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小球藻保健饮料的研制
被引量:
11
1
作者
庞庭才
胡上英
+2 位作者
熊拯
邓冬玲
李丽燕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期252-256,285,共6页
以小球藻粉为原料,采用超声波辅助提取藻多糖,再利用木瓜蛋白酶与中性蛋白酶进行水解藻蛋白,合并滤液后,按一定比例添加适量蜂蜜、白糖、柠檬酸直接配制澄清型小球藻保健饮料。通过正交实验确定提取藻多糖的最佳工艺为:料液比1∶15(g∶m...
以小球藻粉为原料,采用超声波辅助提取藻多糖,再利用木瓜蛋白酶与中性蛋白酶进行水解藻蛋白,合并滤液后,按一定比例添加适量蜂蜜、白糖、柠檬酸直接配制澄清型小球藻保健饮料。通过正交实验确定提取藻多糖的最佳工艺为:料液比1∶15(g∶m L),p H7,温度60℃,时间30min,小球藻多糖提取得率为18.94mg/g。水解藻蛋白的最佳工艺为:底物浓度100g/L,混合酶量12000U/g,p H6.5,温度55℃,小球藻蛋白水解度达27.83%。研制成的产品营养丰富、风味独特,是一款老少皆宜的营养保健饮品。
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关键词
小球藻
多糖
蛋白质
饮料
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职称材料
五大发展理念之创新在海洋科学教育中的核心地位
2
作者
王京真
于学颖
+5 位作者
杨绍宇
关杰耀
许尤厚
吴海萍
闻竹
邓冬玲
《广东化工》
CAS
2017年第22期185-186,共2页
创新是引领发展的第一动力。在"海洋强国"、"海上丝绸之路"和"科技兴海"的战略实施过程中,创新是贯穿于其中的核心理念。海洋科学教育作为海洋发展的根本和基石,需要以创新为引领,为海洋开发和利用提供...
创新是引领发展的第一动力。在"海洋强国"、"海上丝绸之路"和"科技兴海"的战略实施过程中,创新是贯穿于其中的核心理念。海洋科学教育作为海洋发展的根本和基石,需要以创新为引领,为海洋开发和利用提供智力支持和人才服务。本文论述了创新在海洋科学教育中的核心地位,以期为深化海洋科学教育改革提供新的着力点。
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关键词
创新
五大发展理念
海洋科学
海洋强国
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职称材料
北部湾食品应用型人才培养的调研与思考
3
作者
蔡秋杏
戴梓茹
邓冬玲
《钦州学院学报》
2015年第3期65-68,72,共5页
为了推进优势专业建设,贯彻落实"工学结合,校企合作"的教育理念,对广西区内外几所高校及北部湾多家食品企事业单位人才需求状况进行调研,在实际操作中,发现存在诸多需要解决的问题。作为应用型本科院校,当前要想使校企合作取...
为了推进优势专业建设,贯彻落实"工学结合,校企合作"的教育理念,对广西区内外几所高校及北部湾多家食品企事业单位人才需求状况进行调研,在实际操作中,发现存在诸多需要解决的问题。作为应用型本科院校,当前要想使校企合作取得实质性进展,需要做到:发挥校企合作的模式,开展订单式人才培养尝试;提高教师综合素质,大力开展双师型教师培养和认定;提高自身水平,促进校企合作的可持续性。
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关键词
北部湾
应用型人才
食品科学与工程
校企合作
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职称材料
企业视域下高职学生思想政治教育的思考
4
作者
林燚宁
梁淳一
邓冬玲
《科教导刊》
2015年第2期61-62,共2页
随着我们国家的高职院校教育改革的不断推进,我国高职思想政治教育方面也暴露出了一些重要的问题,在认识上都存在一定的误区。在企业视域下对高职学生进行思想政治教育是时代发展的必经之路,也是构建和谐化社会的主要手段。本文结合现...
随着我们国家的高职院校教育改革的不断推进,我国高职思想政治教育方面也暴露出了一些重要的问题,在认识上都存在一定的误区。在企业视域下对高职学生进行思想政治教育是时代发展的必经之路,也是构建和谐化社会的主要手段。本文结合现阶段的实际情况,分析教育现状,通过观察高职院校学生的发展特点,就如何应对企业视域下加强以及改进高职学生思想政治教育中存在的问题提出建议,对高职院校的教育特殊性进行全方位的认识。
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关键词
企业视域
高职学生
思想政治教育
思考
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职称材料
广西北部湾经济区高职生就业观调查研究
5
作者
梁淳一
周金运
邓冬玲
《广西教育》
2014年第7期17-18,共2页
对广西北部湾经济区两所高职院校的学生进行就业观问卷调查,了解广西北部湾经济区高职生就业观的现状及存在问题,并提出相应的对策。
关键词
广西北部湾经济区
高职生
就业观
调查
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职称材料
题名
小球藻保健饮料的研制
被引量:
11
1
作者
庞庭才
胡上英
熊拯
邓冬玲
李丽燕
机构
广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室
北部湾海洋生物资源开发与保护重点实验室
钦州学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期252-256,285,共6页
基金
广西高校科学技术研究项目(2013YB260)
广西高校科学技术研究项目(2013LX161)
+1 种基金
广西北部海洋生物多样性养护重点实验室
北部湾海洋生物资源开发与保护重点实验联合资助(2015ZC01)
文摘
以小球藻粉为原料,采用超声波辅助提取藻多糖,再利用木瓜蛋白酶与中性蛋白酶进行水解藻蛋白,合并滤液后,按一定比例添加适量蜂蜜、白糖、柠檬酸直接配制澄清型小球藻保健饮料。通过正交实验确定提取藻多糖的最佳工艺为:料液比1∶15(g∶m L),p H7,温度60℃,时间30min,小球藻多糖提取得率为18.94mg/g。水解藻蛋白的最佳工艺为:底物浓度100g/L,混合酶量12000U/g,p H6.5,温度55℃,小球藻蛋白水解度达27.83%。研制成的产品营养丰富、风味独特,是一款老少皆宜的营养保健饮品。
关键词
小球藻
多糖
蛋白质
饮料
Keywords
Chlorella
polysaccharide
protein
drinks
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
五大发展理念之创新在海洋科学教育中的核心地位
2
作者
王京真
于学颖
杨绍宇
关杰耀
许尤厚
吴海萍
闻竹
邓冬玲
机构
钦州学院海洋学院
出处
《广东化工》
CAS
2017年第22期185-186,共2页
基金
教改项目
2016QYJGB33
+3 种基金
2016JGA359
广西省教育厅项目
KY2016YB487
KY2016YB476
文摘
创新是引领发展的第一动力。在"海洋强国"、"海上丝绸之路"和"科技兴海"的战略实施过程中,创新是贯穿于其中的核心理念。海洋科学教育作为海洋发展的根本和基石,需要以创新为引领,为海洋开发和利用提供智力支持和人才服务。本文论述了创新在海洋科学教育中的核心地位,以期为深化海洋科学教育改革提供新的着力点。
关键词
创新
五大发展理念
海洋科学
海洋强国
Keywords
innovation
the five development philosophies: marine science: maritime powers
分类号
P74 [天文地球—海洋科学]
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职称材料
题名
北部湾食品应用型人才培养的调研与思考
3
作者
蔡秋杏
戴梓茹
邓冬玲
机构
钦州学院海洋学院
出处
《钦州学院学报》
2015年第3期65-68,72,共5页
基金
钦州学院校级教改项目:适应北部湾经济区发展的食品科学与工程人才培养模式探讨(2012XJJG-B32)
文摘
为了推进优势专业建设,贯彻落实"工学结合,校企合作"的教育理念,对广西区内外几所高校及北部湾多家食品企事业单位人才需求状况进行调研,在实际操作中,发现存在诸多需要解决的问题。作为应用型本科院校,当前要想使校企合作取得实质性进展,需要做到:发挥校企合作的模式,开展订单式人才培养尝试;提高教师综合素质,大力开展双师型教师培养和认定;提高自身水平,促进校企合作的可持续性。
关键词
北部湾
应用型人才
食品科学与工程
校企合作
Keywords
Beibu Gulf
practical talents
food science and engineering
university-enterprise cooperation
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
企业视域下高职学生思想政治教育的思考
4
作者
林燚宁
梁淳一
邓冬玲
机构
广西交通职业技术学院
广西英华国际职业学院
钦州学院
出处
《科教导刊》
2015年第2期61-62,共2页
基金
北部湾经济开发区中小企业对高职大学生就业思想素质要求研究
项目批准文号:桂教高教【2013】28号
编号:2013JGB463
文摘
随着我们国家的高职院校教育改革的不断推进,我国高职思想政治教育方面也暴露出了一些重要的问题,在认识上都存在一定的误区。在企业视域下对高职学生进行思想政治教育是时代发展的必经之路,也是构建和谐化社会的主要手段。本文结合现阶段的实际情况,分析教育现状,通过观察高职院校学生的发展特点,就如何应对企业视域下加强以及改进高职学生思想政治教育中存在的问题提出建议,对高职院校的教育特殊性进行全方位的认识。
关键词
企业视域
高职学生
思想政治教育
思考
Keywords
corporate horizon
vocational students
ideological and political education
thinking
分类号
G711 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
广西北部湾经济区高职生就业观调查研究
5
作者
梁淳一
周金运
邓冬玲
机构
广西英华国际职业学院
钦州学院
出处
《广西教育》
2014年第7期17-18,共2页
文摘
对广西北部湾经济区两所高职院校的学生进行就业观问卷调查,了解广西北部湾经济区高职生就业观的现状及存在问题,并提出相应的对策。
关键词
广西北部湾经济区
高职生
就业观
调查
分类号
G715 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小球藻保健饮料的研制
庞庭才
胡上英
熊拯
邓冬玲
李丽燕
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
11
下载PDF
职称材料
2
五大发展理念之创新在海洋科学教育中的核心地位
王京真
于学颖
杨绍宇
关杰耀
许尤厚
吴海萍
闻竹
邓冬玲
《广东化工》
CAS
2017
0
下载PDF
职称材料
3
北部湾食品应用型人才培养的调研与思考
蔡秋杏
戴梓茹
邓冬玲
《钦州学院学报》
2015
0
下载PDF
职称材料
4
企业视域下高职学生思想政治教育的思考
林燚宁
梁淳一
邓冬玲
《科教导刊》
2015
0
下载PDF
职称材料
5
广西北部湾经济区高职生就业观调查研究
梁淳一
周金运
邓冬玲
《广西教育》
2014
0
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职称材料
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