期刊文献+
共找到25篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
微波消解-火焰原子吸收法测定新疆野蔷薇果中金属元素 被引量:24
1
作者 李茵萍 关明 +2 位作者 杜为军 刘从 迪丽努尔.马里克 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期143-145,共3页
采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量。对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的... 采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量。对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的准确度和精密度实验。该方法的加标回收率为96.50%~104.50%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%。结果表明,新疆野蔷薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等对人体有益的金属元素,而Cr、Ni等金属元素的含量较低。 展开更多
关键词 火焰原子吸收法 微波消解 野蔷薇果 微量元素
下载PDF
野蔷薇果皮色素的提取和稳定性研究 被引量:11
2
作者 迪丽努尔.马里克 班.霍加 +1 位作者 娜尔 帕提古 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期116-118,共3页
采用正交试验对野蔷薇果皮色素的最佳提取条件进行了研究,并探讨该色素的稳定性。结果表明:在60℃下采用60%乙醇,以1:6物料比,pH6.0,浸提时间4h条件下色素产率最高;该色素属水溶性色素,耐光性、耐高温性好,在酸性介质以及常用食品添加... 采用正交试验对野蔷薇果皮色素的最佳提取条件进行了研究,并探讨该色素的稳定性。结果表明:在60℃下采用60%乙醇,以1:6物料比,pH6.0,浸提时间4h条件下色素产率最高;该色素属水溶性色素,耐光性、耐高温性好,在酸性介质以及常用食品添加剂等条件下有较好的稳定性,可作为食品饮料、医药等行业的天然植物色素广泛使用。 展开更多
关键词 野蔷薇 色素 提取 稳定性 正交设计
下载PDF
高效液相色谱法测定野蔷薇果中V_C含量的研究 被引量:6
3
作者 迪丽努尔.马里克 沙拉买提 曼苏尔 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第7期87-89,共3页
建立一种高效液相色谱法测定野蔷薇中VC含量的新方法。采用Diamonsil5μ C18反相柱(200mm×4.6mm×5μm)分离;流动相为甲醇-0.01%磷酸水溶液(3:7,体积分数);柱温25℃;流速1.0mL/min;二级管陈列检测器,检测波长254nm。VC在浓度为... 建立一种高效液相色谱法测定野蔷薇中VC含量的新方法。采用Diamonsil5μ C18反相柱(200mm×4.6mm×5μm)分离;流动相为甲醇-0.01%磷酸水溶液(3:7,体积分数);柱温25℃;流速1.0mL/min;二级管陈列检测器,检测波长254nm。VC在浓度为20mg/L-1500mg/L范围内呈良好的线性关系,线性回归方程为y=17.136x+120.8,相关系数为0.9992,方法回收率为97%-101%相对标准偏差小于3%。该方法简便、快速、准确、适合于测定其它水果和蔬菜中VC的含量。 展开更多
关键词 高效液相色谱 野蔷薇 VC
下载PDF
微波消解样品-原子荧光光谱法测定维药中砷 被引量:1
4
作者 李茵萍 迪丽努尔.马里克 +4 位作者 李进 关明 杜为军 刘丛 粟智 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期920-922,共3页
维药鹰嘴豆、花椒、黑胡椒样品经微波消解处理,采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定其中砷的含量。试验优化了灯电流、负高压、载气流量、屏蔽气流量等仪器工作参数,并考察了相关化学反应的介质酸度、硼氢化钾浓度、预还原剂种类、微波... 维药鹰嘴豆、花椒、黑胡椒样品经微波消解处理,采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定其中砷的含量。试验优化了灯电流、负高压、载气流量、屏蔽气流量等仪器工作参数,并考察了相关化学反应的介质酸度、硼氢化钾浓度、预还原剂种类、微波消解条件和共存离子的干扰等试验条件。砷(Ⅲ)质量浓度在1.0-10.0μg.L^-1范围内与其荧光强度呈线性关系,方法的检出限(3s/k)为0.5μg.L^-1。方法用于维药分析,所得加标回收率在90.2%-99.4%之间。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 微波消解 砷(Ⅲ) 维药
下载PDF
柳树叶中总黄酮含量测定 被引量:4
5
作者 高素云 皮亚.阿不力孜 +1 位作者 各娜.买买提依明 迪丽努尔.马里克 《化学世界》 CAS CSCD 2015年第1期22-24,33,共4页
采用乙醇回流提取法,以亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠为试剂,芦丁为对照,研究柳树叶中黄酮含量的测定。利用正交实验对柳树叶中黄酮含量测定方法进行优化。以乙醇浓度、回流时间、回流温度、料液比为因素,总黄酮显色液的吸光度为指标进行... 采用乙醇回流提取法,以亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠为试剂,芦丁为对照,研究柳树叶中黄酮含量的测定。利用正交实验对柳树叶中黄酮含量测定方法进行优化。以乙醇浓度、回流时间、回流温度、料液比为因素,总黄酮显色液的吸光度为指标进行实验。得到的最佳条件为:乙醇浓度50%,料液比1∶30,回流时间为1h,回流温度为70℃,在最佳条件下的总黄酮含量为18.92mg/g。 展开更多
关键词 柳树叶 总黄酮 提取 正交实验
下载PDF
浅谈蔷薇属植物对改善干旱地区生态环境功能的作用
6
作者 迪丽努尔.马里克 热依曼 木合塔尔.艾买提 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2009年第1期4-7,共4页
文章介绍了蔷薇的原植物种类,重点分析了蔷薇植物在干旱地区对生态环境的改善等方面所具备的独特性能。蔷薇的原植物种类,并对蔷薇化学成分及经济价值进行了综述。
关键词 蔷薇 种类及生境分布 化学成分
下载PDF
5-氨基四唑为配体的锌离子配合物的结构表征及荧光 被引量:1
7
作者 皮亚.阿不力孜 高素云 +2 位作者 满苏尔.那斯尔 王英波 迪丽努尔.马里克 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期330-332,337,共4页
利用水热法合成配合物的优点,构筑了一个具有特定结构的5-氨基四唑为配体与锌金属离子配位聚合物,用红外光谱、X-射线单晶衍射等技术对配合物进行了结构表征和性能研究。单晶X-射线衍射显示配合物为2D双层结构。每一个锌离子与周围的四... 利用水热法合成配合物的优点,构筑了一个具有特定结构的5-氨基四唑为配体与锌金属离子配位聚合物,用红外光谱、X-射线单晶衍射等技术对配合物进行了结构表征和性能研究。单晶X-射线衍射显示配合物为2D双层结构。每一个锌离子与周围的四个5-氨基四唑配体进行配位,由键长和键角的数据可以看出锌离子的配位构型是有些扭曲的四面体构型。该配合物属于正交晶系,Cmcm空间群,a=1.7973(4)nm,b=1.0348(2)nm,c=2.0206(4)nm,Z=4,V=3.7580(13)nm3,D=1.651(mg/m3),μ=2.589(mm-1)。对配合物的固态的发光性质进行了研究。结果表明,在室温342nm激发下,配合物在397nm处有最大发谢。 展开更多
关键词 配位聚合物 5-氨基四唑 单晶结构 荧光
下载PDF
野蔷薇中齐墩果酸提取工艺的研究 被引量:2
8
作者 亚木.阿布里米提 沙拉买提 迪丽努尔.马里克 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期37-39,共3页
优选野蔷薇中齐墩果酸的超声提取工艺。方法:使用超声波提取法,单因素试验,采用L(934)正交设计试验,用高效液相色谱法测定齐墩果酸的含量,确定最佳提取工艺条件。结果:最佳提取工艺条件是液料比15∶1,超声提取40min,80%vol乙醇溶液,温... 优选野蔷薇中齐墩果酸的超声提取工艺。方法:使用超声波提取法,单因素试验,采用L(934)正交设计试验,用高效液相色谱法测定齐墩果酸的含量,确定最佳提取工艺条件。结果:最佳提取工艺条件是液料比15∶1,超声提取40min,80%vol乙醇溶液,温度50℃。结论:采用此工艺提取方法高效经济、快捷,易于推广。 展开更多
关键词 野蔷薇 齐墩果酸 超声提取工艺 HPLC法
下载PDF
HPLC法测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量 被引量:8
9
作者 古力齐曼.阿布力孜 阿吾提.艾买尔 +1 位作者 毛居代.亚尔买买提 迪丽努尔.马里克 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期49-51,57,共4页
目的:采用HPLC法测定野蔷薇不同部位(根、茎、果实)中齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同产地野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸含量的差异。方法:采用Zorbax ODS色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm),以甲醇-水(88∶12)为流动相,流... 目的:采用HPLC法测定野蔷薇不同部位(根、茎、果实)中齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同产地野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸含量的差异。方法:采用Zorbax ODS色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm),以甲醇-水(88∶12)为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长为210 nm。结果:齐墩果酸和熊果酸在20 min内较好分离,其质量浓度分别为0.02468-0.2468 mg/mL和0.02523-0.2523 mg/mL时与峰面积线性关系良好,相关系数分别为0.9994和0.9996;平均回收率为分别为99.96%(RSD为0.74%)和100.03%(RSD为0.95%)。结论:该方法操作简便、结果准确、重现性好,可同时测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量,均在果实中含量最高;库车县、阿图什市的野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸的含量最多,可作为最适开发利用的固定来源。 展开更多
关键词 野蔷薇 齐墩果酸 熊果酸 HPLC色谱法 含量测定
下载PDF
野蔷薇根多糖超声微波酶解协同提取及抗氧化活性 被引量:6
10
作者 阿吾提.艾买尔 古力齐曼.阿布力孜 迪丽努尔.马里克 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1180-1188,共9页
采用超声-微波酶解协同提取法提取野蔷薇根多糖,以单因素试验为基础,结合响应面试验优化野蔷薇根多糖的提取工艺,并采用化学方法对野蔷薇根多糖进行体外抗氧化活性测定,并与VC进行了比较。结果表明,野蔷薇根多糖的最佳提取工艺条件为:... 采用超声-微波酶解协同提取法提取野蔷薇根多糖,以单因素试验为基础,结合响应面试验优化野蔷薇根多糖的提取工艺,并采用化学方法对野蔷薇根多糖进行体外抗氧化活性测定,并与VC进行了比较。结果表明,野蔷薇根多糖的最佳提取工艺条件为:纤维素酶添加质量分数1.15%(酶活为40 U/mg)、pH值5.72、提取温度81.19℃、液料比12.56∶1(mL/g)。在此条件下,野蔷薇根多糖的实际产率为10.48 mg/g,与模型预测结果(10.63 mg/g)基本相接近。抗氧化试验测定结果表明,野蔷薇根多糖具有一定的抗氧化活性。野蔷薇根多糖的抗氧化性略低于VC,并在一定浓度范围内抗氧化活性与多糖含量呈正相关系。 展开更多
关键词 野蔷薇根 多糖 超声微波酶解提取 响应曲面法 抗氧化性
下载PDF
HPLC法测定野蔷薇中金丝桃苷的含量 被引量:6
11
作者 班.霍加艾合买提 菲嘎尔.阿布都热一木 迪丽努尔.马里克 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第7期114-116,共3页
建立一种简单、快速测定野蔷薇果中金丝桃苷含量的反相液相色谱方法。利用乙腈、0.05%磷酸溶液,以1 mL/min流速梯度洗脱,在361 nm波长下检测,金丝桃苷在3.38 min内即可达到基线分离。经与标准品对照,野蔷薇果中含有金丝桃苷,含量为8.12... 建立一种简单、快速测定野蔷薇果中金丝桃苷含量的反相液相色谱方法。利用乙腈、0.05%磷酸溶液,以1 mL/min流速梯度洗脱,在361 nm波长下检测,金丝桃苷在3.38 min内即可达到基线分离。经与标准品对照,野蔷薇果中含有金丝桃苷,含量为8.12μg/g(以干重计)。经测定:此方法测定金丝桃苷回收率较好,为93.4%;相对标准偏差为1.23%,方法重复性较好,可用于野蔷薇果中金丝桃苷的快速分析检测。 展开更多
关键词 液相色谱 野蔷薇 金丝桃苷 含量测定
下载PDF
柽柳中总黄酮的提取工艺及其抗氧化、抑菌作用研究 被引量:4
12
作者 美克热依.吐尼亚孜 达.木拉提别克 +2 位作者 班.霍加艾合买提 毛居代.亚尔买买提 迪丽努尔.马里克 《化学世界》 CAS CSCD 2017年第12期719-726,共8页
对柽柳中总黄酮的提取工艺进行优化,并对其抗氧化活性与抑菌活性进行研究,从而促进柽柳的开发和利用。用溶剂萃取法对柽柳中黄酮类化合物进行提取。用响应曲面法对其工艺进行优化,以羟自由基(·OH)清除率、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼... 对柽柳中总黄酮的提取工艺进行优化,并对其抗氧化活性与抑菌活性进行研究,从而促进柽柳的开发和利用。用溶剂萃取法对柽柳中黄酮类化合物进行提取。用响应曲面法对其工艺进行优化,以羟自由基(·OH)清除率、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼清除率以及还原力的测定数据对其抗氧化活性进行分析;用滤纸片扩散法对黄酮提取物进行抑菌活性的研究;结论:当乙醇质量分数为75%,提取温度80℃,循环次数为5次,提取时间5min条件下,柽柳叶总黄酮的质量为40.78mg/g。柽柳叶黄酮类化合物具有一定的抗氧化能力,对变形杆菌,枯草芽孢杆菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌和白色黏菌均有不同程度的抑制作用。 展开更多
关键词 柽柳 溶剂萃取法 响应曲面法 抗氧化能力 抑菌作用
下载PDF
响应曲面法优化野蔷薇根多糖脱色工艺 被引量:2
13
作者 阿吾提.艾买尔 古力齐曼.阿布力孜 迪丽努尔.马里克 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期629-634,共6页
【目的】优化野蔷薇根多糖的过氧化氢(H_2O_2)法脱色工艺条件,为野蔷薇根多糖的脱色纯化提供技术支持。【方法】以野蔷薇根为试验材料,以多糖脱色率和保留率为考察指标,利用响应曲面法对H_2O_2法脱色野蔷薇根多糖的工艺条件进行优化。... 【目的】优化野蔷薇根多糖的过氧化氢(H_2O_2)法脱色工艺条件,为野蔷薇根多糖的脱色纯化提供技术支持。【方法】以野蔷薇根为试验材料,以多糖脱色率和保留率为考察指标,利用响应曲面法对H_2O_2法脱色野蔷薇根多糖的工艺条件进行优化。【结果】通过响应曲面法建立野蔷薇根多糖脱色的回归模型为:Y=94.84+3.08A+1.83B+0.88C+0.17AB+0.23AC-0.055BC-3.17A2-1.31B2-0.87C2(Y为多糖脱色率,A为H_2O_2体积分数、B为溶液p H、C为脱色时间),该模型拟合度较好。H_2O_2法脱色野蔷薇根多糖的最佳工艺条件为:H_2O_2体积分数35.0%、溶液p H 9.00、脱色时间4.5 h,在此条件下多糖脱色率和保留率分别为95.48%和75.17%,脱色率与理论值96.55%的相对误差为1.11%。H_2O_2体积分数、溶液p H和脱色时间3个因素对野蔷薇根多糖脱色效果均有极显著影响(P<0.01)。【结论】H_2O_2脱色法具有操作简便、脱色效果明显、成本低等优点,可对野蔷薇根多糖进行有效脱色。 展开更多
关键词 野蔷薇根 多糖 脱色 过氧化氢 响应曲面法
下载PDF
野蔷薇根中熊果酸的提取工艺研究 被引量:2
14
作者 努尔皮达.阿卜拉江 其买古.阿沙木 迪丽努尔.马里克 《中国酿造》 CAS 2012年第12期41-43,共3页
目的:优选野蔷薇根中熊果酸的超声提取工艺。方法:使用超声波提取法,采用L(934)正交设计试验,用高效液相色谱法测定熊果酸的含量,确定最佳提取工艺条件。结果表明:野蔷薇根中熊果酸的提取最佳工艺是超声功率为600W,超声频率为工作5s间歇... 目的:优选野蔷薇根中熊果酸的超声提取工艺。方法:使用超声波提取法,采用L(934)正交设计试验,用高效液相色谱法测定熊果酸的含量,确定最佳提取工艺条件。结果表明:野蔷薇根中熊果酸的提取最佳工艺是超声功率为600W,超声频率为工作5s间歇5s,料液比1∶25,提取时间为30min,各因素的影响依次为超声波频率>超声波功率>料液比和提取时间。结论:超声辅助提取野蔷薇根中熊果酸是一种简单、快捷、高效的提取方法。 展开更多
关键词 野蔷薇 熊果酸 超声提取 HPLC法
下载PDF
响应曲面法优化野蔷薇根多糖脱蛋白工艺的研究 被引量:1
15
作者 阿吾提.艾买尔 古力齐曼.阿布力孜 迪丽努尔.马里克 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期2006-2010,共5页
以蛋白去除率为主要考察指标,比较了Sevag法、TCA法(三氯乙酸法)、酶法及TCA-酶结合法对野蔷薇根多糖脱蛋白率的效果,并采用响应曲面法优化TCA法脱蛋白的最佳工艺。结果表明,TCA法脱蛋白最佳工艺为:TCA质量分数0.9%,体积比1∶1,静置时间... 以蛋白去除率为主要考察指标,比较了Sevag法、TCA法(三氯乙酸法)、酶法及TCA-酶结合法对野蔷薇根多糖脱蛋白率的效果,并采用响应曲面法优化TCA法脱蛋白的最佳工艺。结果表明,TCA法脱蛋白最佳工艺为:TCA质量分数0.9%,体积比1∶1,静置时间70 min。在此条件下,蛋白去除率为75.92%,多糖损失率为22.57%。 展开更多
关键词 野蔷薇根 多糖 脱蛋白 TCA法 响应曲面法
下载PDF
响应曲面法优化野蔷薇根多糖的提取工艺及抑菌作用研究 被引量:2
16
作者 阿吾提.艾买尔 古力齐曼.阿布力孜 +1 位作者 其买古.阿沙木 迪丽努尔.马里克 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2016年第2期10-17,共8页
利用响应曲面法优化野蔷薇根多糖的提取工艺,并对提取液进行抑菌活性研究。以野蔷薇根多糖得率为指标,采用单因素和响应曲面法对提取温度、提取时间、料液比和微波功率进行考察,优化最佳提取条件。采用平板打孔法和试管稀释法对野蔷薇... 利用响应曲面法优化野蔷薇根多糖的提取工艺,并对提取液进行抑菌活性研究。以野蔷薇根多糖得率为指标,采用单因素和响应曲面法对提取温度、提取时间、料液比和微波功率进行考察,优化最佳提取条件。采用平板打孔法和试管稀释法对野蔷薇根多糖进行抑菌实验。结果表明,野蔷薇根多糖的最佳提取工艺为提取时间22 min,微波功率317 W,提取温度81℃,料液比32:1 m L/g,实测的多糖得率为6.10mg/g,与模型理论值基本符合。野蔷薇根多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、奇异变形杆菌都具有较明显的抑制作用。模型可较好地预测野蔷薇根多糖的得率,响应面法对野蔷薇根多糖提取条件参数优化具有可行性。 展开更多
关键词 野蔷薇根 多糖 响应曲面法 超声-微波辅助提取 抑菌作用
下载PDF
响应曲面法优化新疆野蔷薇根中总鞣质的提取工艺 被引量:2
17
作者 美克热依.吐尼亚孜 古力齐曼.阿布力孜 +1 位作者 努尔皮达.阿卜拉江 迪丽努尔.马里克 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2015年第4期11-17,共7页
采用超声-微波协同萃取法提取野蔷薇根中总鞣质,利用响应曲面法优化提取工艺条件,以优选野蔷薇根为原料,以总鞣质提取率为响应值,分别考察丙酮浓度、提取功率、提取时间、料液比4个因素对野蔷薇根总鞣质提取率的影响。应用Box-Behnken... 采用超声-微波协同萃取法提取野蔷薇根中总鞣质,利用响应曲面法优化提取工艺条件,以优选野蔷薇根为原料,以总鞣质提取率为响应值,分别考察丙酮浓度、提取功率、提取时间、料液比4个因素对野蔷薇根总鞣质提取率的影响。应用Box-Behnken中心组合方法进行四因素三水平试验,进行响应面分析。在最佳条件下,即体积分数为80%的丙酮,以1∶39为料液比,功率200 W下提取395 min时总鞣质提取效率达2039 mg/g。实际总鞣质的得率与总鞣质的预测值基本吻合,使用该方法能合理优化野蔷薇根总鞣质,提取方法简便,能大大缩短提取时间。 展开更多
关键词 野蔷薇根 总鞣质 超声微波辅助法 响应面分析法
下载PDF
蓝莓中总黄酮的提取及抗氧化活性研究 被引量:2
18
作者 古力齐曼.阿布力孜 阿吾提.艾买尔 迪丽努尔.马里克 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2015年第3期7-14,共8页
文章优选蓝莓中总黄酮的最佳提取工艺,考察蓝莓中总黄酮提取液的抗氧化活性。通过单因素试验和L9(34)正交试验,确定蓝莓中总黄酮的最佳提取条件,通过清除OH·、DPPH·和O-2·以及还原力实验来评价蓝莓中总黄酮体外抗氧化能... 文章优选蓝莓中总黄酮的最佳提取工艺,考察蓝莓中总黄酮提取液的抗氧化活性。通过单因素试验和L9(34)正交试验,确定蓝莓中总黄酮的最佳提取条件,通过清除OH·、DPPH·和O-2·以及还原力实验来评价蓝莓中总黄酮体外抗氧化能力,并与Vc进行了比较。蓝莓中总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度40%、液料比1∶18(V∶m)、微波功率250W、超声功率50W、提取温度55℃、提取时间7min;在此工艺条件下,蓝莓中总黄酮提取率最高,其含量达6.433%。抗氧化活性测定结果表明,蓝莓中总黄酮的抗氧化性明显高于Vc,而且对OH·、DPPH·和O-2·均有较好的清除能力。该方法简单、快速,蓝莓总黄酮是一种有效的自由基清除剂。 展开更多
关键词 蓝莓 总黄酮 超声-微波辅助提取法 抗氧化活性
下载PDF
新疆蓝莓中花青素的超声-微波提取及抗氧化活性研究 被引量:1
19
作者 阿依努尔.阿不都如苏里 努尔皮达.阿卜拉江 迪丽努尔.马里克 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2015年第1期84-90,共7页
优选蓝莓中花青素的超声-微波提取工艺,并研究其抗氧化活性。以儿茶素为标准品,选取乙醇浓度、料液比、微波功率、提取时间等考察因素,以花青素提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件。以VC为对照,... 优选蓝莓中花青素的超声-微波提取工艺,并研究其抗氧化活性。以儿茶素为标准品,选取乙醇浓度、料液比、微波功率、提取时间等考察因素,以花青素提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件。以VC为对照,通过清除羟自由基、DPPH·自由基和超氧阴离子自由基等实验来评价蓝莓中花青素体外抗氧化能力。乙醇浓度50%,液料比1∶60,超声功率50W,微波功率100W,提取时间180s时蓝莓中花青素的提取率最高,其含量达9.93%。蓝莓中花青素对羟自由基,DPPH·和超氧阴离子自由基都有一定清除能力。且在实验所选浓度范围内,抗氧化能力随浓度的增加而增强。 展开更多
关键词 花青素 蓝莓 超声微波协同提取法 抗氧化活性
下载PDF
石榴花色素中黄酮类化合物的分离及初步鉴定 被引量:1
20
作者 班.霍加艾合买提 迪丽努尔.马里克 +1 位作者 毛居代.亚尔买买 热合满.艾拉 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2015年第3期29-32,共4页
文章对新疆石榴花色素中黄酮类化合物进行初步分离及鉴定。以石榴花为原料,用65%乙醇溶液进行提取,提取液经乙酸乙酯萃取得到石榴花中的色素类物质,紫外光谱鉴定后再用薄层层析进一步分离纯化。通过显色反应和紫外光谱初步鉴定其为黄酮... 文章对新疆石榴花色素中黄酮类化合物进行初步分离及鉴定。以石榴花为原料,用65%乙醇溶液进行提取,提取液经乙酸乙酯萃取得到石榴花中的色素类物质,紫外光谱鉴定后再用薄层层析进一步分离纯化。通过显色反应和紫外光谱初步鉴定其为黄酮类化合物。结论:通过与沼泽向日葵紫外波谱扫描特征的对比,初步判断为沼泽向日葵素黄酮苷类化合物。 展开更多
关键词 石榴花色素 黄酮类物质 薄层层析 波谱扫描
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部