浅谈蛋鸡安卡拉病的综合防控

安卡拉病（鸡心包积液综合征Angrara disease）,首次发现于巴基斯坦卡拉奇靠近安卡拉的地方,主要发生于3~6周龄的肉鸡,造成具大的经济损失。近年来我市及周边地区的蛋鸡发病数量和规模明显增多,笔者调查了解发病情况、综合诊断,探索出采取自家组织苗预防,紧急接种卵黄抗体、抗病毒、保肝护肾、强心利尿、控制继发感染、加强饲养管理等综合防控措施,取得了满意的效果。

常用“瘦肉精”检测方法对比浅析

近年来,"瘦肉精"事件屡禁不止,严重危害畜牧业的健康发展和人们的生命安全,如何高效快速地检测出"瘦肉精"残留,成为有效监管防控的重要手段。本文结合当前几种常用的"瘦肉精"检测方法,对比分析其应用优缺点,以期为我国的"瘦肉精"检测及监管提供借鉴。

当前动物检疫工作中的误区及其对策

近两年，以高致病性蓝耳病为主的生猪高热病在全国许多地区形成了跨地区跨季节的大流行，给养猪业造成了极其严重的损失。与此同时，以高致病性禽流感、亚Ⅰ型口蹄疫、猪高热病等动物重大疫病，不仅严重危害着畜牧业的发展，而且严重威胁着人民的身体健康、食品安全和社会稳定。因此，动物疫病防控成为各级政府工作议题的重中之重。而作为动物疫病防控工作核心内容的动物检疫工作目前却误区多多，

中小规模猪场自免存在的问题与防疫监管对策

近年来,以转方式、调结构为重点,我市畜牧业发展有了质的飞跃,规模养殖比重持续增加,特别是中小规模猪场发展较快。由于中小规模猪场的免疫是按照有关规定和要求自行开展,加强对其防疫监管成为动物防疫工作的重点。在以免疫监测为基础的防疫监管工作中,我们发现中小规模猪场自免效果令人担忧,隐患较大。本文通过监测、分析、调查等手段,探讨中小规模猪场自免存在的问题,提出防疫监管对策,以期提高中小规模猪场自免效果,降低发生疫情的风险。

肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法综述

肠出血性大肠杆菌O157:H7是一种人畜共患的食源性病原菌,近年来在世界各地的流行范围不断扩大,受到世界各国卫生组织的高度重视。2011年欧洲暴发的"毒黄瓜"事件及美国流行的"毒草莓"事件再次对肠出血性大肠杆菌的检测提出了更高的要求。

肠出血性大肠杆菌O157:H7研究进展

本文综述了近年来肠出血性大肠杆菌O157:H7的病原学、流行病学、临床诊断及预防控制等方面的研究进展。表明牛是该菌的主要贮存宿主,主要通过食源性途径传播,以患者出现出血性结肠炎、阑尾炎、食管狭窄和结肠穿孔等严重胃肠道并发症为基本特征。目前对该菌的自然携带宿主及其引起的感染尚缺乏有效的治疗手段,因此对该菌的防控就显得尤为重要。

连云港市生猪肉品质量监管的主要做法

一、构筑监管体系，建立长效机制 连云港市是生猪养殖大市，年出栏生猪200多万头，肉品产量26万吨，是上海、杭州、苏州等大中城市重要的猪肉供应基地，2006年仅供应上海市场的生猪产品达6万余吨。多年来，猪肉产品的质量监管一直是我市食品安全管理的重点，也是难点之一，主要原因是部门分割，

动物防疫工作的有效应对

目前，生猪防疫注射工作中存在很多问题，由于这些问题的存在，致使防疫针打了之后猪还照样发病；有的防疫后应激反应严重，进而导致养猪户不配合防疫工作，甚至对疫苗效果表示怀疑，致使这些地区防疫工作搞不下去。若不能解决这些问题，则生猪防疫工作将功亏一篑。

密度对紫花苜蓿青贮品质的影响

本研究以紫花苜蓿为原料进行青贮发酵试验,研究苜蓿不同密度单独青贮时发酵品质的动态变化,研究pH值、乳酸(LA)、干物质(DM)、氨态氮(NH3-N)和总氮(TN)含量的变化,以探明苜蓿青贮发酵规律和获得苜蓿青贮饲料成功保存的调控途径。

紫花苜蓿青贮发酵品质动态变化的研究

本研究以紫花苜蓿为原料进行青贮发酵试验,研究苜蓿单独青贮时发酵品质的动态变化,研究其pH值和乳酸、干物质、氨态氮(NH3-N)、总氮(TN)含量变化,探明苜蓿青贮发酵规律和青贮饲料成功保存的调控途径。

影响饲料质量安全因素及防控措施

近年来,我国多次因饲料问题引发瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等畜产品安全卫生事件,消费群体产生了前所未有的信任危机,给大众消费蒙上了阴影。当前,饲料质量安全问题的复杂性和隐蔽性在不断增加,饲料质量安全监管的形势依然十分严峻,从饲料源头抓起,监控食品安全链条起点,提升畜产品整体质量成为当务之急。

生猪定点屠宰优化方法

实施生猪定点屠宰符合畜产品安全监管与流通的现实要求。实施定点屠宰既可以增加财政收入,又能提高肉品质量安全水平,可以达到定点屠宰、集中检疫的目的,可有效防控污水遍地流问题;实施定点屠宰还能满足方便群众、灵活服务的普遍要求,有效防控私屠滥宰行为。

浅述示范创建对畜牧业转型升级助推作用

近年来现代畜牧业得到迅猛的发展壮大，全国畜禽生产总量逐年稳增，畜产品供应呈现质量并行态势。加快现代畜牧业发展步伐，应围绕畜牧业提档升级主线，以稳规模、倡创新、保生态、求高效为目标，大力实施示范创建，发挥助推连锁效应，加快推进畜牧生产向标准化生态规模养殖转变。

新发现的细小病毒——猪博卡病毒研究概况

本文从猪博卡病毒的基因组、流行病学、检测方法和致病性分析等方面阐述了国内外关于猪博卡病毒的研究进展，以期对该病毒的研究提供新思路。