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ASE/HPLC测定纸塑包装中荧光增白剂VBL
被引量:
35
1
作者
邓凯芬
任佳丽
+2 位作者
彭湘莲
李忠海
袁烈江
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第3期96-100,共5页
建立加速溶剂萃取/高效液相色谱检测食品纸塑包装材料中荧光增白剂VBL的方法。以食品纸塑包装材料为研究对象,采用单因素试验和正交试验优化加速溶剂萃取法提取荧光增白剂VBL的条件:提取溶剂N,N-二甲基乙酰胺(DMF),静态萃取时间7 min,...
建立加速溶剂萃取/高效液相色谱检测食品纸塑包装材料中荧光增白剂VBL的方法。以食品纸塑包装材料为研究对象,采用单因素试验和正交试验优化加速溶剂萃取法提取荧光增白剂VBL的条件:提取溶剂N,N-二甲基乙酰胺(DMF),静态萃取时间7 min,冲洗体积75%,循环次数3次,静态萃取温度110℃;选择了合适的色谱条件:采用月旭AQ-C18色谱柱,以甲醇∶水=90∶10为流动相,流速为1.0mL/min,荧光检测器激发波长362 nm、发射波长430nm,柱温为35℃,进样量10μL。采用该方法检测纸塑包装材料中VBL,当浓度0.1~10.0μg/mL时,浓度与峰面积之间存在良好的线性关系,线性方程为Y=313.13x-6.537 5(R2=0.999 9)。该方法的回收率为89.86%~91.40%,相对标准偏差RSD为2.07%~2.18%,检测限为0.20mg/kg,定量限0.40mg/kg。结果表明,该方法准确可靠,可用于纸塑包装材料中荧光增白剂VBL的检测。
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关键词
荧光增白剂
加速溶剂萃取
高效液相色谱法
VBL
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职称材料
砖茶中氟的释放条件与饮用摄入量的研究
被引量:
10
2
作者
陈巧玲
胡叶碧
+4 位作者
李忠海
黄志强
周文娟
邓凯芬
杨利昆
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期934-937,共4页
研究统计了不同煮熬时间、温度、煮熬次数和茶水比条件下5种砖茶中氟的释放规律及其同摄入量的关系。结果表明,砖茶的水浸出氟含量占全氟含量的70.94%~83.34%,平均77.06%;砖茶氟的浸出量随着茶水比的降低先增大后降低,当茶水比1:100时...
研究统计了不同煮熬时间、温度、煮熬次数和茶水比条件下5种砖茶中氟的释放规律及其同摄入量的关系。结果表明,砖茶的水浸出氟含量占全氟含量的70.94%~83.34%,平均77.06%;砖茶氟的浸出量随着茶水比的降低先增大后降低,当茶水比1:100时,浸出量、浸出率以及人体摄入量均最大,茶水比1:150以下时氟的摄入量将在安全量以下;煮熬次数与砖茶氟浸出量呈显著负线性相关(p<0.05),舍弃第一泡不饮可使氟的摄入减少48.33%;砖茶中的氟的浸出量随时间的延长增加较快,浸出量与煮熬时间呈显著的线性相关(p<0.05)。煮茶时间控制在5min以下,基本能保证氟摄入不超过4mg/d;砖茶中氟的浸出量在70~80℃的温度区间内达到最大,当温度超过60℃后茶汤中的氟将超过安全摄入量。因此建议饮砖茶时,尽量增大饮茶时的茶水比,使第一泡茶稍微浸泡一会后舍弃,尽量使用低于60℃的温开水煮熬,同时延长每一泡茶的冲泡次数,减少每天的更换次数将更有利于健康。
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关键词
砖茶
氟
氟释放
浸出量
摄入量
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职称材料
题名
ASE/HPLC测定纸塑包装中荧光增白剂VBL
被引量:
35
1
作者
邓凯芬
任佳丽
彭湘莲
李忠海
袁烈江
机构
中南林业科技大学食品科学与工程学院
湖南省质量技术监督局
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第3期96-100,共5页
基金
质检公益性行业科研专项项目(编号:200910011-2)
湖南省教育厅科研项目(编号:11C1322)
文摘
建立加速溶剂萃取/高效液相色谱检测食品纸塑包装材料中荧光增白剂VBL的方法。以食品纸塑包装材料为研究对象,采用单因素试验和正交试验优化加速溶剂萃取法提取荧光增白剂VBL的条件:提取溶剂N,N-二甲基乙酰胺(DMF),静态萃取时间7 min,冲洗体积75%,循环次数3次,静态萃取温度110℃;选择了合适的色谱条件:采用月旭AQ-C18色谱柱,以甲醇∶水=90∶10为流动相,流速为1.0mL/min,荧光检测器激发波长362 nm、发射波长430nm,柱温为35℃,进样量10μL。采用该方法检测纸塑包装材料中VBL,当浓度0.1~10.0μg/mL时,浓度与峰面积之间存在良好的线性关系,线性方程为Y=313.13x-6.537 5(R2=0.999 9)。该方法的回收率为89.86%~91.40%,相对标准偏差RSD为2.07%~2.18%,检测限为0.20mg/kg,定量限0.40mg/kg。结果表明,该方法准确可靠,可用于纸塑包装材料中荧光增白剂VBL的检测。
关键词
荧光增白剂
加速溶剂萃取
高效液相色谱法
VBL
Keywords
fluorescent whitening agents; accelerated solvent extraction; HPLC; VBL
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.72 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
砖茶中氟的释放条件与饮用摄入量的研究
被引量:
10
2
作者
陈巧玲
胡叶碧
李忠海
黄志强
周文娟
邓凯芬
杨利昆
机构
中南林业科技大学食品科学与工程学院
湖南省出入境检验检疫局
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期934-937,共4页
基金
国家质量监督检验检疫总局专项资助
文摘
研究统计了不同煮熬时间、温度、煮熬次数和茶水比条件下5种砖茶中氟的释放规律及其同摄入量的关系。结果表明,砖茶的水浸出氟含量占全氟含量的70.94%~83.34%,平均77.06%;砖茶氟的浸出量随着茶水比的降低先增大后降低,当茶水比1:100时,浸出量、浸出率以及人体摄入量均最大,茶水比1:150以下时氟的摄入量将在安全量以下;煮熬次数与砖茶氟浸出量呈显著负线性相关(p<0.05),舍弃第一泡不饮可使氟的摄入减少48.33%;砖茶中的氟的浸出量随时间的延长增加较快,浸出量与煮熬时间呈显著的线性相关(p<0.05)。煮茶时间控制在5min以下,基本能保证氟摄入不超过4mg/d;砖茶中氟的浸出量在70~80℃的温度区间内达到最大,当温度超过60℃后茶汤中的氟将超过安全摄入量。因此建议饮砖茶时,尽量增大饮茶时的茶水比,使第一泡茶稍微浸泡一会后舍弃,尽量使用低于60℃的温开水煮熬,同时延长每一泡茶的冲泡次数,减少每天的更换次数将更有利于健康。
关键词
砖茶
氟
氟释放
浸出量
摄入量
Keywords
brick tea
fluoride
fluoride release
infusion amount
absorption amount
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
ASE/HPLC测定纸塑包装中荧光增白剂VBL
邓凯芬
任佳丽
彭湘莲
李忠海
袁烈江
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012
35
下载PDF
职称材料
2
砖茶中氟的释放条件与饮用摄入量的研究
陈巧玲
胡叶碧
李忠海
黄志强
周文娟
邓凯芬
杨利昆
《现代食品科技》
EI
CAS
2010
10
下载PDF
职称材料
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