“东方奶酪”含多种营养,却只适合充当“配角”

腐乳是我国传统美食,也是江南地区老百姓早餐餐桌上的“常客”。最近,诸多自媒体里都在流传一篇科普文,称腐乳具有丰富的营养,经常食用可起到降胆固醇、降血压、防老年痴呆等功效。不过,腐乳作为一种发酵腌制食品,不少人都认为其可能存在亚硝酸盐超标、含有大量霉菌等问题,毕竟,大家都知道多吃发酵腌制品并不健康。所以,一时之间两种观点特别矛盾,扰得很多人都特别“纠结”――腐乳到底是“问题食物”还是“健康食品”?到底能不能吃呢?

直肠癌术后变成“肚拉拉”,中药+饮食来调理

苏老伯在几个月前被查出直肠癌,不幸中的万幸是还有手术机会,于是他在医院的安排下接受了肿瘤切除手术。术后一个多月,苏老伯开始出现腹泻问题,每天至少四五次。对此,苏老伯和子女们都很担心:“本来癌症患者身体就虚,现在每天拉那么多次,这样下去身体肯定会越来越差。”其实,很多直肠癌术后患者都有着和苏老伯一样的困扰。那么,为什么直肠癌术后容易变成“肚拉拉”?有什么好的方法可以改善这个问题?饮食方面又要注意什么呢?

胃口差、没精神,寻“饮食方”也可解“疰夏”之忧

悄然间,天气就越来越热了,雨水变得富足,湿热的环境总让人有种透不过气的闷闷的感觉。最近这段时间,不少人都不约而同地有这样一种感受:胃口不怎么好,吃不下饭、也睡不好觉,整天无精打采的,却又老是犯困。最重要的是,有时候还有点发热、昏昏沉沉。