不同加工工艺对临安山核桃营养成分的影响

为探明不同加工工艺对临安山核桃营养成分的影响,运用高效液相色谱、气相色谱法分析其营养成分含量。结果表明,不同加工工艺对山核桃粗蛋白含量影响差异不显著;烘煮工艺、干炒工艺熟制山核桃氨基酸总量较生核桃分别下降14.86%和25.95%。其中人体必需氨基酸总量较生核桃分别下降19.69%和29.96%。干炒工艺较烘煮工艺熟制山核桃氨基酸总量下降13.02%,人体必需氨基酸下降12.79%;烘煮工艺、干炒工艺熟制山核桃分别较生山核桃不饱和脂肪酸含量下降6.43%和18.18%,饱和脂肪酸含量上升40.61%和114.70%。

怎样认识勾兑酒

酒友们选用白酒时常问是不是“勾兑酒”，多数人认为原浆的好，勾兑的可能差些，这是怎么回事?

共轨柴油机燃用乳化柴油试验研究

在某高压共轨柴油机上进行燃用0号柴油、E10,E15,E20乳化柴油的外特性试验以及2 000 r/min,3 200 r/min转速下的负荷特性试验。在原机未作任何改动的情况下,将发动机燃用4种油品的动力性、经济性及常规排放特性进行对比,研究结果表明:相对于0号柴油,燃用乳化柴油经济性有所提高,NOx排放降低,烟度值大幅降低,CO排放有所升高,HC排放在低负荷时升高,在高负荷时降低;燃用乳化柴油各种排放物的变化幅度随掺水比的增大而增大。

运用仿生嗅觉特征判别同山烧酒龄

运用GC-Flash型电子鼻技术替代人工感官品评,针对同山烧进行酒龄定量研究。结合主成分分析、判别因子分析法和偏最小二乘法建立同山烧酒龄判别模型。结果表明,偏最小二乘法模型(PLS)对所选传统工艺酿制同山烧酒龄预测结果线性好,准确度高。但对不同发酵工艺及产源(原料)的同山烧需要单独建立酒龄判别模型。

脂联素在动脉粥样硬化中的抗炎性作用

脂联素是新近发现的一种由脂肪组织特异性分泌的脂肪因子,具有增加胰岛素敏感性、抗炎、抗动脉粥样硬化等作用,脂联素浓度与诸多炎症性疾病,特别是冠状动脉性心脏病(冠心病)进程密切相关。通过药物干预提高血浆脂联素浓度可能成为一种上述疾病的新的治疗方法。

高频地波雷达机动多目标的信号处理方法

提出一种基于多信号分解和重建以及目标参数估计和运动补偿的信号处理方案.首先,通过对多目标回波进行自适Ch irp let分解和最小二乘误差准则下的重建,将多机动目标的信号处理问题转化为单机动目标的信号处理问题;然后,采用DPT算法估计每个目标的高阶运动参数,进而补偿目标运动对信号处理的影响,从而提高多普勒输出信噪比和改善估值精度.仿真结果验证了算法的可行性和优越性.

运用仿生嗅觉特征判别同山烧产源

运用GC-Flash型电子鼻技术针对不同产源的同山烧进行区分判别。结合主成分分析与判别因子分析法建立原产源判别模型。结果表明,在主成分分析判别模型中,绍兴原产源(地理标志)、非原产源(非地理标志)与假冒的同山烧样品区间分布较集中,且存在部分交集;假冒的同山烧样品区间分布较分散,且与绍兴原产源及非原产源同山烧样品分布区间无交集。在判别因子法判别模型中,不同产源同山烧(绍兴原产源、绍兴非原产源和假冒同山烧)样品被准确判别。研究表明,GC-Flash型电子鼻技术对于同山烧产源的判别具有较好的实用性。

乳化柴油对金属的兼容性研究

研究了乳化柴油理化特性对金属的影响,并在常温(12℃左右)和恒温(38℃)两种条件下对柴油机上常用的4种金属(钢、铝、黄铜、紫铜)进行了不同配比的乳化柴油浸泡试验。分析结果表明:常温和恒温下乳化柴油对45号钢和铝的腐蚀影响很小;在常温下乳化柴油对黄铜和紫铜影响较大,恒温下影响较小。在实际应用过程中要注意乳化柴油的温度和稳定性,并且采取必要的金属防腐措施。

基于乳化柴油的对泵-管-嘴燃油系统影响的研究

研究了使用乳化柴油对柴油机泵-管-嘴燃油系统供油参数和关键部位的影响,在喷油泵试验台上进行了纯沪Ⅳ柴油E0和乳化柴油E10的泵-管-嘴燃油系统200 h对比试验,研究结果表明:与纯沪Ⅳ柴油E0相比,使用乳化柴油E10时,泵-管-嘴燃油系统的系统供油量增加,各测试转速下其随时间的变化率均值减小;喷油器开启压力变大,但其下降速率变快;喷油嘴偶件主要表面表面粗糙度下降幅度变大,且其流量系数有所增加。

滚动轴承的安装与修复技术

轴承是各种机械旋转轴不可或缺的支承件。机器运转灵不灵活,完全取决于轴承的安装质量和轴承在工作中滚珠和滚道出现疲劳剥落后的修复。轴承在理论上分为两大类型:滑动轴承和滚动轴承,滚动轴承与滑动轴承相比有比较多的优点,所以本文主要研究滚动轴承的理论,主要着眼于安装以及修复两个方面的技术。

天然气管道腐蚀与防护研究

改革开放以来,天然气的生产获得了前所未有的发展,成为了日用程度最高的能源,与此同时管道运输的弊端也日渐暴露出来,运输过程中的泄漏和管道随时间的老化和腐蚀现象加重,成为当下天然气发展的主要阻碍。根据最近一段时间的安全隐患爆发的现象,管道的寿命和日常维护必须引起社会的广泛关注,避免天然气等高危能源危害人们的生命安全。为了推动能源产业的高速发展和安全生产的现代化转型,根据长时间以来我国能源的发展经验并结合高速发展的高新技术,对能源的管道运输提出一些切实可行的防护措施,在合理的维护下,防止管道腐蚀的危害,为管道运输提供安全的行动指导。

浅析车辆操纵稳定性控制系统

目前交通安全问题已成为世界性的社会问题,并引起了各国的高度重视。研究发现25%的导致人员伤亡的交通事故和60%致命的交通事故主要归咎于侧滑。因此开展车辆稳定性控制系统的研究有着极为重要的社会意义和经济意义。

构建科学的商贸集聚区服务标准化体系

伴随消费理念和行为的不断提升,人们对购物、娱乐、饮食的消费需求进一步增强,对消费环境和服务质量的要求进一步提升。集购物、餐饮、娱乐、运动等多种消费服务为一体的商贸集聚区（商业综合体）应运而生。人口的集聚、商贸的集聚、消费的集聚这些都给商贸集聚区服务提供者的服务和管理提出了更高的要求,居民在购物的同时,更加注重服务的综合性和配套性。如何让消费者更加舒心、安全、健康的购物、游玩,如何更好地提升公司的管理水平和服务质量,引领绍兴商贸行业规范发展,扩大品牌影响力,是当前的一项紧迫任务。

内河港物流服务标准化研究——以浙江省绍兴港为例

随着长江经济带建设的深入,内河航运受到人们格外重视.内河航运以投资占地少、能耗污染少、运价低、运量大、河海联运等优势,使得古老而又发达的内河水路运输再次焕发生机,成为物流运输的新模式.我国内河航运资源丰富,江河港口众多,如何把这些物流运输中的一个个节点,作为综合运输链中的主要环节打造好,是亟待解决的问题.

江泽慧荣获2002年度全球环境领导奖

全球环境基金2002年全球环境领导奖评选日前揭晓，中国国土经济学研究会副理事长、本刊编委会副主任江泽慧荣膺本年度“全球环境领导奖”，同时获奖的还有国家环境保护总局局长解振华。

设施西红柿施肥技术探究

为掌握当地设施西红柿施肥量和施肥方式,验证设施西红柿施肥指标体系,建立完善的西红柿施肥技术规程。辽宁省土肥站在开展蔬菜保护地基本情况调查后,对灯塔市设施西红柿安排了田间试验。