纳滤膜分离纯化榛子壳棕色素粗提液的研究

运用纳滤膜分离技术,对纯化榛子壳棕色素粗提取液的工艺进行了研究。通过单因素试验和L9(33)正交试验,确定了最佳工艺条件。结果表明:当进膜压力P为0.70MPa,提取液pH为7.0,温度为35℃时,为最佳纯化条件。经过此条件纯化后,榛子壳棕色素粗提液的色价达到37.21,比纯化前提高了69%。研究结果为开发榛子壳棕色素及其综合利用提供了理论依据。

浅论有机格瓦斯产品的可行性

近些年来国家国力和经济的高速发展，使人们对食品有着越来越高的要求。在保障食品安全的前提下，人民对食品风味及食品原料给予越来越多的关注。有机农业在经历了近一个世纪的发展后，技术越来越成熟，这让越来越多的普通食品成为有机食品变成可能。格瓦斯作为一种传统饮料，生产原料及其制作工艺与农业有着巨大的关系。以有机农业为基础，生产有机格瓦斯遇着广阔的发展前景。