废菌渣配比对盆栽草莓幼苗生长及果实品质的影响

以‘红颜’和‘黔莓1号’草莓品种为试材,以充分发酵的废菌渣与园土的混合材料为基质,分别设置4个混配比例(CK,1∶2,1∶1和2∶1),研究了不同混配基质对盆栽草莓幼苗生理生长、成花坐果、果实品质及土壤肥力的影响,以期筛选出适合草莓生长的栽培基质,以及为废菌渣作有机质资源化利用提供参考依据。结果表明:以菌渣作为盆栽基质,可降低盆栽土壤pH和容重,增加土壤总孔隙度,显著提高土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量。与对照相比,2种草莓幼苗生长均以菌渣与园土比为1∶2时表现最佳,其中根冠比、茎粗、最大叶面积均显著提高;定植100 d后根系活力明显提高;开花期和成熟期均明显提前;坐果率、单果质量和维生素C含量均有明显提高,可滴定酸比对照分别降低了6.74%、9.37%。综上,废菌渣作为盆栽草莓栽培基质,可提高土壤肥力,菌渣与园土比为1∶2时,能显著提高‘红颜’和‘黔莓1号’的幼苗生长,促进成花和坐果,提高果实品质。