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核桃花中绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸的提取工艺优化及其抗氧化活性研究
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作者 李倩 张洁 +6 位作者 雷凤梅 张卢峰 王佳音 宋莲军 乔明武 邝运起 沈玥 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第11期284-293,共10页
目的探讨干燥核桃花中绿原酸、隐绿原酸和新绿原酸的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法采用超声波辅助乙醇法提取核桃花中的绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸,以提取温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比为自变量,以得率的总评归一值(overal... 目的探讨干燥核桃花中绿原酸、隐绿原酸和新绿原酸的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法采用超声波辅助乙醇法提取核桃花中的绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸,以提取温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比为自变量,以得率的总评归一值(overall desirability,OD)为因变量,应用响应面对提取工艺进行优化,并通过体外实验评价了其抗氧化活性。结果最佳提取工艺为:温度77℃、乙醇体积分数67%、提取时间28 min,料液比1:23(g/mL)。此时,绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸的总提取率最佳,OD值可达0.91,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]阳离子自由基和羟自由基的半数抑制浓度(half-maximal Inhibitory concentrations,IC50)值分别为41.63、41.68和34.43μg/mL。结论优选出的工艺稳定可行,且提取液具有较好的体外抗氧化活性,为核桃花中绿原酸类成分的进一步开发利用提供了理论基础。 展开更多
关键词 核桃花 绿原酸 新绿原酸 隐绿原酸 抗氧化活性 提取工艺 响应面法
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二氧化锰纳米复合材料的合成及其在肿瘤治疗中的应用进展
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作者 陈艾红 张子文 +6 位作者 周诺馨 夏玮 邝运起 赵琳静 陆杰 罗宇 刘锡建 《山东化工》 CAS 2023年第11期78-81,共4页
恶性肿瘤是造成人们死亡的一个主要因素,纳米科技的发展为肿瘤治疗提供了新的方式。其中纳米二氧化锰(MnO_(2))复合材料在肿瘤的治疗具有显著的优势,在肿瘤环境中能够发生芬顿反应诱导肿瘤细胞死亡、消耗还原性的谷胱甘肽(GSH)和生成氧... 恶性肿瘤是造成人们死亡的一个主要因素,纳米科技的发展为肿瘤治疗提供了新的方式。其中纳米二氧化锰(MnO_(2))复合材料在肿瘤的治疗具有显著的优势,在肿瘤环境中能够发生芬顿反应诱导肿瘤细胞死亡、消耗还原性的谷胱甘肽(GSH)和生成氧气改善肿瘤乏氧环境等。文章介绍了几种常见的MnO_(2)纳米材料的制备方法,包括模板法、水热法和溶胶凝胶法;其次,对二氧化锰纳米材料在光动力治疗(PDT)、化学动力学治疗(CDT)、声动力治疗(SDT)、化疗等方面的应用进行了综述,讨论了目前MnO_(2)纳米材料的研究现状以及不足,并展望了其研究发展方向和在临床上的应用前景。 展开更多
关键词 二氧化锰 肿瘤治疗 化学动力治疗 光动力治疗
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