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玉米赤霉烯酮的毒性及生物降解研究进展
被引量:
20
1
作者
蔡雨函
胡延春
+2 位作者
赵黑成
张莎莎
谭辉
《动物医学进展》
CSCD
北大核心
2012年第5期102-105,共4页
玉米赤霉烯酮是由某些真菌产生的次级代谢产物,具有极强的毒性,给人类和动物健康造成了极大的危害,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。论文结合国内外的最新研究结果,对玉米赤霉烯酮的生殖发育毒性、免疫毒性、肝肾毒性、对内分泌系...
玉米赤霉烯酮是由某些真菌产生的次级代谢产物,具有极强的毒性,给人类和动物健康造成了极大的危害,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。论文结合国内外的最新研究结果,对玉米赤霉烯酮的生殖发育毒性、免疫毒性、肝肾毒性、对内分泌系统的影响及生物降解方面的研究进展进行了综述,阐明了玉米赤霉烯酮的危害及去除玉米赤霉烯酮的重要性及紧迫性,为进一步研究生物转化玉米赤霉烯酮提供参考资料。
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关键词
玉米赤霉烯酮
真菌毒素
生物降解
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职称材料
题名
玉米赤霉烯酮的毒性及生物降解研究进展
被引量:
20
1
作者
蔡雨函
胡延春
赵黑成
张莎莎
谭辉
机构
四川农业大学动物医学院
四川农业大学动物疫病与人类健康四川省重点实验室
出处
《动物医学进展》
CSCD
北大核心
2012年第5期102-105,共4页
基金
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0848)
国家级大学生创新性实验项目(101062613)
文摘
玉米赤霉烯酮是由某些真菌产生的次级代谢产物,具有极强的毒性,给人类和动物健康造成了极大的危害,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。论文结合国内外的最新研究结果,对玉米赤霉烯酮的生殖发育毒性、免疫毒性、肝肾毒性、对内分泌系统的影响及生物降解方面的研究进展进行了综述,阐明了玉米赤霉烯酮的危害及去除玉米赤霉烯酮的重要性及紧迫性,为进一步研究生物转化玉米赤霉烯酮提供参考资料。
关键词
玉米赤霉烯酮
真菌毒素
生物降解
Keywords
zaralenone
mycotoxin
toxin
biodegradation
分类号
S859.82 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米赤霉烯酮的毒性及生物降解研究进展
蔡雨函
胡延春
赵黑成
张莎莎
谭辉
《动物医学进展》
CSCD
北大核心
2012
20
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