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新疆雪莲养生葡萄酒中总黄酮及多糖含量的测定
被引量:
13
1
作者
邓长生
彭秧
+2 位作者
王新宇
李玲
迪拉热.穆沙
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第6期153-156,共4页
采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂和苯酚.硫为显色剂的分光光度法,以样品显色前后的差示吸光度值△A为测量指标,分别测定了新疆雪莲养生葡萄酒中的总黄酮和多糖含量。总黄酮测定结果为198.20mg/100mL回收率为96.2%~102.5%;...
采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂和苯酚.硫为显色剂的分光光度法,以样品显色前后的差示吸光度值△A为测量指标,分别测定了新疆雪莲养生葡萄酒中的总黄酮和多糖含量。总黄酮测定结果为198.20mg/100mL回收率为96.2%~102.5%;RSD为0.96%。多糖测定结果为52.30mg/100mL;回收率为95.3%-105.1%;RSD为1.28%。结果表明,该测定方法结果可靠、重现性好。
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关键词
分光光度法
雪莲养生葡萄酒
总黄酮
多糖
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职称材料
新疆凤仙花中黄色素的提取及稳定性研究
被引量:
3
2
作者
迪拉热.穆沙
地里拜尔.苏力坦
《新疆师范大学学报(自然科学版)》
2003年第2期45-47,共3页
文章主要介绍新疆风仙花中的黄色素的提取并对其稳定性研究,实验结果表明,除柠檬酸,明矾,碳酸氢纳,氯化纳对该色素增色作用外,其它各种添加剂对色素基本上没有影响,该色素耐光性很好。
关键词
新疆凤仙花
黄色素
提取方法
稳定性
吸收光谱
PH值
光照
温度
添加剂
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职称材料
题名
新疆雪莲养生葡萄酒中总黄酮及多糖含量的测定
被引量:
13
1
作者
邓长生
彭秧
王新宇
李玲
迪拉热.穆沙
机构
新疆大学化学化工学院
新疆天山莲药业有限公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第6期153-156,共4页
基金
自治区高技术研究发展项目(150033)
文摘
采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂和苯酚.硫为显色剂的分光光度法,以样品显色前后的差示吸光度值△A为测量指标,分别测定了新疆雪莲养生葡萄酒中的总黄酮和多糖含量。总黄酮测定结果为198.20mg/100mL回收率为96.2%~102.5%;RSD为0.96%。多糖测定结果为52.30mg/100mL;回收率为95.3%-105.1%;RSD为1.28%。结果表明,该测定方法结果可靠、重现性好。
关键词
分光光度法
雪莲养生葡萄酒
总黄酮
多糖
Keywords
spectrophotometry
snow lotus healthy wine
total contents of flavonoids
polysaccharides
分类号
O657.32 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
新疆凤仙花中黄色素的提取及稳定性研究
被引量:
3
2
作者
迪拉热.穆沙
地里拜尔.苏力坦
机构
新疆大学化学化工学院
出处
《新疆师范大学学报(自然科学版)》
2003年第2期45-47,共3页
文摘
文章主要介绍新疆风仙花中的黄色素的提取并对其稳定性研究,实验结果表明,除柠檬酸,明矾,碳酸氢纳,氯化纳对该色素增色作用外,其它各种添加剂对色素基本上没有影响,该色素耐光性很好。
关键词
新疆凤仙花
黄色素
提取方法
稳定性
吸收光谱
PH值
光照
温度
添加剂
Keywords
impatiens balsaminal
yellow pigments
extraction study on stability.
分类号
Q949.755.7 [生物学—植物学]
Q946.919 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
新疆雪莲养生葡萄酒中总黄酮及多糖含量的测定
邓长生
彭秧
王新宇
李玲
迪拉热.穆沙
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010
13
下载PDF
职称材料
2
新疆凤仙花中黄色素的提取及稳定性研究
迪拉热.穆沙
地里拜尔.苏力坦
《新疆师范大学学报(自然科学版)》
2003
3
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职称材料
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