京华名厨联谊会组团赴台参加“台北中华美食展”

8月份,北京京华名厨联谊会组团赴台湾参加“台北中华美食展”表演烹饪技艺,在台湾各界人士中引起巨大反响,被当地人民誉为“国宝级名厨”之团。 本次北京京华名厨联谊会组成的京华名厨代表团,由北京市商委副主任(京华名厨联谊会副会长)韩景泉同志任团长,八位德高望重、厨艺精湛的名厨会员组成。这八位名厨是:金永泉(原晋阳饭庄高级烹饪技师)、郭文彬(原北京饭店高级面点技师)、时广南(原丰泽园饭店高级烹调技师)、赵德民(听鹏馆饭庄面点技师)、董世国(原仿膳饭庄高级烹调技师)、赵树风(西城培训中心高级烹调技师)、荣学志(民族饭店烹调技师)、张志广(宣武培训中心烹调技师)。

老年人夏季养生要注意的问题

夏季人体阳气旺盛，阴气不足，是中暑、中风、胃肠道疾病的高发季节。特别是老年人因机体的冷热调节能力下降，如不能保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病。所以，老年人在夏季更要注重养生与保健。那么，老年人夏季养生要注意哪些问题呢？ 保持神清气爽。盛夏阳光强烈、天气酷热，加上人体阳气旺盛，容易使人心烦急躁。老年人在酷热的天气里，一定要让情绪处于平静状态，不可过度劳累、激动。良好的心态是身体最好的调节剂，可防止“五脏内火”的滋生。