采用电子鼻和GC-MS技术研究慕萨莱思中挥发性成分

以阿瓦提慕萨莱思为研究对象,采用电子鼻技术(E-nose)和固相微萃取-气相色谱质谱联用(SPME-GC-MS)技术对不同酒精度原酒(G1、G2、G3)及慕萨莱思成品酒(G4、G5、G6、G7)中的挥发性成分进行检测,研究分析其挥发性成分的变化,结果表明:PCA模型的区分指数DI值在80以上,说明样品能够很好的被区分;监督型DFA模型主要用来预测未知样品,结合使用PCA模型和DFA模型可以有效建立区分辨别不同种类的慕萨莱思;利用GC-MS共检测出挥发性物质164种,其中G1为67种、G2为47种、G3为55种、G4为45种、G5为54种、G6为57种、G7为51种。通过主成分分析(PCA)可知,慕萨莱思中醇类、酯类以及酸类物质是最主要的挥发性组成成分。其中贡献较大的为苯乙醇、1-戊醇、己酸、辛酸、月桂酸、癸酸、乙酸乙酯、苯乙酸乙酯、辛酸乙酯、棕榈酸乙酯等。GC-MS与电子鼻数据结果建立的PLS模型决定系数均大于90.0%,具有很好的相关性。

新疆不同葡萄品种在贮藏过程中品质及生理变化研究

为筛选出耐贮葡萄品种,促进鲜食葡萄保鲜贮藏,以马奶、木纳格、巨峰、火焰无核4种葡萄为试验材料,分别检测4种葡萄在低温(-1~0℃)贮藏条件下各品种品质及生理变化情况。结果表明:不同品种的葡萄之间其耐贮性差异较大,4种葡萄按贮藏难易程度排列依次为马奶葡萄、火焰无核葡萄、巨峰葡萄、木纳格葡萄。木纳格葡萄表现出良好的耐贮性。

健康教育干预在阴道炎护理中的价值评估

目的对阴道炎患者实施健康教育干预的效果进行研究及判定。方法选取本院收治的60例阴道炎患者作为本次的研究对象,收治时间在2016年2月~2017年1月期间,将其依据信封式随机分组为对照组(30例)、研究组(30例),对照组行常规护理,研究组在对照组的基础上行健康教育,并对比其护理效果。结果研究组阴道炎患者经健康教育的认知度评分为(90.13±8.44)分,护理满意度评分为(91.55±8.46)分,均优于对照组,P<0.05,临床症状消失时间为(5.11±1.57)d,少于对照组,P<0.05。结论对阴道炎患者实施健康教育干预的效果显著,值得在临床中推广实施。

护理管理者对护理研究生期望的质性研究

目的了解护理管理者对护理研究生的期望，为护理研究生的学习和培养提供参考。方法运用质性研究中现象学半结构式的研究方法，对河南省某三甲医院9名护理管理者进行深入访谈，采用Colaizzi7步分析法对收集到的资料进行分析。结果提炼出4个主题：临床实践能力、科研能力、教学能力、护理管理能力。结论护理管理者对护理研究生的期望较高，护理研究生需加强学习提高自身能力。