食用仙人掌黄酮的超声提取条件及其抗氧化活性的研究

采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比等食用仙人掌黄酮超声提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,食用仙人掌黄酮超声提取的最佳工艺条件为:以仙人掌干粉为原料,以体积分数73.6%乙醇为溶剂,料液比1:10(m:V),提取时间18.8min。仙人掌黄酮粗提物表现出较强的清除羟自由基和1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力,其IC50值分别为4.62和7.92mg/L(以黄酮计),其清除羟自由基能力高于芦丁、硫脲、VC;清除DPPH自由基能力略低于VC而强于芦丁。

食生肉引起沙门氏菌中毒的报告

1989年初大理市接连发生两起人吃生肉中毒事件,先后发病51人,经抢救脱险,最后诊断中毒病原为猪沙门氏菌。 1 发病情况 3月5日大理市喜州镇四户人家分别从农贸市场买回鲜猪肉,腌吃生皮,当夜就有人发病,至次日凡吃生肉的人均发病,四户共发病32人,仅有2位老人和1小孩未吃亦未发病. 3月29日大理市郊乡又一村民赵某家盖新房,从市场买回后腿鲜猪肉腌吃生皮。

大理州猪肉囊尾蚴和旋毛虫检疫简报

猪囊尾蚴——猪带绦虫的幼虫和旋毛虫,是人兽互通寄生虫病,早已列为我国肉品检验重点之一,近年来随着市场开放,猪源流动,市场检疫不严,公共卫生改观不大,当地群众又有吃生肉的陋习,因此个别地区这两种人兽寄生虫病有所回升。现将近两年来大理州猪肉市场检疫情况简报于后,以引起重视。 1 猪囊尾蚴 1987年大理、巍山、漾泌、宾川、剑川、鹤庆、南润7县市场出售鲜肉及大理市肉联厂屠宰鲜猪肉等。共检查猪78.248头。

大理州畜禽肉品检验工作的现状及问题

为防止畜禽疫病的传播,保证畜牧业的健康发展,保障人民的身体健康,国家颁布了《中华人民共和国食品卫生法》,国务院发布了《家畜家禽防疫条例》,农牧渔业部发布了《家畜家禽防疫条例》实施细则,云南省也制定了《家畜家禽防疫条例》实施办法。使检疫、检验工作有章可循,有法可依。促进了此项工作的开展。到1986年我州所辖的12个县(市)都开展了肉检工作。现全州的159个肉食市场,已有125个开展了肉检。

鸡结核病的诊断报告

大理市下关某户饲养的14个月龄芦花鸡10只,1987年10～12月先后死亡2只,初步诊断为结核病,现简述于下: 一、症状病鸡精神沉郁,消瘦、少动,羽毛蓬乱,无光泽,鸡冠和肉髯苍白而薄,随着病程的发展,鸡冠和肉髯黄染,病后期腹泻较严重。体温一直无多大变化。产蛋渐减,死前1～2个月完全停止,最后由于肝脏破裂或衰竭倒地而死。

小学语文古诗词教学之我见

古诗词是小学语文重点教学内容,对于增强学生文化底蕴、陶冶学生精神情操、培养学生鉴赏能力起着积极作用。受传统教学观念影响,部分语文教师只注重古诗词的字词、句段讲解及诗词的背诵,而忽略了学生鉴赏能力的培养,使得学生学习兴趣不高、主动学习能力缺乏,影响了古诗词教学效果。基于此,应该积极探讨古诗词教学的教学方式方法,更新教学观念,重视学生学科素养的培养,提升古诗词鉴赏水平。

奶牛伊氏锥虫、牛巴贝西虫混合感染诊疗报告

伊氏锥虫病是由吸血昆虫传播的寄生于马属动物、牛、骆驼等家畜的血浆及造血器官内而引起的一种原虫病,其病原体是伊氏锥虫。马属动物发病后多为急性经过,若不及时治疗,则死亡率很高。牛多为慢性经过,但也有急性经过的,其死亡率也是很高的。据云南省有关资料不完全统计,三十多年来牛发生锥虫病7119头,