伊春地区白鲜皮药用成分及多种元素检测分析

采用HPLC法测定白鲜皮中白鲜碱、黄柏酮和梣酮的含量,并采用原子吸收等法同时对其含有的几种无机元素及重金属进行含量检测。不同产地白鲜皮药材中白鲜碱、黄柏酮和梣酮的含量分别为:伊美区样品白鲜碱0.845 mg/g、黄柏酮0.674%、梣酮0.185%。嘉荫县样品白鲜碱0.467 mg/g、黄柏酮0.324%、梣酮0.064%。汤旺县白鲜碱0.576 mg/g、黄柏酮0.431%、梣酮0.108%。无机元素含量由高到低排列为Ca钙、K钾、Mg镁、Na钠、Fe铁、Mn锰、Zn锌。重金属含量由高到低排列为Cu铜、Pb铅、As砷、Cd镉、Hg。

一株高活性黑木耳酿酒酵母的鉴定及其相关生物学特性分析

为研究黑木耳发酵酿酒试验引进多株酵母菌，对一株利用黑木耳酿酒活性较高的酵母进行生理生化特性研究，为黑木耳发酵酿酒产业储备菌种资源。将待测酵母标记为J800，结合形态特征和26S rDNA D1/D2区序列分析，将该菌株鉴定为酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae sp.），此菌适宜在弱酸性环境中生长繁殖，最适生长条件：pH 4.6、32℃、阳离子浓度0.7%~1.0%；当酒精含量达到15%以上，酵母生长受到较强抑制；发酵力0.62~0.70，培养基中蔗糖含量为20%时达到最大。

诱导食用真菌代谢生产木聚糖酶的研究

以木聚糖为诱导底物,对66株大型食用真菌进行液体发酵诱导培养,采用超薄层琼脂板扩散法和DNS测定法进行初筛、复筛,最终筛选出3株产木聚糖酶较高的菌株。检测单因素结合正交试验,最终确定黑木耳LK8、玉田平菇、香菇236经木聚糖诱导,产木聚糖酶的最佳培养时间、pH值和底物木聚糖浓度分别为20d、7.5和1.0g/100mL;25d、7.0和1.0g/100mL;25d、5.0和0.75g/100mL,最佳条件组合时的酶活分别为:600.6IU/mL,672.5IU/mL,345IU/mL。并且,培养液pH值是影响诱导效果的主要因素。

原生质体融合技术选育香菇菌株

利用真菌原生质体融合技术,以香菇(Lentinula edodes)为研究对象,酯酶同工酶作为遗传标记,应用正交试验对酶解反应的温度、时间、pH以及酶浓度进行筛选。通过酯酶同工酶电泳法与拮抗实验,确立新香菇菌株4株,结合小兴安岭地区气候条件,L1、L5为适宜小兴安岭新菌株。

鸡粪与食用菌废弃料堆肥试验研究

以鸡粪与食用菌废弃料为主要原料,经晾晒、粉碎等预处理后,将鸡粪与食用菌废弃料按照不同配比,在高效EM菌剂作用下,进行堆肥发酵的结果表明:当鸡粪与食用菌废弃料添加比为5∶5、堆肥时间在30天左右时,堆肥效果最好。堆肥在4天内温度升高至45℃,且在45℃以上持续了21天,最高达到了61℃,堆肥结束时温度恢复到36.5℃,含水率为21.74%,p H为6.1左右,有机质含量符合生物有机肥标准,氮磷钾的含量分别上升1.54%、1.55%、1.62%。

黑龙江省东部地区对俄贸易发展研究

随着社会经济的持续健康增长,市场经济体制取得了良好发展成果,为现阶段区域经济的良性运行奠定了坚实基础。黑龙江省东部地区对俄贸易,对于当地的经济发展具有积极意义,需要积极采用切实有效的发展策略,更好地把握机遇、迎接挑战。本文主要是从新时期黑龙江省东部地区对俄贸易发展情况入手,针对黑龙江省东部地区对俄贸易发展面临的机遇和挑战进行全面细致地分析和说明,并提出了一些黑龙江省东部地区对俄贸易的有效发展策略。

产木聚糖酶的食用真菌菌株选育及条件优化

采用木聚糖类似物诱导法,对64种食用真菌进行诱导培养,得到产木聚糖酶较高的食用菌株—黑木耳LK8。利用正交试验法对黑木耳LK8的液体培养条件进行优化,结果显示:在液体培养基pH=7.5、底物木聚糖浓度为1 g/100 m L、培养20天的条件下产酶效果最佳,产酶水平为605.6 IU/m L,较优化前提高近7倍。同时,试验结果证明培养液pH值是影响诱导效果的主要因素,利用盐沉和冷冻干燥法制备木聚糖酶粗酶制剂,得率为43%。

香菇菌株Luvr-1的选育及产多糖能力测试

供试香菇菌株经紫外线诱变及拮抗试验后,初步获得诱变体菌株34株,以生长速率、生物量、粗多糖得率为评价指标,对34株诱变体进行筛选,最终获得1株综合产糖能力最佳的香菇菌株,暂命名Luvr-1。

北冰红全浆发酵果酒生产技术的研究

北冰红全浆发酵果酒是采用天然冰冻的完全成熟的北冰红葡萄,经全浆低温发酵酿制而成的一种风味独特的葡萄酒。对北冰红全浆发酵果酒的生产工艺及关键性技术参数进行了研究。包括低温发酵、陈酿、澄清、冷处理、过滤等过程。经全浆发酵的北冰红果酒对原料进行充分利用,花青素等主要营养成分含量高于冰酒,具有更好的保健功效。

小兴安岭地区香菇引进品种的遗传背景分析

以小兴安岭伊春地区的9个香菇商业品种为研究材料,应用酯酶同工酶电泳技术进行了菌种真实性鉴定,对电泳结果进行了遗传背景以及亲缘方面的研究。结果表明,酯酶同工酶谱带一般在3－9条,酶谱稳定,可重复性高,酯酶同工酶技术可进行香菇种群的划分研究;通过ntsys 2.10e软件的分析,确立了9个品种的亲缘背景关系。

高产多糖香菇和灵芝的品种筛选

选取15个香菇品种和8个灵芝品种进行多糖含量检测,得出其中香菇、灵芝多糖产量最高的品种是9608和G9,多糖产量分别为48.96 mg/100 mL和55.62 mg/100 mL。香菇和灵芝多糖含量差异在于相同培养条件下,灵芝液体培养产生菌丝稠密、量多,而香菇液体培养菌丝成球,产量较灵芝少。

ISSR分子标记鉴别黑龙江地区黑木耳主栽品种的研究

利用ISSR分析标记技术对黑龙江地区黑木耳主栽品种进行了鉴别,结果表明在选用的8个引物中,有7个引物可以对供试的34个黑木耳菌株进行扩增,获得的指纹图谱清晰稳定、多态性强。用NTSYS软件进行聚类分析,相似水平为0.69时,可将供试的34个黑木耳菌株分为三个组群。研究结果表明ISSR分子标记,可以有效地用于黑木耳生产菌种快速准确鉴别。

黑木耳母种培养基优化试验

通过对黑木耳LK7号菌株在12种培养基上生长状况、生长速度等指标进行比较分析,结果表明,配方⑥上菌丝生长的总体指标优于其它供试配方,是最适合黑木耳LK7母种菌丝体生长的培养基。

伊春地区引种的不同蓝靛果果实品质分析

通过对伊春地区引种栽培的3个蓝靛果品种及1个野生品种的品质检测与分析,对其果实营养品质及矿物质含量进行分析。结果表明,蓝鸟的果形指数最大,为0.648;4个品种灰分在21%～24%之间;L32蛋白质含量最高为1.1034g/100g;蓝鸟的可溶性总糖含量最高,可达5.566%;4个品种有机酸含量均在0.59%以上;蓝鸟的糖酸比最高为1.32;野生蓝靛果的VC含量最高为0.366mg/100g;野生蓝靛果的花青苷含量最高,达174.220mg/100g,与其他品种间差异性显著。

伊菇820及香菇808单孢菌丝体多糖产量比较

实验以伊菇820为实验菌株,通过单因素实验,研究微波辅助提取香菇多糖的最佳提取时间。并测量伊菇820及香菇808单孢菌株菌丝体生长量,用微波法提取两种菌株的粗多糖。结果表明,用微波辅助提取香菇多糖在9min时有最大值,得率为6.17%。香菇808单孢菌株的菌丝体生长量及多糖产量均大于伊菇820。

超声辅助酶法提取蓝靛果中绿原酸工艺研究

介绍用超声波技术与添加酶的方法相结合,提取蓝靛果中的绿原酸。结果表明:应用正交实验确定超声波辅助酶法提取蓝靛果中绿原酸的最佳工艺条件为:1.5 h的酶解时间,40℃的酶解温度,1%的酶用量,最佳酶制剂为纤维素酶。在此最适宜条件下,蓝靛果中绿原酸的提取率为89.6%。通过比较实验,超声波辅助酶法提取蓝靛果中的绿原酸可以提升其提取率[1]。

伊春林下参皂苷超高压提取技术优化

以伊春林下参为原料,选用超高压技术进行常温提取试验,通过正交试验设计优化,运用分光光度法等检测方法对伊春林下参的总皂苷含量进行测定并对林下参皂苷提取工艺进行优化。最终试验数据表明:在提取压力达到500 MPa、料液混合比为1∶75、50%乙醇为溶剂时,林下参皂苷的提取得率能够达到7.61%,结果证明超高压提取伊春林下参工艺具有可操作性高、用时短,节能环保、绿色无污染等明显优势。

黑木耳LK4母种培养基优化

通过对黑木耳LK4号菌株在10种培养基上生长情况、包括萌发时间、菌丝颜色、菌丝密度、长势以及生长速度等指标进行比较分析,通过spss统计软件进行分析分析,得到最终筛选结果,结果表明,配方D(马铃薯200g,葡萄糖20g;柞树叶50g)菌丝生长的总体指标优于其它供试配方,是最适合黑木耳LK4母种菌丝体生长的培养基。

小兴安岭地区主栽黑木耳品种的遗传背景分析

以小兴安岭伊春地区的23个黑木耳商业品种为研究材料,应用酯酶同工酶电泳技术进行了菌种真实性鉴定,对电泳结果进行了遗传背景以及亲缘关系的研究。结果表明,酯酶同工酶谱带一般在5～10条,酶谱稳定,可重复性高,利用酯酶同工酶技术可进行黑木耳种群的划分研究;通过NTSYS2.10e软件的分析,确立了23个黑木耳品种的亲缘背景关系。