塑料袋焖酒枣

酒枣．也叫醉枣，是特殊风味小食品。传统做法都是在收获季节，手摘鲜枣在白酒中洗涮，然后装到坛罐焖制。一般仅限于自食或赠亲友尝尝稀罕，无法进入市场。但我用塑料袋代替坛罐，又是小包装，使这种枣果便于推广并进入市场，与大家共享。

改进晒酱

在北方许多地区，酱在饭菜烹调中必不可缺，还能直接下饭。“大葱蘸酱”是北方家庭一直钟爱不已的餐桌食品，方便且味道独特。

半干现成菜

半干现成菜可存放较长时间，而且在身边没有瓶鲜素菜时可随时拿来下锅。这种菜保留了大部分鲜菜风味，既解急需，又破季吃鲜。当某种鲜菜物美价廉、或家里吃不完时均可制做。如丝瓜，在旺季时会贱价出售，但吃多了就厌了；而在冬天，吃丝瓜却又成了稀罕。

袋焖芥丝

焖芥丝，历来都是在芥菜收获季节沿袭传统做法焖制。做得好，辣味冲鼻开窍。是特色风味小菜，并且食用方便。但由于在坛中焖制。频频取食，跑风漏气，久之辣味逸掉，而受冷落。因此，焖芥丝仅限于自制自食，无法进入市场。

压力催生“字规尺”

迎难而上，还是知难而退？左右着成功与失败。 行长叫我去参加一个会。会上我被告知，我行被评为文明单位，除需填报一些表格外，还要完成一些相关事宜。其中最棘手的工作是要把各股室行业道德规范写出来，装上镜匾，挂在墙上。

废纸、易拉罐制作营养钵

营养钵育情对轮作、套种，特别是大棚、小拱棚花卉、菜秧的抢季、等茬、择机移栽（如除草剂邻地周围集中喷施期、寒流频发期）十分方便实用，在庭院或地头保护育秧，就能确保全苗，“不违农时”。

农户经济实惠的取暖方法

本方法来自林区，它利用身边的树枝、树根、废木块、坏家具、扬场废渣、玉米轴渣、锯末、干马粪、酒醋坏糠、糠醛暖渣等做燃料．投资少，简便易行．十分适合农户取暖。一个地区只要有一户这样做了，马上就会有人仿效。

低盐腌蛋法

腌蛋方法有生腌、熟腌、泥腌、干腌、咸纸腌等，以沙腌生蛋效果最理想。