广州市部分步行街上直接饮用水卫生状况调查

了解直饮水的卫生状况并作卫生学评价。水样按照国家标准规定的检验方法。北京路直接饮用水中的氯化物、亚硝酸盐、电导率、高锰酸钾消耗量等指标过高 ,下九路的亚硝酸盐含量、电导率等过高。两地的各项微生物指标完全符合国家瓶装饮用纯净水卫生标准。步行街上直接饮用水基本符合瓶装饮用纯净水卫生要求 ,优于生活饮用水水质 ,可以饮用 ,下九路的水质更优。

新课改理念下的农村英语教学

新课标指出：＂基础教育阶段英语课程的总体目标是培养学生综合语言运用能力。＂它改变了过去强调灌输式教学、死记硬背和机械训练的现状;从课程的性质、目标及教学理论、语言知识技能等方面为我们英语教师提供一种生动活泼的新模式。

公共卫生领域理化检验能力验证的现状与进展

本文基于能力验证在卫生理化实验室的重要性,对近年来我国卫生理化实验室能力验证活动从组织设计、项目确定、样品制备到结果统计分析的实践,以及其现有相关法规和存在问题进行了综述。

水中多种阴离子离子色谱测定法

目的建立一种直接进样快速同时测定水中多种阴离子的离子色谱法。方法采用METROSEP A Supp 5 250+METROSEP A Supp 1 Guard组合分离柱,100μl定量环,以Na_2CO_3/NaHCO_3为淋洗液,电导检测,测定水中F^-、ClO_2^-、Cl^-、NO_2^-、ClO_3^-、NO_3^-、SO_4^(2-)等7种阴离子。结果建立的方法,各组分线性范围均达到0~20 mg/L,相关系数r均≥0.999,方法检出限为0.004~0.041 mg/L,浓度相对标准偏差(mRSD)为0.5~2.4%,时间相对标准偏差(tRSD)为0.04~0.90%,37 min内完成测定。结论该方法线性范围宽,相关性良好,精密度和灵敏度高,操作简便,分析速度快,干扰小,适用于生活饮用水和地表水的检测。

实验室内审常见问题及对策

实验室质量管理体系的内部审核（简称内审）,是由内审员按照预定的日程表和程序,定期对质量管理体系内所涉及的全部要素和部门的所有活动进行审核,以确定质量管理体系及其要素是否符合相关文件要求,以及这些文件能否得到持续有效的实施;及时发现质量管理体系存在的问题,以便采取相应的纠正和预防措施,进一步完善和提高质量管理体系的符合性和有效性。内审是质量体系自我完善、自我提高的保障[1]，是提高实验室检测能力、降低实验室风险的重要管理手段。有效实施内审，关系着实验室质量管理体系整体能否运行良好。然而，内审实施的效果在部分刚获得资质或质量管理体系运行多年的实验室里却存在很大差异，内审工作需要采取适当的管理制度、方法和技巧等对策，从根本上解决内审工作中存在的问题，使实验室进入高质量的管理水平和规范化的运行轨道。

2014年开平市电镀企业工作场所空气中有害物质检测结果与分析

目的了解开平市电镀企业工作场所空气中有害物质污染的基本情况,为切实做好今后企业的职业卫生防护工作提供参考。方法按照国家标准方法于2014年对开平市13家民营电镀企业工作场所空气中有害物质进行设点采样检测,覆盖总粉尘、氯化氢及盐酸、硫酸、镍、铜、氰化氢、三氯乙烯共7种有害物质。结果 13家企业共检测车间空气样品669份,合格633份,总合格率为94.6%。其中三氯乙烯的合格率最低(47.4%),其次是硫酸(96.8%),其他有害物质的合格率均为100.0%,其中硫酸合格的厂家为84.6%,三氯乙烯合格的厂家为20.0%。结论该年度开平市电镀企业的硫酸和三氯乙烯污染情况不容乐观,企业应改善通风排毒措施,做好个人防护。

酱油中铵盐含量的监测与来源分析

目的研究开平市产酱油中铵盐含量及其污染来源,为酱油生产过程质量控制提供参考依据。方法检测酱油中的铵盐和氨基酸态氮含量,计算铵盐比率和合格率;检测原料焦糖色中氨氮含量和糖蜜中铵盐含量。结果半成品酱油铵盐合格率(100%)和成品酱油铵盐合格率(91.3%)差异有统计学意义(χ2=4.3,0.01<P<0.05);成品酱油中生抽酱油铵盐合格率(100%)和老抽酱油铵盐合格率(72.7%)差异有统计学意义(χ2=17.7,P<0.01);焦糖色中氨氮含量在0.02%～0.04%之间,全部合格;糖蜜中铵盐含量在0.05～0.25 g/100 ml之间。结论开平市产部分酱油品种铵盐含量超标,是加入铵盐含量高的糖蜜导致。

防腐剂联合使用对酱油防腐效果的影响

目的:采用不同组合和不同浓度的防腐剂对酱油防腐效果进行研究,确定最佳的防腐剂搭配组合和配比,为酱油的防腐提供科学依据。方法:采用未经灭菌、未加防腐剂的酱油,添加不同组合及不同浓度的苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸,在实验室进行防腐试验,并在酱油厂进行生产试用。结果:酱油中山梨酸和对羟基苯甲酸混合用量达允许量的89%时,霉菌、酵母菌经26±1℃培养5 d后存活率为73%,细菌经36±1℃培养5 d后存活率为76%,室温放置30 d无生成霉膜,经生产试用,酱油无腐败变质。结论:酱油中山梨酸和对羟基苯甲酸混合用量达允许量的89%,能防止酱油腐败变质(胀罐)。

饮用水中挥发性卤代烃顶空气相色谱测定法

目的 建立饮用水中多种挥发性卤代烃的分析方法。方法采用顶空毛细管柱气相色谱法测定饮用水中的三氯甲烷、四氯化碳、三氯乙烯、二氯一溴甲烷、一氯二溴甲烷、四氯乙烯和三溴甲烷7种挥发性卤代烃。结果在所建立的实验条件下各组分的线性相关系数R均〉0.999,方法检出限为0.003~0.570μg/L,平均回收率为95%~102.4%,相对标准偏差（RSD）为0.96%~2.85%。结论建立的分析方法操作简便,准确度高,满足同时测定水源水和饮用水中多种挥发性卤代烃分析要求。