岩藻黄素抗肥胖和抗糖尿病活性研究进展

目前肥胖和Ⅱ型糖尿病已迅速成为世界范围内的流行病。一种在褐藻中发现的典型类胡萝卜素-岩藻黄素,具有潜在的抗肥胖和抗糖尿病活性,可能对治疗肥胖以及糖尿病有显著疗效。岩藻黄素含有一个丙二烯键以及两个羟基的多烯发色团尾端,这种独特的化学结构是其具有重要生物活性的关键因素。岩藻黄素可以诱导线粒体解偶联蛋白1(UCP1)在白色脂肪组织(White Adipose Tissue,WAT)的表达从而增加产热,还可以通过调节WAT中的细胞因子分泌来改善胰岛素抵抗并降低血糖水平。本文通过查阅大量相关文献,对岩藻黄素抗肥胖以及抗糖尿病作用进行全面综述。