食品科学与工程VS食品质量与安全

食品科学与工程专业是以生物学、化学、微生物学、化学工程等学科为基础，以食品或农产品贮藏、加工、物流、市场营销和质量安全管理为核心内容，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。它是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁，培养从事食品生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才。食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科。它是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁，培养从事食品品质控制、检验检疫、营养及营销策划等相关工作的高级专门人才。

维护公平正义的法学专业

提起法律大家都不陌生，法律和我们耳熟能详的“打官司”息息相关。但是法学这门学科不仅仅是我们所了解的“打官司”那样简单，它是一门包含丰富理论和知识的学科。下面让我们一起了解法学这门专业。

那些与动物相关的专业——动物科学与动物医学

动物是人类的朋友,共同生活在同一个地球上,人与动物的和谐相处,是我们目前追求的目标。要达到这种和谐、平衡的生态状态,必须要倾注心力去关注动物,珍爱和保护动物。本文所介绍的两个专业,便与此相关。

天文学:人类最古老的科学

人类从诞生的那天起，就开始关注自身所处的环境，了解自己生活的世界，探索宇宙的奥秘。同时，人类为了生存，获取生产、生活资料，需要观察天气、了解节气，以方便日常的劳动和耕种。正是出于偶然与自发，人类开始了对自然界、天空、大地以及各种自然现象的探究和琢磨，由此衍生出天文学这个学科。因此，天文学是一门最古老的科学，从一开始，就与人类的生存和劳作密切相关。

姑苏秋韵

“不到园林,怎知春色如许”,一曲《牡丹亭》唱尽了姑苏春的绚烂,一副《姑苏繁华图》画尽了姑苏夏的繁华。春去秋来,姑苏褪去了春的绚烂、夏的繁华,留下了一城的秋色和闲静。