后,体外受精胚胎和孤雌发育胚胎在孵化率上存在显著差异(40±5)%、(25±5)%,(P<0.05);与子宫内膜共培养72h后,孵化率无显著差异(70±8.66)%,(65±5)%,(P>0.05)。本实验证明了在体外环境下,牛体外胚胎与子宫内膜细胞共培养后能够正常孵化,可以初步建立起牛体外胚胎与子宫内膜细胞的体外共培养体系,并为进一步研究该体系对牛体外胚胎培养质量的影响奠定一些基础。 展开更多
关键词 牛体外胚胎 子宫内膜细胞 体外共培养
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不同厚度聚乙烯膜包装对甜玉米贮藏品质的影响 被引量:1
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作者 时文林 赵雅琦 +3 位作者 姜清秀 左进华 封碧红 王清 《保鲜与加工》 CAS 2023年第1期1-8,共8页
为研究不同厚度聚乙烯(PE)膜包装对甜玉米冷库贮藏期间品质的影响,采用0.02 mm和0.03 mm PE膜包装甜玉米,并于0℃冷库中贮藏,考察其感官评分、失重率、皱缩率、色泽的变化,并对其呼吸速率、乙烯生成率及可溶性固形物、可溶性糖、淀粉含... 为研究不同厚度聚乙烯(PE)膜包装对甜玉米冷库贮藏期间品质的影响,采用0.02 mm和0.03 mm PE膜包装甜玉米,并于0℃冷库中贮藏,考察其感官评分、失重率、皱缩率、色泽的变化,并对其呼吸速率、乙烯生成率及可溶性固形物、可溶性糖、淀粉含量进行测定,使用电子鼻比较其风味品质的差异。结果表明:0.02 mm PE膜包装可显著降低甜玉米贮藏过程中的呼吸速率,抑制乙烯生成,延缓苞叶失绿黄化,保持甜玉米籽粒色泽,提高甜玉米可溶性固形物和可溶性糖含量,降低其淀粉含量,从而维持甜玉米的贮藏品质和风味品质。试验表明,0.02 mm PE膜包装在维持甜玉米采后贮藏品质方面有较好的效果,该研究为甜玉米采后包装材料的选择提供一定参考和数据支撑。 展开更多
关键词 甜玉米 厚度 聚乙烯膜 贮藏品质
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论中国村民自治制度与《村民委员会组织法》的重构 被引量:2
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作者 张文山 赵雅琦 《中国律师和法学家》 2007年第4期21-30,共10页
村民自治是团体自治的一种形式,是国家和社会分离的必然结果。建设中国村民自治制度是20世纪中国民主政治建设的重要财富,并使民主化成为今后一段时间内中国政治发展的主题。中国现行《村民委员会组织法》存在诸多立法缺陷,应予重构... 村民自治是团体自治的一种形式,是国家和社会分离的必然结果。建设中国村民自治制度是20世纪中国民主政治建设的重要财富,并使民主化成为今后一段时间内中国政治发展的主题。中国现行《村民委员会组织法》存在诸多立法缺陷,应予重构。不应在现行《村民委员组织法》的基础上作所谓“条款”的修改、更不主张那种只作个别文字置换式的修改。重构的含义是真正构建具有中国特色的村民自治制度,落实宪法第111条的规定,制定《中华人民共和国村民自治法》,使之成为规范村民自治的基本法,并通过基本法确立村民自治是中国的基本社会制度。 展开更多
关键词 村民自治 中国村民自治制度 中华人民共和国村民委员会组织法
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登记管理制度与社会组织的政府监管 被引量:2
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作者 赵雅琦 《人民论坛(中旬刊)》 2014年第11期51-53,共3页
文章立足于登记管理新政策背景,探讨了我国社会组织政府监管存在的主要问题,主要体现在法律法规、监管体制、政府监管理念以及社会力量四个方面,进而提出了应对新政策下社会组织政府监管遇到挑战的对策建议,即尽快完善法律法规、加快政... 文章立足于登记管理新政策背景,探讨了我国社会组织政府监管存在的主要问题,主要体现在法律法规、监管体制、政府监管理念以及社会力量四个方面,进而提出了应对新政策下社会组织政府监管遇到挑战的对策建议,即尽快完善法律法规、加快政府职能转移、加强登记管理机关能力建设和增强对社会组织的资金扶持力度。 展开更多
关键词 登记管理制度 政府监管 社会组织
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沧州市非常规水利用现状及建议 被引量:1
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作者 赵雅琦 《现代农业科技》 2011年第19期268-269,共2页
根据沧州市地处九河下梢、滨临渤海等特定的地理位置及水资源严重短缺现状,分析了沧州市咸水、微咸水、再生水、海水、雨洪水等非常规水资源情况,论述了非常规水资源的利用技术,建议充分利用非常规水资源,以缓解当地水资源危机。
关键词 非常规水资源 利用 现状 建议 河北沧州
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张家口市农村生活垃圾污染原因及治理对策 被引量:1
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作者 赵雅琦 《农村经济与科技》 2021年第5期265-266,共2页
改革开放后,伴随着经济的迅速发展,农村居民的生活质量也相应有所提高,但不好的一面是农村的生活垃圾数量也在逐渐增加,如果不加以有效防治,将可能造成农村生活垃圾侵占土壤、破坏水体、污染大气等后果。以张家口市农村生活垃圾污染防... 改革开放后,伴随着经济的迅速发展,农村居民的生活质量也相应有所提高,但不好的一面是农村的生活垃圾数量也在逐渐增加,如果不加以有效防治,将可能造成农村生活垃圾侵占土壤、破坏水体、污染大气等后果。以张家口市农村生活垃圾污染防治为例,对该地农村居民环保意识薄弱、简易填埋和露天焚烧现象频繁发生、农村生活垃圾治理的相关法律规定不健全的问题进行深入分析,提出乡镇政府加强对农村生活垃圾环保知识的宣传、加大农村生活垃圾处理设施的资金投入和完善相关法律法规的建议。 展开更多
关键词 农村 生活垃圾 污染防治
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孕妇血清高效价IgG血型抗体亚型分析与胎儿新生儿溶血病及高胆红素血症发生率的相关性研究 被引量:6
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作者 夏爱军 樊文昕 +2 位作者 黄珊珊 郝茜 赵雅琦 《现代检验医学杂志》 CAS 2023年第2期181-185,共5页
目的研究高效价IgG血型抗体孕妇血清中IgG亚型与胎儿新生儿溶血病(hemolytic disease of the fetus and newborn,HDFN)及高胆红素血症发生率的相关性,评价IgG亚型检测的临床价值。方法对2020年1月~2021年10月在西安大兴医院进行产前免... 目的研究高效价IgG血型抗体孕妇血清中IgG亚型与胎儿新生儿溶血病(hemolytic disease of the fetus and newborn,HDFN)及高胆红素血症发生率的相关性,评价IgG亚型检测的临床价值。方法对2020年1月~2021年10月在西安大兴医院进行产前免疫血清学检测的225例高效价IgG抗体孕妇(其中ABO血型系统217例,Rh血型系统8例),采用微柱凝胶技术检测其IgG亚型,对新生儿脐血进行新生儿溶血系列检测,生化分析仪检测新生儿血清胆红素水平,分析孕妇血清IgG亚型与HDFN及高胆红素血症发生率的相关性。结果217例高效价IgG抗-A(B)孕妇血清中IgG1/IgG3亚型134例(占比61.75%),IgG1/IgG3混合型18例(占比8.29%),IgG2/IgG4亚型检出65例(占比29.95%);8例高效价Rh系统IgG抗体均为IgG1和/或IgG3亚型,未检出IgG2或IgG4亚型。IgG1/IgG3亚型组中HDFN发生率为79.29%(111/140),高胆红素血症发生率为55.71%(78/140);IgG1/IgG3混合型组中HDFN发生率为90.00%(18/20),高胆红素血症发生率为70.00%(14/20);IgG2/IgG4亚型组中HDFN发生率为15.38%(10/65),未发生高胆红素血症。IgG1/IgG3亚型组与IgG1/IgG3混合型组HDFN及高胆红素血症发生率比较差异无统计学意义(χ^(2)=0.692,1.461,均P>0.05);IgG抗体效价1∶256及效价1∶512,HDFN发生率分别为64.28%,56.94%,IgG1/IgG3单独存在组、混合型组和IgG2/IgG4组随抗体效价增高HDFN发生率未增加,差异均无统计学意义(χ^(2)=0.231,2.813,均P>0.05)。结论血型抗体高效价孕妇血清中IgG亚型类别与HDFN及高胆红素血症发生率具有相关性,产前检测血型抗体IgG亚型,对HDFN及高胆红素血症的精准预防和治疗具有指导意义。 展开更多
关键词 孕妇 血型抗体 IGG亚型 胎儿新生儿溶血病 高胆红素血症
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不同贮藏期对鲜切菜山药和铁棍山药货架期品质的影响
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作者 田甜 赵雅琦 +7 位作者 王清 秦占军 潘媛 时文林 左进华 袁树枝 岳晓珍 封碧红 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第18期387-397,共11页
本研究以‘长山细毛山药’菜山药及‘河南温县’铁棍山药为试验材料,研究在4℃贮藏0、30和60 d对鲜切山药货架期酚类物质含量和褐变关键酶活性的影响。结果表明,两种鲜切山药褐变指数均随货架期的延长而增大,但随着贮藏期的延长,菜山药... 本研究以‘长山细毛山药’菜山药及‘河南温县’铁棍山药为试验材料,研究在4℃贮藏0、30和60 d对鲜切山药货架期酚类物质含量和褐变关键酶活性的影响。结果表明,两种鲜切山药褐变指数均随货架期的延长而增大,但随着贮藏期的延长,菜山药的褐变指数较低,而铁棍山药的褐变指数则较高。货架期第8 d时,贮藏30 d的鲜切菜山药的褐变指数仅比贮藏60 d的低4.6%,差异不显著,而同期的鲜切铁棍山药其褐变指数比贮藏60 d的低8.4%,差异显著(P<0.05)。鲜切铁棍山药随着贮藏期和货架期的延长,其货架期内呼吸速率、乙烯释放量、木质素含量、酚类物质、绿原酸、褐变关键酶活性均增加;然而,鲜切菜山药呼吸速率、木质素含量随贮藏期的延长而下降,褐变关键酶活性随贮藏期的延长而呈先升后降的趋势,酚类物质货架后期有所上升,其他指标与铁棍山药的变化规律比较一致。进一步相关性分析表明,随着贮藏时间的延长,铁棍山药中酚类物质和酶活性变化较大,且与褐变指数呈正相关,而菜山药随着贮藏时间的变化,褐变指数只与酶活性之间成正相关性。总之,菜山药更适于鲜切加工,贮藏60 d其鲜切产品货架期可达8 d,而铁棍山药贮藏60 d鲜切产品货架期只有4 d。 展开更多
关键词 山药 贮藏期 鲜切 褐变 货架期
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武夷名丛叶绿体基因组序列特征及系统发育分析 被引量:1
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作者 黎巷汝 赵雅琦 +5 位作者 张艳 赵佳林 刘菲 张渤 洪永聪 李力 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1352-1362,共11页
【目的】分析武夷名丛叶绿体基因组序列特征及系统发育进化关系,为加强武夷名丛种质鉴定及其资源多样性的开发利用提供参考依据。【方法】利用PacBio和Illumina高通量测序技术对5个武夷名丛品种(白鸡冠、半天妖、肉桂、水金龟和铁罗汉)... 【目的】分析武夷名丛叶绿体基因组序列特征及系统发育进化关系,为加强武夷名丛种质鉴定及其资源多样性的开发利用提供参考依据。【方法】利用PacBio和Illumina高通量测序技术对5个武夷名丛品种(白鸡冠、半天妖、肉桂、水金龟和铁罗汉)叶绿体基因组进行测序、组装和注释,并结合已发表的大红袍叶绿体基因组序列进行叶绿体全基因组序列比较及系统发育进化分析。【结果】6个武夷名丛品种的叶绿体基因组的长度为157024~157126 bp,均由环状双链DNA组成,包含2个反向重复区(IR)(25944~26095 bp)、1个大单拷贝区(LSC)(86594~86859 bp)和1个小单拷贝区(SSC)(18276~18291 bp),共注释到92个蛋白编码基因、37个tRNA和8个rRNA,鉴定得到1276个简单重复序列(SSRs)、65个长重复序列和93个插入缺失突变。6个武夷名丛品种的叶绿体基因组表现出高度相似的密码子偏好性,筛选出高频密码子(RSCU>1)个数均为30个,其中,以A和U结尾的密码子数量最多,且对UUA偏好性最强。在基于叶绿体基因组构建的系统发育进化树中,并非所有的茶亚属和山茶亚属的品种均分别聚为一支,且6个武夷名丛品种也并未聚为一支,其中大红袍和肉桂与龙井43的分支较近,半天妖与安化茶聚为一支,水金龟与铁观音聚为一支,白鸡冠和铁罗汉分别聚成单个分支。【结论】武夷名丛叶绿体基因组大小和结构及密码子偏好相似,但具一定的多样性,叶绿体基因组可作为超级条码用于武夷名丛品种鉴别和群体遗传研究。 展开更多
关键词 武夷名丛 叶绿体基因组 序列特征 系统发育
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全面建设小康社会实现人与自然的和谐发展 被引量:1
17
作者 杨志良 赵雅琦 《洛阳大学学报》 2005年第1期57-60,共4页
可持续发展是中国现代化的必然选择; 在全面建设小康社会过程中实现可持续发展面临重大挑战; 坚持以人为本, 促进人与自然的和谐发展。
关键词 小康社会 人与自然 和谐发展
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现代办公空间绿色生态室内设计探索 被引量:2
18
作者 李耀栋 赵雅琦 《建材与装饰》 2016年第47期74-75,共2页
时代飞速发展的今天,我们的认知慢慢呈现出和以往不一样的上升层面,这种层面从物质到精神上都有所体现,人们对于自己居住生活环境有了整体性的大改观,再也不是吃饱穿暖这种简单情况就能满足当下人的需求,这种情况就向办公空间室内设计... 时代飞速发展的今天,我们的认知慢慢呈现出和以往不一样的上升层面,这种层面从物质到精神上都有所体现,人们对于自己居住生活环境有了整体性的大改观,再也不是吃饱穿暖这种简单情况就能满足当下人的需求,这种情况就向办公空间室内设计提出了一个新的挑战-绿色生态办公建筑设计。近几年提出的生态绿色建筑及生态绿色城市的建设理论,就是以自然生态原则为依据,探索人、建筑、自然三者之间的关系,为人类塑造一个最为舒适合理且可持续发展的环境的理论。其包含的生态观,有机结合观,地域与本土观,回归自然观等,都是可持续发展建筑的理论建构部分,也是社会环境价值观的重要组成部分,因此生态建筑其实也是绿色建筑,生态技术手段也属于绿色技术的范畴。 展开更多
关键词 办公空间 绿色 节能 生态 可持续发展
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论非法证据的排除
19
作者 赵金波 赵雅琦 《洛阳大学学报》 2004年第1期87-90,共4页
当前,学者们对非法证据及其效力存在较大争议,非法证据的获取违反基本人权原则、人民主权原则、法治原则、权力制约原则等多项宪法基本原则。在我国现实国情的基础上,应采取非法证据完全排除规则否定其证据效力。同时,应建立和完善与之... 当前,学者们对非法证据及其效力存在较大争议,非法证据的获取违反基本人权原则、人民主权原则、法治原则、权力制约原则等多项宪法基本原则。在我国现实国情的基础上,应采取非法证据完全排除规则否定其证据效力。同时,应建立和完善与之配套的制度,以满足有效地打击犯罪人的需要。 展开更多
关键词 非法证据 证据排除 完全排除规则 证据效力 效力判定 监督机制 证据能力规则
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UV-C处理对人参果贮藏期冷害及风味品质的影响 被引量:2
20
作者 赵雅琦 宁明岸 +5 位作者 左进华 史君彦 时文林 黄玉咪 王清 封碧红 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期87-96,共10页
【目的】研究UV-C处理对人参果Solanum muricatum贮藏期间冷害及风味变化的影响,以期为人参果的采后贮藏保鲜及防止低温冷害提供新的技术手段及理论依据。【方法】将人参果置于不同温度(0、5、10、15、20℃)下贮藏15 d,通过测定贮藏期... 【目的】研究UV-C处理对人参果Solanum muricatum贮藏期间冷害及风味变化的影响,以期为人参果的采后贮藏保鲜及防止低温冷害提供新的技术手段及理论依据。【方法】将人参果置于不同温度(0、5、10、15、20℃)下贮藏15 d,通过测定贮藏期间的冷害指数、感官品质、呼吸强度和乙烯释放量的变化,验证人参果在5℃及以下贮藏会发生冷害。采用0.25、0.50和1.00 kJ·m^(-2)剂量的UV-C处理人参果,在5℃冷库中贮藏15 d,测定贮藏期间其冷害及风味品质的变化,并结合电子鼻测定风味物质的变化情况。【结果】在5℃冷胁迫下,不同剂量的UV-C处理均有效地保持了人参果的风味品质,减轻了人参果的冷害症状,抑制了人参果在低温下的呼吸强度和乙烯释放量。在贮藏第15天,1.00 kJ·m^(-2)UV-C处理组乙烯释放量比对照组低46%,1.00、0.50和0.25 kJ·m^(-2) UV-C处理组的冷害指数分别为30%、70%和67%,均显著低于对照组(81%),且1.00 kJ·m^(-2) UVC处理将冷害的发生时间推迟了6 d。通过线性判别法和雷达图分析发现,不同剂量的UV-C处理均保持人参果较好的挥发性香气成分。【结论】在冷胁迫下,不同剂量的UV-C处理均明显减轻人参果的冷害症状,不同程度地保持了人参果贮藏期的风味品质,延缓衰老;与其他处理相比,1.00 kJ·m^(-2) UV-C处理的人参果在贮藏期间冷害指数较低,处理效果最佳。 展开更多
关键词 人参果 UV-C辐照 冷害 乙烯 电子鼻
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