赣南脐橙果实品质现状及分布特征分析

为了解赣南脐橙品质现状及其不同区域、树龄及土壤类型对果实品质的影响,2020—2021年每年11月25—30日在17个县(市、区)66个主产乡镇的204个脐橙果园采果实样品测定内在品质。结果表明,赣南脐橙果实整体品质优良,且中部盆地区域(北纬25°34′33″~26°8′5″)品质更优,当栽植地向北或向南推移时,可溶性固形物(TSS)含量呈下降趋势,尤其南部低纬度区域可能出现显著下降;低龄树果实TSS含量较低,14~20年生树果实品质趋于稳定且TSS含量高,但树龄≥21年则品质开始降低;土壤类型对赣南脐橙果实品质影响甚弱,仅果实维生素C含量可能出现差异。为了使上市果品质量相对一致,赣南脐橙应根据区域和树龄等分批次采摘上市,中部果园和壮年园适时采收,南部和北部果园、低龄果园适当延迟采收;栽培管理方面,低龄园应通过控制氮肥施用等措施缓和树势,老龄园应通过更新复壮及扩穴增施有机肥等措施恢复树势,以改善品质。目前赣南脐橙绝大部分为2014年后定植,随树龄增长,未来十多年内赣南脐橙整体品质可能还会提升。