电商平台食品安全风险研究

随着移动互联网的不断发展,通过电商平台选购食品已经成为人们生活中的一个重要构成部分,但在发展过程中产生了诸如生产违规、质量缺陷、沟通不当等一系列的问题。本文从电商平台食品安全的现状及产生食品安全风险的表现两个方面进行分析,提出相应的优化措施,以保障电商行业的健康发展。