简易温馨提示条在采血室的应用

随着现代经济快速发展，生活水平日益提高，妊娠期糖尿病近年来呈上升趋势，采血室采集口服葡萄糖耐量试验（OGTT）的标本也日益增多。由于OGTT的采血过程比较复杂，要求较多，实际工作中对每位采血者做口头宣教效果非常不好。因此，我们在以往口头宣教的基础上，自行设计制作了简易温馨提示条，收到了较好效果，现报告如下。

几种甜瓜籽油脂肪酸成分分析的比较

运用亚临界流体萃取法提取了几个不同品种的新疆地产甜瓜——香瓜4号、皇后、绿宝石、新密和86-1的甜瓜籽油,采用气相色谱-EN14103法测定了这几种甜瓜籽油脂肪酸组成和相对含量。结果表明,不同种类的甜瓜籽油所含有的脂肪酸成分不同,同一种脂肪酸在不同品种的天瓜籽油中所占比例不同。试验的前处理方法具有操作简单、技术难度低的特点,通过气相色谱-EN14103法可以准确、快速地测定不同品种的甜瓜籽油的脂肪酸种类及其含量。

降钙素原和C反应蛋白与脓毒血症的相关性研究

目的探讨降钙素原(PCT)和C反应蛋白(CRP)与脓毒血症诊断及预后相关性。方法选取该院2016年10月至2018年9月诊治的脓毒血症患者97例,根据疾病严重程度分为感染组(n=68)和休克组(n=29),另外选取同期健康体检者97例作为对照组,于入院当日及治疗1、3、5、7d时行PCT和CRP检测,分析上述两项监测指标与病情变化的关系,以及与患者预后的相关性。结果感染组入院当日PCT、CRP水平高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。休克组入院当日PCT、CRP水平高于对照组和感染组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗无效的患者在入院当日及治疗1、3、5、7d时血清PCT水平高于治疗有效的患者,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗无效的患者在入院当日及治疗1、3、5、7d时CRP水平高于治疗有效的患者,差异有统计学意义,差异有统计学意义(P<0.05)。休克组病死率高于感染组(P<0.05)。PCT、CRP水平与患者预后呈明显负相关(r分别为-0.513、-0.685,P<0.05)。结论PCT和CRP在脓毒血症中诊断价值较高,对患者预后评估准确,存在相关性。

血浆SEPT9基因甲基化在结直肠癌根治术后复发监测中的应用

目的分析血浆SEPT9基因甲基化(mSEPT9)在结直肠癌根治术患者术后复发监测中的应用效果。方法选取2014年4月至2018年4月在该院行根治术的154例结直肠癌患者作为研究对象,采用试剂盒检测患者外周血标本中的mSEPT9和癌胚抗原(CEA),并分析mSEPT9与年龄、性别、体质量指数(BMI)、淋巴结转移、发生部位、血管是否侵犯、脉管是否侵犯、TNM分期、术后复发的关系。结果154例结直肠癌患者术前血浆mSEPT9检测阳性率为70.13%(108/154),其中TNMⅠ期阳性率为44.44%(8/18),Ⅱ期阳性率为63.41%(52/82),Ⅲ期阳性率为88.89%(48/54),随着患者TNM分期的提高,血浆mSEPT9检测阳性率也随之升高,且Ⅰ、Ⅱ期患者阳性率均低于Ⅲ期(P<0.05)。淋巴结转移患者血浆mSEPT9检测阳性率为95.89%,明显高于淋巴结未转移患者(46.91%),差异有统计学意义(P<0.05),但是患者术前血浆mSEPT9检测阳性率在不同年龄、性别、BMI、发生部位、血管是否侵犯、脉管是否侵犯间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。154例结直肠癌患者术后血浆mSEPT9检测阳性率与术前比较,差异有统计学意义(P<0.05)。术后复发患者的血浆mSEPT9检测阳性率要高于血清CEA检测阳性率(P<0.05)。结论血浆mSEPT9检测不仅可以作为检测结直肠癌患者手术疗效的标准,也可以作为结直肠癌患者术后复发检测的分子标志物。

玻璃体切除眼内填充术后患者体位护理干预对其舒适度的影响

目的:分析玻璃体切除眼内填充术后患者体位护理干预对其舒适度的影响。方法:选取我院2016年2月～2017年2月收治的视网膜脱离并且采用玻璃体切除眼内填充手术治疗的患者120例作为研究对象。将120例患者随机分为两组,实验组患者有60例,对照组患者有60例。为对照组患者采取常规护理模式,为实验组患者采取体位护理干预,分析两组患者的手术舒适度,并发症发病率以及患者对护理的满意程度。结果:实验组患者生理评分,心理评分以及社会文化评分明显优于对照组,P〈0.05表示统计学有意义。实验组患者的护理满意度为96.67%,对照组患者的护理满意度为71.67%,实验组患者的护理满意度明显高于对照组,P〈0.05表示统计学有意义。实验组患者并发症发病率为3.7%,对照组患者的并发症发病率为16.8%,实验组患者的并发症发病率明显低于对照组,P〈0.05表示统计学有意义。结论:为患者采取体位护理,能够对患者术后的体位进行针对性的指导,从而能够提高患者对护理的满意程度,同时降低患者术后并发症发病率,有效缩短患者住院的时间,促进患者的预后,只得在临床大力推广应用。

血清NT-pro BNP和PCT在脓毒血症患者中的表达及临床意义分析

目的探讨血清N末端脑钠肽前体(NT-proBNP)和降钙素原(PCT)在脓毒血症患者中的表达及临床意义。方法选取本院2016年10月至2018年9月诊治的脓毒血症患者113例,根据疾病严重程度分为感染组(n=82)和休克组(n=31),选取同期健康体检者113例为对照组,均行血清NT-proBNP和PCT检测。结果脓毒血症患者血清NT-proBNP(617.96±101.43)pg/mL、PCT(5.28±1.34)ng/mL均显著高于健康体检者(132.75±24.18)pg/mL、(0.17±0.06)ng/mL。休克组血清NT-proBNP(1278.46±92.13)pg/mL、PCT(10.81±1.08)ng/mL均显著高于感染组(368.26±15.87)pg/mL、(3.19±0.45)ng/mL。休克组死亡率(35.5%)显著高于感染组(1.2%)。差异有统计学意义(P<0.05)。血清NT-proBNP、PCT与脓毒血症呈明显正相关性(r=0.527,P=0.000)、(r=0.638,P=0.000)。结论血清NT-proBNP、PCT与脓毒血症的严重程度密切相关,可用于患者的预后评估,具有较高的临床价值。

月见草油中各成分分析

通过试验对月见草油进行脂肪酸组成成分分析。结果表明,月见草油中主要脂肪酸为硬脂酸(1.12%)、油酸(2.64%)、亚油酸(17.70%)、亚麻酸(68.95%)和花生酸(6.41%)。月见草油中不饱和脂肪酸质量分数高达89.29%,适合作为营养保健油品。

新疆高油酸葵花籽油脂肪酸成分分析

采用异辛烷溶剂对随机挑选的15种品牌葵花籽油进行前处理,用气相色谱技术对处理后的油脂进行脂肪酸成分分析。结果表明,试验中的葵花籽油呈高油酸趋势,符合新标准范围。

GC-MS结合电子鼻分析甜瓜籽油挥发性风味成分

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)结合电子鼻技术对5个品种甜瓜籽油的挥发性风味成分进行了分析。结果表明:5个品种冷榨甜瓜籽油中共鉴定出35种挥发物,主要为醇类11种,占总挥发物的34.21%~68.18%,酯类6种,占总挥发物的11.74%~48.11%,醛类8种,占总挥发物的10.62%~22.81%。‘86-1’‘绿宝石’和‘伽师’3个品种的甜瓜籽油中醇类、酯类和醛类总含量占总挥发物的94.21%~98.45%,明显高于‘新蜜一号’和‘皇后’2个品种。其中‘86-1’品种甜瓜籽油以酯香为主,‘绿宝石’和‘伽师’品种甜瓜籽油以醇香为主,‘新蜜一号’品种甜瓜籽油挥发物以醇、酯为主,‘皇后’品种甜瓜籽油挥发物以醇、醛为主。5个品种甜瓜籽油在挥发物组成和相对含量方面存在较大差异。通过电子鼻获取的整体风味数据建立的雷达图和PCA模型能直观区分5个品种甜瓜籽油。GC-MS和电子鼻两种技术的结合使用为甜瓜籽油品质的区分、评价和溯源提供了思路和方法。

物理贮藏技术在食品工业中的应用

随着人们生活水平的不断提高,消费者不仅要求食品新鲜安全,而且要求保持原有的天然风味和营养价值,而传统的化学保鲜方法已越来越不能满足消费需求。由于物理技术较化学方法处理时间短,没有化学污染,不破坏食品营养结构和自然风味,保鲜效果好,因此物理贮藏技术在食品保鲜方面有着诱人的发展前景与巨大的生产潜力。

2019年度新疆小麦质量调查

调查了新疆小麦收获期的质量状况,为新疆优良小麦品种的筛选提供坚实的理论基础和科学依据。对2019年新疆小麦按照相关标准进行检验和评价,并对结果进行讨论。结果表明,2019年新疆优质小麦达标率较低。稳定时间、烘焙品质评分值低、粗蛋白质和湿面筋含量偏低,影响了新疆地区优质小麦强筋小麦的达标率。总体来看,新疆地区小麦主要以中强筋和中筋小麦为主,没有优质强筋和弱筋等品质特性优势,小麦达不到优质粮食国家标准要求,优质品率低,很难与国家实施的“优质粮食工程”大力增加粮食优质品率相适应。应加大宣传力度、重视小麦优质新品种研究和推广、建立有效的联动机制,以此来保障农民增产增收。

新疆地区2019年度食品安全抽检动物性水产品现状调查分析

目的对新疆市售动物性水产品的食品安全状况进行监测,并对检测结果进行评价。方法抽检新疆地区市售的6类动物性水产品共588批次样品的27项指标,并对检测结果的数据进行分析和评价。结果在抽检的588批次动物性水产品中,共检验出9批次不合格,样品不合格率为1.5%;不合格产品类别为淡水鱼、海水蟹2类,其他4类均为合格;兽药残留中的氧氟沙星、恩诺沙星和重金属镉为主要不合格项目。结论本地区动物性水产品主要质量问题来自重金属污染和兽药残留,不同水产品类别存在不同情况--兽药残留主要集中在淡水鱼类中,重金属超标主要存在于海水蟹类的梭子蟹中,其中镉含量超标较为严重,应引起相关部门重视。

浅析鹰嘴豆粉的营养功能性及其应用

鹰嘴豆是世界第三大豆类,外形独特,富含多种有利于人体健康的营养成分。鹰嘴豆粉是通过工艺处理将鹰嘴豆超微粉碎制成的粉,根据制作工艺和食用方法的不同分为生鹰嘴豆粉和熟鹰嘴豆粉。选取了新疆木垒主产区的生鹰嘴豆粉及熟鹰嘴豆粉样品共计30份,对其质量指标与功能特性进行了试验论证及研究。

不同采血方法、样本保存方式和时间对健康体检者生化指标的影响

目的探讨不同采血方法、样本保存方式和时间对血生化检验结果的影响。方法选取进行血液生化检查的60例健康体检者,分为观察组和对照组,各30例。观察组采取普通静脉负压采血,对照组采取针管采血,利用生化仪检测、保存不同温度及时间的血液生化指标水平,检测指标包括肝功能[总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、直接胆红素(DBL)、总胆红素(TBL)、谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)];血脂水平[总胆固醇(TCH)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)];血糖(GLU);肾功能指标[尿素/肌酐(Urea/Cr)];电解质[血钠(Na)、钾(K)、氯(Cl)],对结果进行比较分析。结果与对照组比较,采血后1 h观察组TP[(75.36±1.66)vs(71.36±1.69)]g·L-1、GLU[(5.56±0.47)vs(5.06±0.43)]mmol·L-1、Na[(145.55±1.96)vs(140.53±1.62)]mmol·L-1、K[(4.83±0.84)vs(4.21±0.53)]mmol·L-1、Cl[(107.25±1.42)vs(105.66±1.33)]mmol·L-1等指标水平均下降;DBL[(4.95±0.12)vs(4.12±0.13)]μmol·L-1、TBL[(13.05±0.70)vs(12.18±0.67)]μmol·L-1水平均升高,差异均有统计学意义(P<0.05);25℃下样本超过3 h和4℃超过6 h,TP、TBL测定结果较1 h的检测结果发生明显变化;25℃下样本超过6 h和4℃超过24 h,GLU、AST/ALT、Urea/Cr的测定结果较1 h的检测结果发生明显变化,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论不同采血方法、样本保存方式和时间对生化检验结果有较大影响,在给患者采血、血样保存以及实验室操作时须正确及时地处理样本,保证样本检测结果的准确性。

新疆小麦品质与面食的关系

小麦是新疆主要粮食作物，制成的面食制品深受新疆各族人民群众的喜爱，特别是民族特色的拉条子、馕饼、撒子、油香等。“拉条子”是具有新疆特色的拉面，它是新疆拌面的俗称，是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制而成的小麦面制品。