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蚝的中国味
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作者 迷蝶潇 一惊 梁聪怡 《天下美食》 2012年第2期24-31,共8页
还以为蚝只有生吃这一种方法吗?《ZEST天下美食》告诉你,中国有自己的蚝文化。本期特别为食客们挑选了1个蚝场,4个城市,7家餐厅,12道蚝式菜品。记忆中的"蚝"
关键词 中国味 饮食文化 生蚝 蚝壳 蚝油牛肉 大快朵颐 肉蒸 北京市朝阳区 深圳市福田区 虚损
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