2023年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2023年我国肉鸡产业发展形势,剖析了肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。

肉鸡产业高质量发展:问题挑战、趋势研判及政策建议

我国进入高质量发展阶段,肉鸡产业从数量型增长转向质量型增长势所必然。经过改革开放四十余年的发展,我国肉鸡产业综合生产能力大幅提升,种源保障能力取得重大突破,规模化程度不断提高,产业化进程持续推进,为产业实现高质量发展奠定良好基础。文章在回顾总结我国肉鸡产业发展成就的基础上,分析现阶段肉鸡产业发展面临的挑战,并对未来肉鸡产业发展趋势与前景作出判断,建议通过强化产业发展顶层设计、加大科技创新及应用支撑、完善疫病防控体系建设、加强市场信息监测预警以及严格产业质量安全保障等,推动肉鸡产业实现高质量发展,为保障国家粮食安全、推进健康中国建设以及促进畜牧业绿色发展等做出更大贡献。

我国生猪生产增长动因分析--基于产业发展历程及增长因素分解

生猪产业是关系国计民生的重要产业,科学测度我国生猪生产增长动因对于提高生猪产业综合生产能力具有重要的理论和现实意义。本文在梳理我国生猪产业发展历程的基础上,通过对猪肉产量增长因素分解,定量测度技术水平、生物资产等因素对猪肉生产增长的贡献。分析结果显示,改革开放以来我国生猪生产水平总体实现了大幅提升,表现为增长型波动,生猪养殖技术水平的提升是猪肉产量增长的重要动因。从生猪育肥期视角综合来看,我国猪肉产量增长的动因约75%来源于技术水平提升,约25%来源于生猪养殖数量提升;从生猪养殖全过程视角综合来看,猪肉产量增长的动因约有50%源自生猪扩群产能提升,50%源自技术水平提升。未来面对一定时期内猪肉消费刚性需求仍将持续扩张的现实状况,生猪稳产保供任务依然艰巨,必须进一步强化科技支撑,加快产业转型升级,促进生猪产业综合生产能力提升,推动生猪生产高质量增长。

2023年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究

本文总结了2023年全球肉鸡生产与贸易概况,探讨了国内外肉鸡产业技术与经济政策研究进展,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并提出相应的对策建议。

国际生猪产业发展趋势特征及经验镜鉴

随着中国经济进入高质量发展新阶段,生猪产业的发展方式面临从以数量扩张为主转向以质量提升为主的重要转型,需要在稳产保供、风险防控、提质增效、环境友好等多方面共同发力。在分析与借鉴国际发达国家生猪产业发展过程中形成的实践经验的基础上,结合中国生猪产业发展实际,提出持续推动生猪产业链整合发展,充分发挥科技支撑作用,进一步强化疫病疫情防控能力建设,大力推动种养结合循环农业生产模式,完善生猪生产和价格调控体系的建议,以期为推动中国生猪产业转型升级、实现生猪产业高质量发展提供参考依据。

中国生猪生产成本变动及动因分解——基于中美比较

基于2000—2021年中美生猪生产成本数据,采用成本要素分解方法,剖析中国生猪生产成本增长以及中美生猪生产成本差距变动的影响因素。结果表明:2000—2021年,中国生猪生产成本逐年上升,由5.60元/千克增长至17.62元/千克,美国生猪生产成本维持在8~10元/千克。中美生猪生产成本优势自2007年起发生翻转,且差距逐步拉大;中国生猪生产成本增长的主要驱动因素在于饲料成本、仔猪成本和人工成本的增长,美国生猪生产成本下降的主要原因在于仔猪成本和人工成本的明显下降;中国生猪生产成本增长是中美两国生猪生产成本差距拉大的最主要因素,2000—2021年中国生猪生产成本增长对中美生猪生产成本差距拉大的贡献份额高达79.63%。据此,建议中国进一步优化生猪生产效率,提升能繁母猪繁育效率,提高人工投入产出效率。

中国消费者畜产品质量安全认知及行为选择研究

研判消费者对畜产品质量安全的认知及行为选择对有效传递供给端畜产品质量安全信息、深化畜牧业供给侧结构性改革、推动畜牧业兴旺发展具有重要意义。在系统梳理相关研究进展的基础上,归纳总结了我国消费者对畜产品质量安全的关注、了解、偏好、评价、支付意愿及购买行为。发现我国消费者对畜产品质量安全的关注程度高,但了解程度较低,对畜产品质量安全的评价并不乐观;虽然消费者愿意为高质量安全的畜产品支付一定的溢价成本,但其需求和偏好与实际行为选择存在偏差;消费者的社会人口特征及其对畜产品质量安全的认知和评价、对产品认证系统的信任程度等因素是影响消费行为的重要因素。同时,随着我国进入社会主义新时代,消费环境与需求发生了较大变化,近年来关于消费者对畜产品质量安全认知的研究相对缺乏,需要进行新的研判,以便为政府部门管理和指导行业生产消费,以及供给端经营主体正确了解并匹配消费者偏好提供科学支撑。

2022年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2022年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了我国肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。

2022年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究

本文总结了2022年全球肉鸡生产与贸易概况,探讨了国内外肉鸡产业技术与经济政策研究进展,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并提出相应的对策建议。

我国猪肉产品进出口贸易不均衡成因分析

2022年我国猪肉表观消费量5800万t,占世界猪肉表观消费总量的51.1%,猪肉产品进口280万t,占世界猪肉贸易总量的28.3%,猪肉产品出口21万t,仅占世界猪肉贸易总量的0.9%,我国猪肉产品的进出口贸易量极不均衡。为此,本文根据国家海关总署以及农业农村部数据分析我国猪肉产品进出口贸易存在的问题,并通过对中美欧生猪市场波动情况,以及生产效率进行比较,分析我国猪肉产品国际竞争力低下的根本原因。分析发现我国猪肉进口远大于出口的主要原因是国内生猪市场不稳定、价格波动较大,同时国内生产环节核心技术和效率与欧盟相比存在较大差距。针对以上问题,本文提出了3点建议,即加强监测预警工作,稳定国内生猪市场价格;多元化发展猪肉进出口贸易;加强育种等核心技术研发,提高竞争力。

我国畜牧业发展现状及未来发展趋势

近年来,随着消费升级和人们生活水平的提高,我国畜牧业也面临着越来越多的挑战和机遇。首先是生产规模逐渐扩大,尤其牛、羊、禽类产品生产增长迅速;其次,价格波动较大,尤其猪肉价格在2019—2022年波动幅度巨大;第三是畜牧生产盈利水平不高,行业低利润是阻碍我国畜牧业高质量发展的主要因素;第四是我国对肉类产品进口依存度增加,肉类产品进口来源比较集中,可能会给我国的粮食安全保障带来一些潜在问题。未来我国畜牧业生产将更加注重科技创新,会朝着数字化、智能化、信息化的方向发展,此外未来肉类产品市场的竞争重点将在产品的品质、营养价值、安全性和品牌等方面。

丹麦与美国肉鸡产业减抗政策比较及对我国的启示

本文梳理了丹麦和美国的减抗政策和效果。丹麦主要采取肉鸡生产质量保证体系和黄卡政策;而美国主要采取产品标签、危害分析和关键控制点管理体系。从政策实施效果上看,减抗政策对两国肉鸡产出的影响是积极的。减抗政策实施后,丹麦肉鸡年产量增长0.4%,鸡肉价格没有变化;而美国的减抗政策使得鸡肉产量下降1.12%,鸡肉价格增加1.45%左右,产值增加了1.54%。通过比较两国政策实施过程和效果,提示我国肉鸡产业在减抗过程中应注意健康理念的宣传,鼓励鸡肉产品销售的市场分割,加强兽医服务,提高生物安全措施水平。

2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2019年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。

2021年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2021年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。

2020年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2020年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。

我国粮食补贴政策效果评价——基于粮食生产和农民收入的视角

粮食安全问题是关系到国家安全、国民经济,以及社会发展全局的重大战略问题。客观全面评价当前粮食补贴政策的执行效果,对于保障国家粮食安全具有重要意义。利用2001-2013年我国2000多个县的面板数据,从县域粮食生产和农民两个角度实证分析我国粮食补贴政策的执行效果。实证分析结果肯定了粮食补贴政策对我国粮食产量和农民收入的积极促进作用。粮食补贴政策的实施使产粮大县粮食产量提高了6.81%,使非产粮大县粮食产量提高了3.40%;粮食补贴政策的实施使产粮大县农民收入提高了9.63%,使非产粮大县农民收入提高了6.01%。

影响农户投资行为因素的实证分析

农户投资水平高低是影响现在及未来农业发展的关键因素之一。本文对影响农户投资行为的主要因素———纯收入、工资性收入、税费支出、家庭经营非农产业支出等及其影响程度进行实证分析,并通过研究农户投资与各个影响因素之间的关系,探讨提高农户投资水平的对策。

规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响——基于随机前沿生产函数的实证分析

采用随机前沿方法,利用2004—2010年我国24个省份的肉鸡生产数据,实证分析了规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响,并对不同养殖规模的肉鸡生产效率进行了测度和比较。结果显示:规模化养殖很大程度上提高了我国肉鸡生产效率,中规模养殖使肉鸡生产效率提高了16.89%,大规模养殖使肉鸡生产效率提高了57.62%;我国肉鸡生产效率的地区差异较大,且南方地区不同养殖规模的肉鸡生产效率存在显著差异,而北方地区的这种差异较小;标准化规模养殖程度不高是南方地区的肉鸡生产效率总体偏低且不同养殖规模的肉鸡生产效率存在较大差异的主要原因。

我国肉鸡产业发展现状、问题与对策

作为畜牧业的重要组成部分,我国肉鸡产业经过三十年的持续发展,已成为农业和农村经济中的支柱产业,文章系统总结了我国肉鸡产业发展趋势和特点,并针对肉鸡生产和价格大起大落、饲养管理水平低、产品质量不高、缺乏国际竞争力以及疫病威胁等问题提出了相应的对策建议。

中国产粮大县的利益补偿——基于粮食生产和县域财政收入的视角

利用2001—2013年中国2000多个县的数据,探讨了产粮大县粮食生产的贡献以及其与非产粮大县在经济发展水平上的差距,实证分析了粮食生产对县域财政收入的影响,并提出了对产粮大县进行利益补偿的基本思路。结果表明:目前"产粮大县,财政穷县"的现象依然存在;粮食生产比较效益低下是导致产粮大县财政收入低下的重要原因;2003—2013年产粮大县的粮食增产拉低了其财政收入的9.98%。