客家的油烧猪肉

从前为了使肉不坏掉。人们想出了很多保存的方法，或在太阳底下晒干，或用盐去腌腊．或用烟火熏烤。总之是要把生鲜肉制作成腊肉、腌肉、熏肉、香肠、肉干等。如此一来，既保了肉“鲜”，又在不经意间发明了许多新的吃法。

客家的煎粄

在粤东闽西一带客家人居住的地区,人们都比较喜欢用米和面去制作各式小吃,并且多以＂粄＂字命名（相当于一些地方的饼）,如糖粄、酿粄、番薯粄、粄皮、发粄、灰水粄、艾粄、笋粄、萝卜粄、绿豆粄等;另一方面其制熟的方法也很多，有煎、炸、蒸、煮、炒、焖等。

蓝剑紫笛

月圆之夜,紫禁之巅。一剑西来,天外飞仙!这是古龙的武侠小说《陆小凤》系列里非常有名的一战:决战紫禁之巅。西门吹雪与叶孤城,飞到皇帝住的紫禁城皇宫屋顶决斗,当然,少不了另外两位观战的侠客:陆小凤与花满楼。

春草塘

老家的村外,有一块荒芜的沼泽地,四四方的像个小水池塘。与水塘不同的是,这里的水不多,多的是深没膝盖的淤泥,水只是淤泥面上的浅浅一层,即使是浅浅的一层水,也几乎看不见,因为整个塘面,都是给长满的青草覆盖住了,只能见到水草缝间的丝丝水痕。或许很久很久以前,这里也曾有屋子,有人居住的,这个沼泽地的所在,原来或许也真的是一个养鱼的小水塘。

清荷堂

1李阿婆的年纪,已经八九十岁了。她原本是我们村里的一个孤寡老人,她家原与我家为邻。在我离开村子出外工作之前,她住进了我们村子里的敬老院。敬老院所在的地方,与我们的村子相隔不太远,从我们村里走路过去的话。

竹影摇窗

颠簸了一天，下了火车，离竹山却还是很远的。竹山是一个很大的旅游区，离市中心却有点远，还有一百多公里的路程。伊本与我在同一个城市工作，但一年多以前，伊的公司在竹山有～个商业开发项目，派她出差去了那里。止不住的思念，终于驱我还是千里迢迢地来到了这里，其实，很久很久以前我就想来了，只是因为种种原因未能成行。

鞋匠的规矩

天很冷，还下着微微细雨。我拿着伞要出门，却发现雨伞断了根伞骨。我想起有一位修鞋匠经常在巷口蹲点，他除了修鞋也修伞，就去了那里。鞋匠依旧在那里，头上撑了把大大的遮阳伞，静静地坐在伞下的一把小矮椅上，没有生意，在寒风里显得有些孤独。我把伞递给他，坐在伞下的另一把小矮椅上。

对门的老庆

多年前,我还在上小学的时候,我家与老庆家同住一个院子里。老庆死了后,我却常常都能遇见到"他"。晚饭后,我走出家门,就能一眼瞧见同一个院落的对门人家。

灵魂的脚印

小时候住的老屋的阁楼上的一角落里,静静地躺着个漆黑的东西。上阁楼上玩可以,但通常大人都是禁止我们靠近它的,更不能说是去触碰它了,也不知道它究竟是神圣呢,还是不吉利。

繁花似锦

1我独站在这里,且在相同的位置已经很多年了。这丛花草在我的面前,与我相伴已经很久很久了,我都快要忘记了时间。

隐隐烟霞

每当我感觉四周围开始变得宁静一些的时候,海浪拍打的水涛声音变得一声响过一声的时候,当迎面吹来的风大一些、凉一些的时候,我就知道,傍晚来了。我就会摸索着进到屋内,点燃一盏油灯,放在家门外,然后找来煤纸和柴火,摸索着生着火做饭了。