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基坑开挖与桩基的相互作用分析 被引量:1
1
作者 逄锦龙 《科技传播》 2012年第8期72-73,共2页
随着我国高层建筑以及地下工程的迅速发展,人们越来越关注建筑基础安全问题。基坑工程开挖对周边环境和建筑安全有着决定性的影响。为了减少基坑开挖对桩基的影响。因此,本文探讨基坑开挖与邻近桩基和坑内桩基的相互作用,且结合笔者参... 随着我国高层建筑以及地下工程的迅速发展,人们越来越关注建筑基础安全问题。基坑工程开挖对周边环境和建筑安全有着决定性的影响。为了减少基坑开挖对桩基的影响。因此,本文探讨基坑开挖与邻近桩基和坑内桩基的相互作用,且结合笔者参与的无锡地铁1号线09标南禅寺站基坑开挖与结构制作专项施工方案,进一步分析说明在实际工程中基坑开挖桩基之间的相互作用。 展开更多
关键词 基坑开挖 桩基 支护
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褐藻多酚提取、分离和抗氧化活性的研究进展 被引量:6
2
作者 袁付红 赵丽丽 逄锦龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第18期219-224,共6页
褐藻多酚是从褐藻中提取出的一类酚类化合物,具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗心血管疾病、抗糖尿病综合症等广泛的生物活性。抗氧化是褐藻多酚突出的功效特点,本文对褐藻多酚的提取、分离、抗氧化活性及影响因素方面的研究进行了... 褐藻多酚是从褐藻中提取出的一类酚类化合物,具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗心血管疾病、抗糖尿病综合症等广泛的生物活性。抗氧化是褐藻多酚突出的功效特点,本文对褐藻多酚的提取、分离、抗氧化活性及影响因素方面的研究进行了综述。 展开更多
关键词 褐藻多酚 提取 分离 抗氧化 自由基
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拓宽思路 优化教法——圆锥体积的教学设想
3
作者 逄锦龙 《教书育人(校长参考)》 2013年第S1期19-20,共2页
改革传统的教学模式,优化教学结构,探究创新的"教"与"学"是摆在教师面前的一个课题。在伴随"课改"成长的教学实践中,课堂教学始终致力于"拓宽思路,优化教法,注重学生实践能力与创新素质的培养"... 改革传统的教学模式,优化教学结构,探究创新的"教"与"学"是摆在教师面前的一个课题。在伴随"课改"成长的教学实践中,课堂教学始终致力于"拓宽思路,优化教法,注重学生实践能力与创新素质的培养"。下面就圆锥体积教学案例进行探讨。一、在教学设计上主要从三方面做起1".放"得及时,培养学生的思维方法。在传授知识过程中,教师要依据所教知识的结构和学生可接受原则。 展开更多
关键词 教学情境 思维方法 知识形成过程 课堂教学 教学设想 数学思想方法 合作探究 思维障碍 活动经验
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龙须菜挥发油的提取及抗菌抗虫活性研究 被引量:2
4
作者 王国蕊 逄锦龙 +1 位作者 张德蒙 李昉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第2期149-153,175,共6页
分别采用直接水蒸气蒸馏法和溶剂提取-水蒸气蒸馏法提取龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)挥发油,并进行气相色谱-质谱法(GC-MS)分析和抗菌抗虫活性研究。结果显示:相比于直接水蒸气蒸馏法,溶剂提取-水蒸气蒸馏法提取的龙须菜挥发油中... 分别采用直接水蒸气蒸馏法和溶剂提取-水蒸气蒸馏法提取龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)挥发油,并进行气相色谱-质谱法(GC-MS)分析和抗菌抗虫活性研究。结果显示:相比于直接水蒸气蒸馏法,溶剂提取-水蒸气蒸馏法提取的龙须菜挥发油中气味阈值较低的醛类成分相对含量低至0.20%,而营养保健价值高的羧酸及酯类含量达到21.54%。龙须菜挥发油对大肠杆菌O157(Escherichia coli O157)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙门氏菌(Salmonella enterica)、单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)和副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus)5种常见致病菌均有一定的抗菌活性;溶剂提取-水蒸气蒸馏法和直接水蒸气蒸馏法提取的龙须菜挥发油对卤虫的半数致死量(LD50)分别为0.126,0.162mg/mL。 展开更多
关键词 龙须菜 挥发油 抗菌 抗虫 水蒸气蒸馏法 溶剂提取-水蒸气蒸馏法 气相色谱-质谱法
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海藻酸丙二醇酯对面团流变学和面包烘焙特性的影响 被引量:5
5
作者 刘海燕 逄锦龙 +3 位作者 王小霞 刘然然 代增英 王晓梅 《粮油食品科技》 2017年第6期1-4,共4页
采用粉质仪、拉伸仪和质构分析仪研究添加不同比例(0.1%、0.2%、0.3%和0.4%)的海藻酸丙二醇酯(PGA)对面团流变学特性和面包烘焙特性的影响。结果表明,添加PGA能改善面团的粉质和拉伸特性,能显著提高面团的吸水率,延长面团的稳定时间,提... 采用粉质仪、拉伸仪和质构分析仪研究添加不同比例(0.1%、0.2%、0.3%和0.4%)的海藻酸丙二醇酯(PGA)对面团流变学特性和面包烘焙特性的影响。结果表明,添加PGA能改善面团的粉质和拉伸特性,能显著提高面团的吸水率,延长面团的稳定时间,提高粉质评价指数,增大面团的延展性、拉伸阻力和拉伸比值。添加PGA能增大面包比容,显著提高面包的弹性,降低面包硬度,改善面包的口感,提高面包的感官评分。PGA添加量在0.2%~0.3%时,对面团和面包的改善效果最为显著,面包品质最好。 展开更多
关键词 海藻酸丙二醇酯 面团 流变特性 面包品质
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纯棉针织布印花糊料的研究与应用 被引量:2
6
作者 张强 郇路恒 +3 位作者 贾吉敏 逄锦龙 张宗亮 张洪锋 《染整技术》 CAS 2022年第8期21-25,共5页
近年来,针织布料因独特的弹性和舒适性受到追捧,需求猛增。但对于针织面料印花的渗透性和印花平整度等指标,常规的海藻酸钠印花糊料已难以满足要求。研发了一种针织布专用型印花糊料MY-LV05,比较其与海藻酸钠印花糊料的理化指标,并进行... 近年来,针织布料因独特的弹性和舒适性受到追捧,需求猛增。但对于针织面料印花的渗透性和印花平整度等指标,常规的海藻酸钠印花糊料已难以满足要求。研发了一种针织布专用型印花糊料MY-LV05,比较其与海藻酸钠印花糊料的理化指标,并进行印花实验。结果表明:MY-LV05的渗透性和印花均一性等指标均较好,同时手感优秀,是一种适合纯棉针织布使用的活性印花糊料。 展开更多
关键词 印花糊料 活性染料 针织布
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海藻酸钠糊料流动性的影响因素及其对印花的影响 被引量:2
7
作者 刘蕴慧 张强 +2 位作者 逄锦龙 张宗亮 郇路恒 《染整技术》 CAS 2021年第3期26-29,共4页
流动性是印花均匀性的一个重要指标。海藻酸钠具有良好的流动性,是高档印花的首选糊料。从海藻酸钠的指标控制、辅料添加两个方面入手,讨论了相对分子质量,pH,钙质量分数,尿素、无机盐、CMC的添加对流动性的影响,为不同面料及印花工艺... 流动性是印花均匀性的一个重要指标。海藻酸钠具有良好的流动性,是高档印花的首选糊料。从海藻酸钠的指标控制、辅料添加两个方面入手,讨论了相对分子质量,pH,钙质量分数,尿素、无机盐、CMC的添加对流动性的影响,为不同面料及印花工艺的筛选提供了依据。结果表明,在低分子质量,pH中性至弱碱性,低钙质量分数,尿素质量分数小于15%,没有无机盐及CMC添加的条件下,糊料流动性较好;流动性好的糊料应用于印花中可得到的图案色彩均匀一致,效果非常好。 展开更多
关键词 海藻酸钠 流动性 指标控制 印花 均匀性
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保温温度与时间对海藻酸丙二醇酯粘度影响的研究 被引量:1
8
作者 于清涛 逄锦龙 +1 位作者 王晓梅 范素琴 《食品与营养科学》 2020年第3期355-359,共5页
海藻酸丙二醇酯(PGA)作为一种同时具有亲脂端和亲水端的新型稳定剂,已被广泛应用于乳制品和果汁饮料的生产中。本文以PGA常规检测指标1%溶液粘度为例,重点研究了保温温度与时间对PGA粘度的影响,分析比较了不同保温温度、不同保温时间下... 海藻酸丙二醇酯(PGA)作为一种同时具有亲脂端和亲水端的新型稳定剂,已被广泛应用于乳制品和果汁饮料的生产中。本文以PGA常规检测指标1%溶液粘度为例,重点研究了保温温度与时间对PGA粘度的影响,分析比较了不同保温温度、不同保温时间下PGA粘度的变化。结果表明:保温温度越高、保温时间越长,PGA溶液粘度下降越快;粘度高的PGA受影响更大。 展开更多
关键词 海藻酸丙二醇酯 1%溶液 粘度 温度 时间
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细支高密人棉用海藻酸钠印花糊料的研发与应用 被引量:1
9
作者 张强 郇路恒 +2 位作者 逄锦龙 张宗亮 刘蕴慧 《染整技术》 CAS 2020年第12期39-42,共4页
海藻酸钠作为一种最广泛使用的活性印花糊料已经被大家所认可。但经传统的海藻酸钠处理的细支高密人棉的得色量和渗透性较差,无法满足客户要求。现推出细支高密人棉专用型海藻酸钠BMGM,对该型号海藻酸钠进行理化性质研究,并进行应用实... 海藻酸钠作为一种最广泛使用的活性印花糊料已经被大家所认可。但经传统的海藻酸钠处理的细支高密人棉的得色量和渗透性较差,无法满足客户要求。现推出细支高密人棉专用型海藻酸钠BMGM,对该型号海藻酸钠进行理化性质研究,并进行应用实验。结果表明:BMGM性能优异,表面得色量和渗透性均较好,同时手感上佳,是一种非常适合细支高密人棉使用的活性印花糊料。 展开更多
关键词 印花糊料 活性染料 高密人棉 应用
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褐藻胶的功能特性及其在凝胶制品中的应用 被引量:2
10
作者 范素琴 逄锦龙 +4 位作者 陈鑫炳 代增英 法希芹 董健 王晓梅 《食品与营养科学》 2019年第1期90-94,共5页
褐藻胶是提取自海带、巨藻等富有价值的褐藻中的多糖类物质,因其具有良好的增稠、稳定和改良品质的作用,在食品行业的应用范围不断拓展。可溶性的褐藻胶水溶液在遇到钙等二价金属离子后可以迅速发生离子交换,生成具有热不可逆性的凝胶,... 褐藻胶是提取自海带、巨藻等富有价值的褐藻中的多糖类物质,因其具有良好的增稠、稳定和改良品质的作用,在食品行业的应用范围不断拓展。可溶性的褐藻胶水溶液在遇到钙等二价金属离子后可以迅速发生离子交换,生成具有热不可逆性的凝胶,并且把大量的水分锁定在凝胶结构中。利用该凝胶特性,褐藻胶可用于制作果冻、布丁、果蔬膏、凝胶点心馅、凝胶软糖、果汁爆爆蛋等各类凝胶产品,也可以应用于各类肉制品中。褐藻胶还具有调节人体新陈代谢、预防肥胖、降低血糖和血压等功效,CAC规定:按照良好的GMP生产规范,褐藻胶产品均允许在食品中适量使用。褐藻胶在现代凝胶食品中的应用前景非常广阔。 展开更多
关键词 褐藻胶 凝胶 果蔬膏 酸奶 布丁 凝胶制品
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海藻酸盐凝胶抗冻性研究
11
作者 邢晓亮 逄圣慧 +4 位作者 范素琴 张美迪 王斌 逄锦龙 丁玉龙 《食品与营养科学》 2021年第2期87-92,共6页
目的:为提高海藻酸盐凝胶抗冻性能。方法:本实验采用罗望子胶、黄原胶、海藻糖、大豆蛋白、变性淀粉制作海藻酸钠凝胶。结果表明采用大豆蛋白、变性淀粉制作的海藻酸钠凝胶,在−18℃下冷冻4小时后解冻,解冻后凝胶质地仍较好,保水较好。... 目的:为提高海藻酸盐凝胶抗冻性能。方法:本实验采用罗望子胶、黄原胶、海藻糖、大豆蛋白、变性淀粉制作海藻酸钠凝胶。结果表明采用大豆蛋白、变性淀粉制作的海藻酸钠凝胶,在−18℃下冷冻4小时后解冻,解冻后凝胶质地仍较好,保水较好。本研究为冷冻海藻酸钠凝胶性能提升的可能性提供了数据支撑,为冷冻海藻酸钠产品的生产提供了理论参考。 展开更多
关键词 海藻酸钠 凝胶 冷冻 质构 保水性
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ZD-3印花糊料在分散染料仿蜡印花中的应用
12
作者 郇路恒 张强 +4 位作者 逄锦龙 贾吉敏 申培丽 秦益民 刘蕴慧 《染整技术》 CAS 2022年第2期29-31,48,共4页
ZD-3印花糊料是一款以海藻酸钠为主要成分的复配糊料,主要应用在全涤面料的分散染料仿蜡印花中,得色鲜艳、手感柔软,印花均匀性好,可得到正反面得色一致的印花效果。
关键词 印花糊料 分散染料 仿蜡印花 印花效果
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印染用海藻酸钠的溶解性能
13
作者 张强 贾吉敏 +4 位作者 逄锦龙 申培丽 郇路恒 张宗亮 张大鹏 《染整技术》 CAS 2021年第11期27-30,共4页
海藻酸钠是一种从褐藻中提取的大分子多糖,在印染工业中有着广泛的应用。由于印花时需要将海藻酸钠溶解形成黏稠的溶液,而海藻酸钠的溶解速度、透网性、流动性等直接影响到印花效果。为提高海藻酸钠印花糊料的溶解速度,保证其完全溶解,... 海藻酸钠是一种从褐藻中提取的大分子多糖,在印染工业中有着广泛的应用。由于印花时需要将海藻酸钠溶解形成黏稠的溶液,而海藻酸钠的溶解速度、透网性、流动性等直接影响到印花效果。为提高海藻酸钠印花糊料的溶解速度,保证其完全溶解,研究了海藻酸钠的粒度、黏度、溶解温度对其溶解速度的影响,并对比了助溶剂对溶解速度的改善效果。结果表明:海藻酸钠较适宜的黏度为400~600 mPa∙s,较适宜的溶解粒度为40~80目,较适宜的溶解温度为25~35℃,较适宜的搅拌速度为700~900 r/min,助溶剂无水硫酸钠较适宜的加入量为海藻酸钠、无水硫酸钠质量比60∶40,丙三醇较适宜的加入量为海藻酸钠、丙三醇质量比99∶1。 展开更多
关键词 海藻酸钠 印花糊料 溶解速度 助溶剂
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环保印花糊料在印染中的应用
14
作者 贾吉敏 郇路恒 +4 位作者 逄锦龙 张强 申培丽 张宗亮 张大鹏 《染整技术》 CAS 2021年第9期35-38,共4页
海藻酸钠糊料流变性好,印制面料手感柔软,是印染行业广泛使用的一种高端印花糊料。但是随着印染技术的进步和印花品质的提升,单一海藻酸钠已无法满足客户要求,而无机盐类和合成类助剂的添加又会给印染废水处理带来负担。环保型印花糊料... 海藻酸钠糊料流变性好,印制面料手感柔软,是印染行业广泛使用的一种高端印花糊料。但是随着印染技术的进步和印花品质的提升,单一海藻酸钠已无法满足客户要求,而无机盐类和合成类助剂的添加又会给印染废水处理带来负担。环保型印花糊料的开发解决了这个问题,该糊料无氮、磷添加,灰分低,易生化处理,且产品的存储稳定;印花得色量、手感和布面均匀性更好。 展开更多
关键词 环保 印花糊料 印染 应用
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海藻酸钠在中性高钙乳中的应用研究
15
作者 刘艳 于清涛 +5 位作者 褚少兴 柳震 逄锦龙 范素琴 陈鑫炳 王晓梅 《食品与营养科学》 2021年第3期258-267,共10页
牛奶中蛋白质含量越高或者在添加一些钙强化剂后,产品变得不稳定,货架期内容易出现脂肪上浮、蛋白质沉淀及絮凝等现象,海藻酸钠能够与钙离子形成稳定的盐键而提供良好的空间结构。因此,本实验主要研究海藻酸钠对中性高钙乳的稳定效果,... 牛奶中蛋白质含量越高或者在添加一些钙强化剂后,产品变得不稳定,货架期内容易出现脂肪上浮、蛋白质沉淀及絮凝等现象,海藻酸钠能够与钙离子形成稳定的盐键而提供良好的空间结构。因此,本实验主要研究海藻酸钠对中性高钙乳的稳定效果,结果表明,0.06%海藻酸钠、0.05%乳钙以及0.06%三聚磷酸钠在中性高钙乳中进行复合使用,能够产生协同增效作用,使产品达到比较理想的乳化分散效果。 展开更多
关键词 海藻酸钠 高钙乳 稳定性
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海藻膳食纤维配料在水晶猪皮冻中的应用研究
16
作者 代增英 逄锦龙 +4 位作者 范素琴 王晓梅 高克栋 马兴胜 解素花 《肉类工业》 2020年第10期42-47,共6页
海藻膳食纤维配料由褐藻胶(海藻酸钠)、魔芋粉、卡拉胶、钙盐及其它辅料组成,其具有独特的增稠凝胶特性,将其应用在猪皮冻中,可以有效的解决传统猪皮冻存在的凝胶强度低、熔点低、持水性差等问题。实验衡量猪皮冻效果的指标为:猪皮冻凝... 海藻膳食纤维配料由褐藻胶(海藻酸钠)、魔芋粉、卡拉胶、钙盐及其它辅料组成,其具有独特的增稠凝胶特性,将其应用在猪皮冻中,可以有效的解决传统猪皮冻存在的凝胶强度低、熔点低、持水性差等问题。实验衡量猪皮冻效果的指标为:猪皮冻凝胶强度、熔点、全质构(硬度、弹性、咀嚼性)及感官品评。通过与传统猪皮冻对比,确定了海藻膳食纤维配料在猪皮冻中的应用效果;同时对比了用不同粘度海藻酸钠、不同钙盐配制的海藻膳食纤维配料制作的猪皮冻效果,包括凝胶强度、熔点等;研究了海藻膳食纤维配料添加量对猪皮冻品质的影响。综合分析确定:海藻酸钠粘度为1000cps,硫酸钙和葡萄糖酸钙按照3∶1进行复配的海藻膳食纤维配料,制作的猪皮冻效果最佳;海藻膳食纤维配料在猪皮冻中的建议添加量为0.6%~1.2%,企业可以根据产品需要选择合适的添加比例。 展开更多
关键词 海藻膳食纤维配料 海藻酸钠 钙盐 凝胶强度 熔点 全质构
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