保定市饮食从业人员掌握食品卫生法知识的调查分析

为了进一步贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，掌握食品卫生法在食品从业人员不同行业、不同学历普及状况，为卫生监督管理工作提供科学依据，我们依据食品卫生法有关条款及内容制定了知识问答卷。现将调查报告如下。

水杨酸甲酯在防腐液中的应用

尸体是供医学院校学生解剖实习和制作解剖教学标本的重要材料,必须进行防腐固定处理,以便长期保存和使用.但传统的防腐液中福尔马林的气味对人的五官及呼吸道有强烈的刺激。

紫外线灯照射强度随电压与温度变化的规律

经检测，在电压为１９０～２４０Ｖ、室温为１６～３５℃时，紫外线灯的照射强度（Ｙ）随电压（Ｘ＿１）增大和温度（Ｘ＿２）增高而上升，三者呈线性关系。检测结果可用以下公式验正：Ｙ＝－３２５．１２＋２．０１４Ｘ＿１＋０．

2011年保定市MSM的HIV/HCV/梅毒感染情况

1对象与方法1.1对象与男性有过口交或肛交性行为史、年满12周岁以上的男男性行为者（Men who have sexwith men,MSM）,共调查400名。1.2方法在尊重、自愿、信息保密的前提下,由专业调查员按照《全国艾滋病哨点监测实施方案》中的调查问卷,对目标人群进行一对一访谈式调查,并采血进行艾滋病病毒（Human immunodeficieney virus，HIV）抗体检测。

HBSAg阳性病人手术过程中对器械及环境污染情况和消毒效果调查

目的掌握HBSAg阳性病人手术中对手术用品的污染情况。方法对HBSAg阳性病人手术中使用的手术器械、橡胶、棉纱类、玻璃类、麻醉用品类、外环境进行检测,观察被污染情况,用2种消毒剂对以上物品消毒,比较消毒效果。结果手术用品术后阳性率为27.6%,消毒剂消毒后仅棉纱类物品可检出HBSAg。结论 HBSAg阳性病人术后器械被污染严重,可用消毒剂处理,但棉纱类物品上的HBSAg不易被消毒剂灭活,故可焚烧处理。

保定市2001-2008年月饼质量分析调查

目的了解保定市2001-2008年月饼合格率情况,为今后提高月饼质量提供依据。方法采用回顾性调查方法 ,收集、统计2001-2008年我市月饼监测资料。结果月饼合格率呈逐年上升趋势,近年来合格率维持在95%左右。结论提高生产工艺、改善保藏技术、提升运输条件是月饼质量改善的关键。