东北地区无公害芹菜栽培技术要点

芹菜属伞形花科1～2年生草本植物，是备受广大消费者喜爱的主要蔬菜品种之一，含有矿物质、维生素等多种对人体有益的营养成分，还含有芳香气味的芹菜油，可以健脑、降血压和利便，对维持人体的正常新陈代谢，增进健康起着重要作用。随着人民生活水平的提高和健康保健意识的增强，消费者对芹菜的安全要求也越来越高。种植芹菜，要想达到质量安全、无公害的标准，需掌握以下技术要点：

创建全国绿色食品原料标准化生产基地的经验

自2005年以来,黑龙江省龙江县先后创建全国绿色食品原料玉米、杂粮、葵花标准化生产基地面积达13.34万hm2,积累丰富的基地管理经验,创造特有的"龙江模式"。

北方栽培薄皮甜瓜的关键技术

薄皮甜瓜，味美可口，营养丰富，深受人们喜爱。种植薄皮甜瓜，需要把握好以下栽培技术。 1品种选择 选择早熟高产、品质好、抗逆性强、销路好的优良品种，本地区选用‘富尔’、‘真甜’、‘鹤丰五号’、‘齐甜一号’、‘甜帅’、‘甜宝’、‘甜王’、‘富玉’等。

寒地保护地棚室茄子主要栽培技术

茄子是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而种植保护地棚室茄子，既能够满足人们的需要，又能提高经济效益。主要技术要点如下：

北方栽培空心菜的关键技术

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区，是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100g空心菜含钙147mg，居叶菜首位；维生素A比番茄高出4倍；