陶器制盐的研究

在古代日本,关于制盐陶器的使用,在已发掘的盐业生产遗址上,经常可以看到大量的陶器碎片堆积,而这些陶器主要是用于熬煮卤水。本文通过对制盐遗迹和制盐陶器的分析和研究,来探讨日本古代利用这种工艺技术进行盐业生产的状况。