单胃动物常量营养物质消化动力学特征的研究进展

现阶段,以数字化模型为代表的精准饲养技术逐渐成为畜牧业的主流技术之一。饲粮及饲料原料的消化动力学特征可从一定程度上多维、定量的反映饲料营养价值的潜力,可用于揭示消化进程中饲料营养成分构成与动物消化道内生理性变化之间的联系,并为精准饲养模型的建立提供动态参数。本文旨在分析影响常量营养物质的消化特性和消化动力学特征的因素,通过对常量营养物质酶促反应动力学、食糜转运动力学、食糜发酵动力学和可消化营养物质吸收动力学4个方面的研究进展进行综述,阐述目前单胃动物消化动力学研究的侧重角度以及亟待解决的问题,并对其在未来单胃动物精准饲养研究中的应用前景进行展望,以期为在单胃动物生产领域中实现精准营养调控和生产性能预测提供参考。

酵母蛋白营养价值及其在仔猪饲粮中应用的研究进展

随着我国生猪产业的迅速发展,蛋白质资源出现严重匮乏,开发新型非粮蛋白饲料成为解决蛋白资源短缺的重要途径。酵母蛋白具有粗蛋白质丰富,利于消化吸收,且高产廉价等特点,已成为畜禽生产中动、植物蛋白的良好替代品。因此,文章主要综述酵母蛋白的营养价值及酵母蛋白对仔猪生长性能、机体免疫和肠道健康的影响,并对其在仔猪生产中的应用前景进行展望,为酵母蛋白的开发与利用提供参考。

玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。

大豆凝集素的分离纯化及活性鉴定

以D-半乳糖胺为配基、FF-sepharose 4B为固定相,制备大豆凝集素亲和层析填料.分离和纯化大豆中的大豆凝集素蛋白,测定其纯度、免疫原性和凝集活性,并与美国Sigma公司的标准品比较.结果表明:每毫升GalN-FF-Sepharose-4B层析填料能结合10 mg大豆凝集素;纯化获得的大豆凝集素分子量为30 000;SDS-PAGE测定纯度大于98%;Western blot结果为阳性;1 mg/mL SBA血集效价为1/210;其纯度、免疫原性和凝集活性等指标与大豆凝集素标准品相同,与理论值相符.

体外培养猪小肠上皮细胞大豆凝集素结合位点的标记

本研究旨在获得体外培养状态下的猪小肠上皮细胞,研究猪小肠上皮细胞与大豆凝集素的结合情况。选取新生未哺乳健康仔猪,取小肠组织对小肠上皮细胞进行分离培养,并进行纯化。纯化后的细胞以角蛋白抗体-8为一抗进行细胞免疫化学试验鉴定,鉴定后的猪小肠上皮细胞以FITC-SBA为探针进行细胞凝集素荧光标记化学试验,对猪小肠上皮细胞大豆凝集素结合位点进行标记。结果表明:试验分离纯化的细胞经角蛋白抗体-8鉴定为阳性,所分离纯化的细胞为猪小肠上皮细胞,经检测其纯度达90%以上,猪小肠上皮细胞FITC-SBA标记结果为阳性。体外培养的猪小肠上皮细胞表面存在大量的大豆凝集素结合位点,进一步明确了猪小肠上皮细胞是大豆凝集素结合的主要细胞类型之一,为单胃动物大豆凝集素抗营养机制研究提供理论依据。

闭合蛋白:结构、功能及其相关调节机制

闭合蛋白(occludin)是紧密连接蛋白中重要的组成蛋白之一,具有维持上皮细胞极性、调节细胞之间的黏附性、接受并传递细胞信号等生物学功能。本文对occludin的结构、功能及其相关调节机制进行了综述,并且指出occludin在疾病治疗和动物营养中的应用前景。

饲粮纤维理化特性对猪小肠营养物质消化影响的研究进展

伴随猪饲粮“节本增效”的理念深入,食品加工技术的逐步升级,富含饲粮纤维的食品加工副产物进一步被广泛应用。饲粮纤维以往被认为对动物营养物质利用具有负面作用,但随着纤维化学结构和理化特性深入的研究,人们发现饲粮纤维不仅以后肠发酵供能形式发挥营养作用,而且其理化特性对胃肠道食糜传递、营养物质酶解、内源物质分泌和营养物质吸收等消化吸收过程更具有重要的生理作用。本文对饲粮纤维的主要化学成分和理化特性及其对猪胃肠道营养物质消化的影响展开综述,重点阐述常规饲料原料的纤维理化特性及其对猪的主要营养物质(蛋白质、淀粉和脂质)消化的影响。基于饲粮纤维理化特性,为猪的营养物质合理利用提供参考。

猪肌生成抑制素C-端功能区蛋白的分离纯化

为研究猪肌生成抑制素(myostatin,MSTN)蛋白的功能及为制备此蛋白的单克隆抗体提供材料,将原核表达菌种MSTN-PGEX-4T-1-BL21进行融合表达,用亲和层析的方法对GST-MSTN和MSTN C-端成熟蛋白进行分离纯化。12%SDS-PAGE结果表明,纯化后的GST-MSTN在38 kD得到清晰目的带,薄层扫描分析显示,目的蛋白质纯度达86.1%。每升菌液提取约4.5 mg融合蛋白。15%SDS-PAGE结果表明,MSTN C-端成熟蛋白功能区在12 kD有明显条带出现。每升菌液提出约1.3 mg MSNT C-端成熟蛋白,占融合蛋白表达量的29%。

猪肌生成抑制素单克隆抗体的制备及鉴定

用纯化的重组GST-MSTN蛋白免疫Balb/c小鼠,采用杂交瘤技术制备鼠抗猪肌生成抑制素单克隆抗体。以纯化的MSTNC端成熟蛋白为检测抗原,采用ELISA的方法检测免疫小鼠血清抗体效价、杂交瘤细胞培养上清效价、纯化腹水效价、免疫球蛋白的类型和亚类,抗体相加指数。用Western blot检测抗体的特异性。结果表明:3D3、1G8和10H1 3株单克隆抗体细胞培养上清效价分别为1∶400,1∶800,1∶800,纯化腹水效价分别为1∶16 000,1∶32 000,1∶32 000。Western blot分析显示,3株单抗均能与重组MSTN蛋白特异结合。免疫球蛋白亚类鉴定显示杂交瘤细胞所分泌的抗体中3D3属于IgM亚类,1G8和10H1属于IgG2a亚类。抗体相加试验结果表明3D3、1G8与10H1有不同的抗原识别位点。

兔小肠上皮细胞体外分离培养

选用新生未哺乳仔兔,应用胶原酶Ⅳ消化法对小肠上皮进行分离培养,得到兔小肠上皮细胞后,联合应用相差消化法和相差贴壁法对兔小肠上皮细胞进行纯化。通过形态学观察及细胞免疫组织化学方法对所得到的纯化兔小肠上皮细胞进行鉴定。结果表明:应用胶原酶Ⅳ消化法得到的兔小肠上皮细胞生长状况良好,纯化后得到95%以上纯度的兔小肠上皮细胞,纯化所得的兔小肠上皮细胞经形态学观察及细胞角蛋白8单克隆抗体鉴定为阳性。

科技创新驱动我国食品产业发展对策研究

为了对我国当前的食品产业科技创新状况进行系统梳理,促进食品产业科技创新能力提升,从食品全产业链、全创新链的角度阐述了我国食品产业科技创新的重要性,分析了进入新世纪以来食品产业科技发展的现状特别是呈现出的新特征,按照"民生为本、创新驱动、营养健康、优质安全、绿色高效"的指导方针,提出了食品产业科技创新的发展战略构架、主要任务和重点方向,并讨论了促进食品产业科技创新相应的保障措施与政策建议。

温度对小鼠睾丸生精机能的影响

研究了不同水浴温度对小鼠睾丸组织及生精机能的影响。结果表明:30℃水浴对公鼠睾丸组织无明显影响(P>0.05);35℃水浴组,公鼠睾丸组织的曲细精管出现明显退化变性现象(P<0.05);40℃水浴组公鼠睾丸组织退行性变化极显著(P<0.01)。生精细胞对温度的敏感程度依次为:精子细胞>合线期初级精母细胞>A型精原细胞;生精上皮对温度也较为敏感,支持细胞及间质细胞对温度敏感性较差。

动态图绘制中图的类型选择与编辑加工

介绍动态图绘制的类型及选择依据,分析动态图绘制错误的原因,提出了对此类图进行编辑加工的方法。

诱导乏情母牛发情研究

用催情促孕饲料添加剂(PEP)结合激素处理诱发乏情母牛发情。结果表明:饲喂PEP比对照组能极显著地提高发情率。饲喂PEP30d后,母牛总发情率为81 3%(P<0 05),总受胎率为91 6%(P<0 01),显著提高激素处理组的总发情率(P<O 01)。

体外培养枫径猪胚胎成纤维细胞系方法的建立

选取枫径猪胚胎,采用胶原酶消化培养法制备猪胚胎成纤维细胞,经数次传代培养及冷冻复苏试验表明胚胎成纤维细胞仍具有正常的传代能力。在体外培养至15代后成纤维细胞核型正常,符合体细胞克隆转基因的要求。用PCR方法建立了枫径猪胚胎成纤维细胞性别鉴定的反应体系,对其中6株细胞进行了性别鉴定。

饲粮能量对家畜卵泡发育及其相关基因表达的影响

卵泡发育是家畜繁殖的基础,饲粮能量通过调控体内营养物质浓度、相关激素水平及mRNA表达等多方面影响家畜的卵泡发育。本文从饲粮能量水平、能源结构等方面综述能量对家畜卵泡发育的影响,并从能量对生殖激素、细胞增殖相关调控因子及营养物质转运蛋白等基因的调控方面简述其分子调控机制,为进一步研究能量对家畜繁殖性能的影响及其机理提供参考。

鸡小肠上皮细胞表面大豆凝集素受体的标记

以0日龄海蓝褐蛋鸡为材料,用胶原酶结合组织块培养的方法分离培养了鸡小肠上皮细胞,通过抗角蛋白单克隆抗体对分离的细胞进行纯度鉴定,并用荧光标记大豆凝集素对已鉴定的细胞大豆凝集素结合位点进行了标记。结果表明:试验获得了鸡小肠上皮细胞原代培养物纯度>90%,可用于后续试验,荧光标记表明细胞表面存在大量的大豆凝集素受体。

能量对母猪卵泡发育的影响及调控机制

卵泡发育是一个复杂的生理过程,受营养、内分泌、旁分泌、激素及相关基因共同调控。体内外试验表明,能量可以调控卵泡的发育,影响其卵泡微环境、生长及发育成熟等。本文简述日粮能量对母猪卵泡发育的影响,并重点综述了能量影响母猪卵泡发育的可能调控机制,如体内代谢物浓度、调控代谢激素、生殖激素水平及调控相关基因表达的途径等,为进一步研究能量对母猪繁殖性能的影响及其作用机理提供理论依据。

大豆凝集素单克隆抗体的制备及鉴定

为获得分泌抗大豆凝集素(SBA)单克隆抗体的杂交瘤细胞,以纯化的SBA为抗原,免疫BALB/c小鼠,加强免疫3d后取小鼠脾细胞与骨髓瘤细胞(SP2/0)融合,应用有限稀释法和间接ELISA方法克隆筛选出2株分泌抗SBA单克隆抗体的杂交瘤细胞系A7、F12。细胞上清抗体效价均在1∶2×103以上,腹水抗体效价均为1∶1×106,单抗亚型鉴定结果均为IgG2b型,分子质量为189.6ku,亲和常数为7.1×107 mol/L,Western blotting结果表明,2株单抗具有较高的特异性。该McAb的制备为建立SBA定量检测方法奠定了基础。

“十一五”国家863计划现代农业技术领域回顾与展望

分析回顾了"十一五"以来国家863计划现代农业技术领域从制订规划、组织实施和加强过程管理等方面落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要》开展的工作,列举了我国现代农业技术领域在前沿技术研发、科研工作成果产出和人才基地建设等方面取得的成效,分析了《国家中长期科学和技术发展规划纲要》前期落实过程中存在的问题和挑战,并为今后工作的开展提出了相应的建议。