佛山市区牛奶及奶粉中抗生素残留状况调查

目的 了解佛山市区牛奶及奶制品抗生素残留情况 ,为加强相关产品质量控制提供依据。 方法 自2 0 0 2年 5月至 2 0 0 3年 9月采集佛山市区销售牛奶及奶粉样品共 3 80份 ,应用DevotestR○SP试剂盒 (荷兰DSMGISTB .VFoodSpecialties公司生产 )进行抗生素残留状况检测。 结果 牛奶抗生素残留阳性率 2 6.5 8% ;消毒牛奶和生牛奶的抗生素阳性率分别为 17.2 4%和 3 7.0 0 % ,差异有显著性 ( χ2 =13 .42 ,P <0 .0 1)。国产奶粉的抗生素阳性率 ( 4 4.5 9% )远高于进口奶粉 ( 0 .0 3 % )。 结论 国产奶粉和生牛奶的抗生素残留检出率较高 ,应加强有关产品质量监测 ,采取有效措施降低牛奶及奶制品中的抗生素残留量 。

两种副溶血性弧菌显色培养基实际应用效果比较

目的比较HKC vibrio副溶血性弧菌显色培养基和CHROMagar vibrio副溶血性弧菌显色培养基的实际应用效果。方法两两配对按照国标(GB/T4789.7-2008)进行检验。结果在HKC和CHROMagar两种显色培养基上,副溶血性弧菌(简称VP)均呈现特殊的紫色菌落;通过对112份水产食品检测,HKC检出VP阳性率为21.43%,CHROMagar检出VP阳性率为23.21%,二者无显著性差异;对于弧菌显色培养基而言,两种培养基假阳性率一致;结论HKM弧菌显色培养基和CHROMagar vibrio弧菌显色培养基在水产品的实际检测中具有相同的检测效果。

牛奶中抗生素残留量三种检测方法的比较

牛奶抗生素残留是涉及细菌耐药、涉及人类健康的公共卫生问题,因而越来越受到各界人士的关注.国际上发达国家对牛奶抗生素的最大残留量和检测方法都有严格而具体的规定,而我国虽有抗生素的国标检测方法,但在国家食品卫生标准中牛奶的抗生素残留允许量仍未有具体规定.我国不少大型牛奶公司在涉及产品进出口时,需采用国际认可的检测方法和允许标准来检测和评价产品.抗生素残留检测方法是否方便、快速、敏感、准确越来越受到各生产商及监督检测部门的关注.现选用国标TTC法、Delvotest SP法及SnapTM抗生素残留检测系统法三种方法分别对50份市售牛奶制品进行抗生素残留的检测,对比其检测结果,了解和探讨各方法的特点及优缺点.……

病历档案资源的开发与利用

通过分析我院2008～2012年病历档案的利用情况，发现病历档案利用率逐年提高，其中利用最多的是各类保险，其次是医院管理、科研活动等。随着病历档案信息资源的广泛利用，病案管理人员应该通过转变病案管理模式，提升服务意识，为病历档案资源宝库建立各类索引，定期开展病案利用宣传活动等方式更好地挖掘病历档案的价值。

2009—2011年病历档案首页填写质量分析

目的提高医务人员对病历档案首页书写质量的责任意识,充分认识其质量的重要性,防范医疗纠纷。方法对该院2009—2011年归档病历档案首页进行专项检查。结果对出现质量问题的缺陷原因进行分析整改,确保了归档病历档案首页质量。结论通过对归档病历档案首页的终末质控,将结果进行归纳分析并采取整改措施使病历档案首页填写更加规范、完整、准确。

佛山市禅城区食用鱼中重金属含量现状调查与健康风险评价

目的测定佛山市禅城区食用鱼中重金属含量,分析平均含量特征,进行健康风险评价。方法采用直接测汞仪测定食用鱼中Hg含量;使用微波消解法对样品进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)测定食用鱼中的As、Cd、Cr和Pb等14种重金属和元素含量;用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP-MS)测无机砷含量;采用营养质量指数法对不同鱼类进行营养价值评价;根据GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》采用目标危险系数法对不同鱼类进行单一及复合重金属摄入健康风险评价。结果禅城区常见食用鱼中有害重金属As和Hg检出率高,均为99.4%;As、Cd、Cr、Hg和Pb平均含量分别为1.312、0.048、0.010、0.030、0.015mg/kg;无机砷平均含量0.003 mg/kg;鱼肉中Se、K和Mg的成人营养质量指数(index of nutrition quality, INQ)基本上均大于1;成人因食用鱼而摄入重金属的单一健康风险指数和复合健康风险指数均小于1。结论禅城区食用鱼肌肉中5种有害重金属As、Cd、Cr、Hg和Pb平均含量均低于标准限值,符合国家食品安全标准;鱼肉中Se、K和Mg等元素营养价值丰富;人群因食用鱼摄入有害重金属的健康风险不明显,安全性较好。

佛山市禅城区食用鱼中汞和砷形态分析及食用安全性评价

目的测定佛山市禅城区食用鱼中汞和砷含量,并进行形态分析,了解其污染状况,评价食用安全性。方法采用直接测汞仪测定食用鱼中总汞含量;使用微波消解法进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定食用鱼中的总砷含量;并用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)对汞和砷的形态进行分析,根据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,采用单因子污染指数法和每周可耐受摄入量对汞和砷进行食用安全性评价。结果禅城区常见食用鱼中汞主要以甲基汞形式存在,砷主要以砷甜菜碱和少量二甲基砷酸形式存在。所测样本中甲基汞平均含量值为0.026mg/kg,低于国家标准限量值0.5mg/kg;无机砷含量低于检出限0.02mg/kg,砷甜菜碱含量为0.477mg/kg。六齿金线鱼(地方名:红杉鱼)中甲基汞含量均值为0.104mg/kg,属于轻度污染。结论佛山市禅城区食用鱼中汞和砷含量符合食品安全国家标准,但存在一定食用安全风险,尤其是六齿金线鱼中甲基汞属于轻度污染,食用风险高。

浅谈医院病历档案的作用

病历档案作为医院的一个信息资源,具有特殊的作用,病历档案的管理和使用水平,反映了一个医院管理水平。

桂林市旅游业的地方财源建设视角分析

桂林是国际知名的旅游城市,旅游业是桂林市的支柱财源之一。通过对桂林市旅游业发展的地方财源视角分析,研究旅游业对地方财源建设的贡献,提出发展桂林市旅游业促进地方财源建设的对策和思路。

临床路径与DRGs协同管理在医疗保险中的应用

临床路径与疾病诊断相关分组协同管理应用于医疗保险中,主要目的是规范诊疗行为、降低就医成本、缩短平均住院日、降低医疗费用,而且能够全面提高诊疗质量,保证医疗安全,提高患者满意度,从而有效减少医疗差错事故的发生。为确定医疗费用,特别是医疗保险结算标准起到十分重要的作用。

上市公司经营绩效行业差异实证研究

以上市公司资讯网公布的346家上市公司的最近财务分析资料为基础,选取了公司的每股收益、每股净资产、总资产报酬率和净资产收益率这四个指标,对样本公司的经营业绩进行综合评价。建立了相应的指标体系,并采用主成份分析法的综合评价模型得出各样本公司经营绩效的综合得分,并在此基础上利用SPSS软件进行分析得到上市公司不同行业类型的绩效差异。

医院病历档案实现电子化管理是医院病历档案管理的必然趋势

电子病历档案是一个不同于传统纸质病历档案的全新概念。它是信息技术和网络技术在医疗领域应用的必然产物,主要表现在储存介质、查阅、服务方式等方面。通过计算机可以对储存的病历档案信息快速的检索、调阅,极大限度提高了病历档案信息在医疗、科研等领域的应用。它与传统的纸质病历档案各有特点,作用相辅相成。病历档案信息必将在"信息高速公路"建设中发挥出其应有的作用。

XBRL技术在会计领域的应用对策研究

经济的发展对会计信息的要求越来越高,XBRL因其具有的优势而在经济信息中发挥了愈加重要的作用,对于政府和监管部门也带来了重要影响。本文阐述了XBRL及其技术原理和应用优势,分析了XBRL的应用对会计领域的影响,针对XBRL技术在我国会计领域的应用发展中遇到的工作规范、信息安全及专业人才等问题,提出了相应的对策建议。

高校图书馆管理人员的心理挫折及防治

由于职业原因和环境因素图书馆管理员心理挫折有多种表现形式;对此,必须采取相应措施加以防治。

会计差错更正方法探讨

如何选择恰当的差错更正方法,以正确反映会计信息的真实性和准确性,无疑对会计工作有着重要的意义。文章针对主要的会计差错成因,进行会计差错更正方法的研究探讨,希望能为会计差错更正的工作提供新思路。

复合催化体系硅氢化合成β-氰乙基甲基二氯硅烷

采用氧化亚铜和四甲基乙二胺复合体系催化丙烯腈与甲基二氯氢硅烷，硅氢加成反应合成了β-氰乙基甲基二氯硅烷。经质谱和核磁共振氢谱证实了其结构。考察了催化体系中水分、加料方式、催化剂中Cu/N配比、原料配比和反应温度对产物收率的影响。结果表明，较佳的工艺为：催化剂的水分处理方法为四甲基乙二胺用分子筛处理，氧化亚铜真空干燥脱水；加料方式为将四甲基乙二胺和氧化亚铜复合催化剂（Cu、N摩尔比为0.2）投入到反应瓶预热到100～110℃，缓慢将甲基二氯氢硅烷混合物和丙烯腈（摩尔比为1.2:1）从瓶底滴加到反应瓶中。在此条件下，β-氰乙基甲基二氯硅烷收率最高，可达73.1%。

兴趣:谈激发学生学习物理的兴趣

本文结合教学实践提出了有效激发初中学生学习物理兴趣的六点做法。

电动汽车用室温硫化低密度导热阻燃有机硅灌封胶的研制

以端乙烯基硅油为基础聚合物,含氢硅油为交联剂、复配Al2O3为导热填料、氢氧化铝为阻燃填料、1-乙炔基环己醇为抑制剂,添加自制低密度填料、铂催化剂等,制得低密度导热阻燃有机硅灌封胶。研究了低密度填料对灌封胶黏度、密度及导热性能的影响。较佳配方为:乙烯基硅油100份、含氢硅油15份、复配Al2O3150份(粒径1μm、5μm、20μm的Al2O3按质量比6∶8∶1复配)、Al(OH)330份、自制低密度填料20份、铂催化剂(0.5~1.0)×10^(-6)、1-乙炔基环己醇0.005份。由此配方制得的灌封胶密度小、黏度低、流动性好、热导率达0.4~0.8 W/(m·K)、阻燃等级为UL 94-V0级,可满足电动汽车电池的灌封要求。

用实验激发学生的学习兴趣

物理学是一门实验科学，物理概念的建立与物理规律的发现，都以实验为依据。学生只有通过实验观察物理事实，才能真正理解和掌握知识。平时，我们在教学中应充分利用物理实验激发学生学习物理的兴趣。