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植物油中过氧化值的影响因素分析
被引量：
7
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作者
肉斯坦木.吾买尔
祖尔敦.热夏提
迪丽拜尔.阿不都热夏提
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第9期550-550,552,共2页
关键词
植物油
过氧化值
影响因素
三氯甲烷
指示剂
卫生标准
下载PDF
职称材料
题名
植物油中过氧化值的影响因素分析
被引量：
7
1
作者
肉斯坦木.吾买尔
祖尔敦.热夏提
迪丽拜尔.阿不都热夏提
机构
新疆伊犁州产品质量检验所
新疆伊犁州第二师范学校
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第9期550-550,552,共2页
关键词
植物油
过氧化值
影响因素
三氯甲烷
指示剂
卫生标准
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
植物油中过氧化值的影响因素分析
肉斯坦木.吾买尔
祖尔敦.热夏提
迪丽拜尔.阿不都热夏提
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2003
7
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