瑞丽地区2020年部分蔬菜农药残留情况及分析

为了解云南省瑞丽地区蔬菜农药残留情况,本研究采用气相色谱法对不同来源、不同品种的211个蔬菜样品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类共42种农药残留进行定量分析检测。结果显示,在211个检测的蔬菜样品中,生产基地抽样163个,合格率为98.8%;批发市场抽样22个,合格率为95.5%;农贸市场和超市分别抽样11个、15个,合格率均为100%;总体合格率为98.58%。茄果类蔬菜农残检出率最高(41.5%),叶菜类检出农药种类最多(11种)。共检出禁限用农药甲胺磷、三氯杀螨醇、毒死蜱等6种,检出率最高的为毒死蜱和氧乐果(1.42%),检出非禁限用农药氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、腐霉利、三唑酮等11种,检出率最高的为氯氟氰菊酯(9.00%)。

果蔬农药残留检测样本制备与质量控制技术研究

果蔬是人们生活中的重要食品,果蔬农药残留情况影响着人们的生命健康。因此,为了确保果蔬产品的健康、安全,在其进入市场前需要做好残留农药检测工作。本文主要从果蔬农药残留检测样本采集、样品流传和样本制作过程中的质量控制、果蔬农药残留检测技术的选择、果蔬农药残留检测样本检测分析等方面进行分析,旨在能更好地确保果蔬农产品的质量安全。