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题名菊苣仔根提取物对高脂血症仓鼠血脂的影响
被引量:6
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作者
张泽生
吴瑕
王超
陈晓强
邢学辉
孙东
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
河北维乐夫农业科技有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期352-355,共4页
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基金
十二五农村领域国家科技支撑计划项目(2012BAD33B05)
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文摘
探讨菊苣仔根提取物的降血脂功效。将雄性仓鼠随机分为6组,分别为空白组、模型组、添加菊苣仔根水提物及醇提物低、高剂量组(高脂饲料中质量分数均分别为1.0%、5.0%),饲养6周后对仓鼠进行眼底静脉丛采血,并检测相关指标。结果显示,与高脂模型组相比,添加菊苣仔根水提物及醇提物的低、高剂量组仓鼠血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)水平均极显著降低(p<0.01),水提物和醇提物高剂量组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平呈极显著和显著升高(p<0.01)、(p<0.05),水提物低、高剂量组和醇提物高剂量组仓鼠血清和肝脏中的MDA含量均呈不同程度的降低。结论:菊苣仔根水提物和醇提物对高脂血症仓鼠血脂水平均具有降低作用,并有抑制脂质过氧化的作用。醇提物在降低总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平方面略优于水提物,而水提物对于高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的升高作用则更加明显。
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关键词
菊苣仔根
水提物
醇提物
仓鼠
降血脂
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Keywords
chicory root
water extract
alcohol extract
hamster
hypolipidemic
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名合成聚木糖对糖尿病小鼠降血糖作用的研究
被引量:1
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作者
张泽生
孙久苓
邢学辉
裴雅
冯帆
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2012年第6期65-69,共5页
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基金
国家科技支撑技术计划项目(2012BAD33B05)
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文摘
目的:研究合成聚木糖对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用。方法:采用高糖高脂饮食诱导加腹腔注射小剂量STZ的方法建立实验性II型糖尿病动物模型。实验期间,将不同剂量的合成聚木糖添加在饲料中喂饲给模型小鼠,在相应时间采血测定空腹血糖(FBG)、空腹血清胰岛素(FINS)、胰岛β细胞功能指数(HOME-β)等指标,并在第4w末进行口服葡萄糖耐量实验。结果:合成聚木糖可有效提高模型小鼠FINS、HOME-β,还可以改善小鼠糖耐量,降低餐后血糖峰值和血糖曲线下降面积,对降低小鼠FBG效果不显著。结论:合成聚木糖能够提高小鼠空腹血清胰岛素含量,改善糖耐量,其机制可能与合成聚木糖能减轻胰岛细胞损害、降低葡萄糖在体内的吸收速率和吸收量有关。
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关键词
人工合成聚木糖
降血糖
糖耐量
链尿佐菌素
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Keywords
synthetic polyxylose
hypoglyeemic activity
oral glucose tolerance test
streptozotocin
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名迷迭香提取物对高脂血症小鼠血脂的影响
被引量:6
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作者
张泽生
康海轩
王婷婷
韩顺凯
邢学辉
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第3期197-200,205,共5页
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基金
国家科技支撑技术计划项目(2012BAD33B05)
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文摘
目的:探讨迷迭香提取物的降血脂功效。方法:将雄性C57BL/6小鼠随机分为5组,分别饲喂基础饲料(正常组)、高脂饲料(模型组)和添加质量分数为0.25%、0.5%、1%迷迭香提取物的高脂饲料(剂量组),12周后,采集血清及各组织样本,检测血脂相关指标。结果:饲喂高脂饲料可成功建立高血脂动物模型,迷迭香提取物可有效降低高脂膳食小鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)含量及动脉粥样硬化指数(AI),提高HDL-C含量,肝脏中TC、TG含量也有显著性降低,同时血清和肝脏中MDA生成下降,抗氧化酶活性提高。结论:迷迭香提取物可有效降低小鼠的血脂水平,预防并减少动脉硬化的发生,提高血清及肝脏的抗氧化水平。
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关键词
迷迭香
高血脂
小鼠
降血脂
抗氧化
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Keywords
rosemary
hyperlipidemia
mouse
hypolipemic
antioxidant
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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