木瓜不同部位酚类物质含量及抗氧化活性比较

比较了多种木瓜皮、肉的总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性大小。结果表明,木瓜皮总多酚含量介于7.04~102.24 mg/g,总黄酮含量介于5.29~228.28 mg/g,木瓜肉的总多酚含量介于5.66~59.70 mg/g,总黄酮含量介于0.69~120.23 mg/g。在这些木瓜中河南平顶山木瓜不同部位总多酚和总黄酮含量均相对最高。同时,木瓜皮与木瓜肉抗氧化活性相当。总之,不同木瓜皮、肉均有较高的酚类物质含量和抗氧化活性,而河南平顶山木瓜表现最突出,可将其综合开发为天然抗氧化剂的候选物。

盐低温双重胁迫对甜瓜幼苗生长和叶绿素荧光参数的影响

为探讨逆境胁迫对甜瓜幼苗叶绿素荧光参数的影响,该文以甜瓜幼苗为试验材料,设置4个不同处理,T1:对照,T2:15℃低温+100mmol/L Na Cl,T3:15℃低温,T4:100mmol/L Na Cl,研究不同处理条件下与正常情况下甜瓜幼苗的叶绿素SPAD值、叶面积、株高、茎粗及叶绿素荧光参数的变化情况。结果表明:与对照相比,在逆境胁迫下显著降低了叶面积、株高、茎粗等生长指标。盐低温双重胁迫下显著降低了甜瓜幼苗的叶绿素SPAD值,光化学效率(Fv/Fm)、PSII的电子传递速率(ETR)、光化学淬灭(q P)、PSII的实际光量子效率(Y(II)等;而初始荧光(F0)、非光化学淬灭(qN)则显著升高。综上,逆境胁迫抑制了甜瓜幼苗的生长,尤其在低温盐胁迫双重胁迫下对甜瓜幼苗造成光抑制,为甜瓜生产提供理论依据。