橘瓣速冻工艺参数研究

研究橘瓣的速冻工艺,以确定最佳的工艺参数。分析不同中心温度对应的橘瓣品质,确定最合适的速冻工艺参数。研究速冻对柑橘品质的影响,探讨贮藏时间对速冻柑橘的影响。评价消费者对速冻柑橘罐头与普通柑橘罐头的喜欢程度,并比较两种罐头的差异。考虑到进料量、橘瓣大小和柑橘成熟度等因素,宜控制速冻时间在10～20min,速冻温度在-31～-35℃,使中心温度达到-18℃;速冻处理和贮藏时间对速冻柑橘品质影响均很小;消费者对速冻柑橘罐头与普通罐头喜爱无显著性差异(P>0.05)。

速冻蜜橘酶法脱除囊衣研究

研究利用酶法脱除速冻蜜橘囊衣的方法。通过试验筛选出合适的酶,在单因素试验的基础上进行正交试验,确定最佳酶解工艺。结果表明,果胶酶A和纤维素酶按2∶1混合,去囊衣效果最理想;最佳的酶解工艺参数为:酶浓度0.3%(g/L),温度50℃,pH值4.5,酶解时间60min。酶法去囊衣作用效果明显,品质良好,外观整齐,散瓣率低,安全性高,应用方便且对环境无污染,是一个切实可行的方法。

枫香槲寄生总皂苷提取工艺研究及含量测定

【目的】研究枫香槲寄生总皂苷的最佳提取工艺并测定总皂苷的含量。【方法】采用正交试验法优选最佳提取工艺,以齐墩果酸为对照品通过比色法测定总皂苷的含量。【结果】最佳提取条件为10倍量体积分数为70%的乙醇回流提取3次,每次1 h。显色后的样品稳定,测定方法准确、重现性好,可用于该植物药总皂苷的含量测定。其中第3批药材总皂苷含量最高,其百分含量为8.16%。【结论】该提取工艺操作简单,经济省时,方便可行。

枫香槲寄生抗肿瘤有效部位总皂苷的提取及含量测定研究

目的探讨枫香槲寄生抗肿瘤有效部位总皂苷的提取工艺条件及含量测定方法。方法采用正交实验法设计提取条件,以齐墩果酸为对照品,用紫外分光光度法测定总皂苷的含量,优化提取方案。结果回收率为100.3%,RSD=1.54%。各因素对总皂苷提取的影响程度依次为:乙醇浓度>提取次数>提取时间>乙醇倍量。结论提取的最佳工艺条件为5倍量60%乙醇回流提取两次,1.5 h/次,该方法稳定,准确,重现性好。

CDMA系统下行波束赋形算法

未来的移动通信业务需求将导致下行容量远大于上行容量。在基站端采用智能天线下行波束赋形技术可以解决这一问题。本文系统分析了CDMA系统下行波束赋形的两个主要技术难点,即下行信道协方差矩阵的估计和下行波束赋形算法,并简要介绍了几种下行波束赋形算法。