农贸市场食品中ETEC污染情况调查

产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)是引起人类和动物腹泻的主要病原之一,从我国四省的腹泻病样品检测结果表明,ETEC在各种腹泻病原比例中占首位,现将本文调查结果报告如下。 一、材料与方法 (一)样品采集和菌株分离:肉类食品、水产食品和蔬菜瓜果类食品均采自本市火车站农贸市场。采集的标本立即接种营养肉汤增菌。

侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)的噬菌体分型研究

本文报告160株从腹泻患者和健康人粪便标本中分离的侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC),应用何晓青等的埃希氏菌属分型噬菌体分型结果,95.6％的菌株(153株)可以分型,分属于17个噬菌体型,4.4％的菌株(7株)不能分型,其中66.7％的菌株(107株)分布于2/4,6/2,6/6等三个噬菌体型。从腹泻患者标本分离的80株EIEC,76株可以分型,分属于9个噬菌体型,78.8％的菌株(63株)分布于2/4,6/2,6/6三个噬菌体型。从健康人标本分离的80株EIEC,77株可以分型,分属于17个噬菌体型,48.8％的菌株(39株)分布于6/2,6/6二个噬菌体型,其余各型菌株较少而分散。患者与健康人分离的EIEC主要噬菌体型基本相同,实验说明引起本病流行,健康带菌者可能是主要传染源。

九项生化试验对弧菌科10种致病菌鉴定的探讨

目前弧菌科(属种)的鉴定,主要依靠生化性状的试验。本文根据Rypka等(1967)报道的选择最佳鉴别性状的推理方法,从众多的生化试验项目中进行统计学分析优选出九项(即精氨酸、赖氨酸、V-P、阿拉伯糖、甘露糖、蔗糖、无盐胨水、6％盐胨水、10％盐胨水等),组成生化鉴定系统与常规生化试验(11～16项)对疑似弧菌科细菌318株进行鉴定,符合率可达100％;试验结果表明,用最少的生化试验项目,达到了对弧菌科临床常见弧菌的鉴定,既节省了时间,又节约了经费。本次试验将九项生化试验培养基制成后分装安瓿,做成生化鉴定药盒,操作简单,使用方便,对基层实验室有推广价值。

肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)和产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)的噬菌体型别调查

1989年宋元堤等用何晓青分离的5株大肠埃希氏菌属分型噬菌体对从腹泻病人和动物分离的235株大肠埃希氏菌进行分型,可分为81个型。作者在1991年用该分型噬菌体对从腹泻病人和健康人分离的 160株ETEC进行分型,可分为17个噬菌体型。现将收集到的78株EPEC和270株ETEC进行分型的结果报告如下。

LLSⅡ培养基的研制及其效果考核(一种新的沙门氏菌分离培养基)

沙门氏菌(除甲型副伤寒沙门氏菌外),能在LLSⅡ培养基上形成中心黑色边缘红色或橙黄色特征的菌落,而变形杆菌属和枸橼酸杆菌属的细菌因产生H_2S的特征被抑制而形成黄色菌落,达到从菌落形态上就可以把干扰沙门氏菌分离的产H_2S的非沙门氏菌的细菌区别开,使分离沙门氏菌的准确率大为提高,节省试剂和器材,并简化手续。采集现场的780份标本,沙门氏菌的检出率:LLSⅡ为26.8％(209/780),漏检率为0～8.4％,HE为15.9％(95/598),漏检率为47.2％(X^2=35.59>10.828,P<0.001)。LLSⅡ非常显著优于HE。其中182份标本,LLSⅡ沙门氏菌检出率为26.4％(48/182),漏检率为0,DHL检出率为24.7％(45/182),漏检率为6.2％(X^2=0.66<3.84,P>0.5)。LLSⅡ和DHL对沙门氏菌检出率无明显差异,但漏检率低于DHL,还有沙门氏菌在DHL上的菌落形态与产H_2s的非沙门氏菌无法区别。实用表明,LLSⅡ对分离沙门氏菌,菌落极易识别,准确性高,假阳性低,成本低廉(每个平板约0.08元)等特点,是一种理想的沙门氏菌分离培养基。

LLS培养基的研制及其效果考核

本文采用含量在98.8%的食用赖氨酸和十二烷基硫酸钠代替脱氧胆盐,研制了乳糖赖氨酸十二烷基硫酸钠琼脂培养基(LLS),通过对分离出的168株沙门氏菌的生化试验、肠杆菌科分属噬菌体裂解试验和血清学分型,结果证明LLS培养基分离沙门氏菌的检出率较高(达76.2%),成本低廉(每个平板为0.04元)适于推广使用的一种肠道致病菌分离用的培养基。

1043份市售食品类志贺邻单胞菌污染情况的调查

在1043份市售食品中检出类志贺邻单胞菌118株,阳性率为11.3%,其中淡水产品阳性检出率为32.4%、显著高于其他食品(u=4.93 P<0.01)。其余食品阳性检出率无显著差异(u=1.52 P>0.05)。经血清学分型,118株菌中有82株可分型,分型率为69.5%,分属于31个。群,其中以 O_9、O_(19)、O_(24)、O1等4个 O 群较多见,占43.9%,本次调查表明市场出售的肉类、海水产品、蔬菜等严重污染本菌,应引起重视。类志贺邻单胞菌是感染性腹泻的一种病原菌。国内已有报道从腹泻病人、动物和水源等中分离出此菌,但从市售食品中分离此菌的报道尚不多见。为了解市场食品中类志贺邻单胞菌的污染情况,1989年8～11月我们对福州火车站农贸市场出售的主要食品进行调查。现将结果报告如下:

123株类志贺邻单胞菌的生化特性药敏试验和血清学分型

经血清学检验,123株菌有97株(78.9%)可以分型,分布于31个 O 群,其中以O1,O7,O9,O19,O24和 O26群较为多见,占46.4%。其中 O34群和从腹泻病人粪便标本分离出 O1群,国内文献尚未见有报道。

农贸市场肉品沙门氏菌污染情况调查

目前农贸市场出售的肉品,大多由个体户自行屠宰后摆摊销售。在屠宰、运输及出售过程,卫生情况差,交叉污染严重。为了解这些肉品中沙门氏菌污染情况,我们对生鲜猪肉、舌、血、肺、胃、肝、心、肠、牛肉、羊肉、鸭肉、鸭血等肉品样品进行了调查,现将结果报告如下:

LLSⅡ培养基的性能考核

ＬＬＳⅡ培养基的性能考核福州铁路卫生防疫站邓涤夷，陈霞，陈毓玲郑州铁路中心卫生防疫站王炜指导何晓青我们采用卫已知的沙门氏菌、弗劳地枸椽酸杆菌、普通变形杆菌、奇异变形杆菌和缓慢爱德华氏菌等来评价ＬＬＳⅡ培养基（１）对离沙门氏菌的效果，现将结果报告如下。...

福建省部分地区丁型肝炎的研究

本研究应用酶联免疫(EIA)及核酸斑点杂交法对我省部分地区227例乙型肝炎患者检测了HDAg、抗-HD及HDVRNA。结果4例抗-HD阳性,1例HDAg与HDVRNA均为阳性,HDVM检出率为2.2％(5/227)。证实了丁型肝炎在福建省的存在,但感染率低,呈散在分布。各临床型乙肝患者HDVM检出率分别为:急性肝炎1.5％(1/67);慢性肝炎3％(4/135);HBsAg无症状携带者0(0/25)。慢性肝炎患者HDVM检出率明显高于HBsAg携带者,提示HDV感染与HBsAg阳性的慢性肝病密切相关。并发现本研究5例HDV感染者临床表现均为重叠感染,绝大多数患者HBV复制指标受到抑制。

福建省发现A组第Ⅰ亚群轮状病毒变异图型

我们于1988年11月份,应用RNA-PAGE、EM和轮状病毒ELJSA等试验方法,对273份急性腹泻病人的粪便标本进行检测,发现1株具有A组抗原的典型轮状病毒。但其RNV基因分析可见清晰的12个RNA基因片段区带,说明该株轮状病毒的基因结构是由12个双链RNA片段组成,从而彻底地改变了A组轮状病毒的4:2:3:2基因模式,重组了独具一格的4:3:3:2基因模式,且整个基因组的泳动长度与HRV短型一致。RNA片段的分子量范围为1.82～0.28×10~6,总分子量为11.46×10~8。上述特点说明T_(314)株是A组第Ⅰ亚群轮状病毒的变异图型。目前尚未见到亚群Ⅰ变异的报告,有待进一步研究。

新生儿轮状病毒和小圆病毒无症状感染的探讨

从283份健康新生儿粪便标本中,用PAGE和EM法检测,发现轮状病毒和小圆病毒等,检出率分别为2.12％和4.94％。其中轮状病毒按基因分析可分为S和L两种图型,并存在互相取代的流行优势。上述所有感染者均未见临床腹泻症状,证实在福州地区存在新生儿轮状病毒和小圆病毒的无症状感染。 同时,我们还观察到应用PAGE法检测新生儿粪便标本时,约30.04％标本在凝胶上方可出现一条金黄色DNA带,经用EM和限制性内切酶图谱分析,证实所见的1条DNA带不是腺病毒的特异性DNA带,所以应用PAGE法直接检测新生儿粪便中的腺病毒,判断应取慎重的态度。

KCN等试验用于筛选小肠结肠炎耶氏菌的探讨

本文应用KCN、尿素、苯丙氨酸和赖氨酸等四项生化试验对小肠结肠炎耶氏菌进行初步鉴定。对所分离到的肠杆菌科常见的12个属的629株细菌进行试验。小肠结肠炎耶氏菌的反应模式为:KCN(-)、尿素(+)、苯丙氨酸(-)、赖氨酸(-),与肠杆菌科其他属(种)的细菌有明显区别。本文还对KCN试验的条件进行了探讨,发现培养温度以37℃、培养时间以18～24小时所出现的结果准确可靠。

一起罕见的哈达尔沙门氏菌引起的食物中毒

本文报道一起由哈达尔沙门氏菌引起的食物中毒,对其流行病学、临床症状进行了调查,对哈达尔沙门氏菌的生化特性、噬菌体裂解、血清学分型,小白鼠毒力试验,药物敏感以及患者血清抗体测定等进行了实验研究。该菌在国内未见有文献报道,由该菌引起的食物中毒在国外有两起报道(1966～1988),在国内系首次发现。

福州地区腹泻儿童轮状病毒基因分析

1986年6月～1989年12月,我们用聚丙烯酰胺凝胶核酸电泳(RNA-PAGE)法。对福州铁路地区95例非细菌性腹泻儿童的粪便标本进行轮状病毒(HRV)检测及其基因分析,现将结果报告如下。一、标本来源 1986年6月～1989年12月。

自腹泻患者粪便检出类志贺邻单胞菌

类志贺邻单胞菌是近年新发现的传染性腹泻的一种病原菌,国内已有报道从腹泻病人粪便中检出26个O群。1988年我们从102份肠道门诊腹泻患者粪便中分离出4株类志贺邻单胞菌,并对其生化特性、毒力、血清学分型等进行试验,现将结果报告如下。材料与方法一、标本来源采自铁路医院肠道门诊腹泻患者粪便102份标本。二。